【最新精品版】五星级酒店-房务部（PA部）培训大纲(DOC54页)

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1、房务部（PA部）培训大纲目录一、酒店概况--------------------------------------------------------------------------41、基础设施------------------------------------------------------------------------------42、组织结构---------------------------------------------------------------------------63、相关应知应会----------------

2、------------------------------------------------------7二、酒店意识--------------------------------------------------------------------------141、酒店商品的概念---------------------------------------------------------------------142、服务内容和要求------------------------------------------------------------

3、---------153、意识核心---------------------------------------------------------------------------20三、职业道德--------------------------------------------------------------------------211、职业道德教育-----------------------------------------------------------------------212、职业道德的内容--------------------

4、-------------------------------------------------223、酒店职业道德的规范----------------------------------------------------------------22四、员工手册-----------------------------------------------------------------------22五、礼节礼貌-------------------------------------------------------------------------

5、-221、礼节礼貌的重要性------------------------------------------------------------------222、礼节礼貌的要求---------------------------------------------------------------------233、服务中常见的礼节------------------------------------------------------------------23六、工作流程-----------------------------------------

6、------------------------------24七、制度-----------------------------------------------------------------------------251、《公共区域洗手间清洁管理规定》----------------------------------------------------252、《酒店西侧门卫生管理规定》---------------------------------------------------------273、《地毯清洁保养管理规定》------------

7、------------------------------------------------274、《广场卫生清洁管理规定》------------------------------------------------------------295、《集团、酒店植物管理规定》-------------------------------------------------------------------306、会议制度--------------------------------------------------------------------