螺旋藻胶囊对sd大鼠血脂的调节作用

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1、万方数据一276一江苏农业科学2009年第3期螺旋藻(胶囊)对SD大鼠血脂的调节作用韦金河，虞利俊，唐玉邦，裴勤，王恒义(江苏省农业科学院原子能农业利用研究所，江苏南京210014)摘要：研究不同剂量的螺旋藻对sD大鼠血脂的调节作用，分别以螺旋藻剂量83mg／kg(推荐的人体每日摄入量)、416mg／kg和833mg／kg，连续喂饲受试大鼠30d后测定Tc(总胆固醇)、TG(甘油三脂)、HDL—C(高密度脂蛋白胆固醇)，计算血脂浓度。结果表明：螺旋藻对高血脂大鼠的TG无明显调节作用(P>0．05)；对Tc

2、各剂量均可使其极显著下降(P<0．01)；对HDL—C中、高剂量均可使其显著(P<0．05)或极显著(P<0．01)升高。关键词：螺旋藻；SD大鼠；调节；血脂中图分类号：TS201．4文献标志码：A文章编号：1002—1302(2009)03—0276—0l螺旋藻是一种水生蓝藻，含有极其丰富而均衡的人体所必需的营养成分，在食品保健、医药、畜牧业、化妆品等行业都有广泛应用⋯。大量的科学研究证明，螺旋藻含有的多种生物活性物质具有重要的保健功能，它所富含的优质蛋白质、维生素、多种矿物质、微量元素和1一亚麻酸、B

3、一胡萝卜素及多糖对改善人体机能、提高人体免疫力有着霞要作用心1。本试验以SD大鼠为对象，探讨螺旋藻调节血脂的作用，为螺旋藻的开发利用提供科学依据。高脂饲料(HLD)组和1个基础饲料(BD)组，共5个试验组。动物分笼饲养，受试物拌人饲料给予，定期称体重并调正受试物的给予量。1．2．3血脂检查取血(测基础值断尾取血，喂饲受试物30d后摘眼球取血)后及时分离血清，用酶法按试剂盒的要求测定TC、TG、和HDL—C含量，计算血脂浓度。1．2．4统计方法所有测定值均用区组随机资料的方差分析及两两比较进行统计处理。1材

4、料2结果与讨论1．1材料1．1．1试验动物购自江苏省实验动物中心的雄性健康SD大鼠60只，体重100—150g，符合普通动物的要求。1．1．2仪器721分光光度计(上海第三分析仪器厂生产)。1．1．3试剂TC、TG和HDL—C试剂盒为上海荣盛生物技术有限公司产品，胆固醇(AR)上海试剂采购站分装。1．1．4螺旋藻由江苏省农业科学院微藻开发中心和苏州绿奥康营养品有限公司提供的螺旋藻粉剂胶囊。1．1．5基础饲料SD大鼠饲料组分为面粉20％、玉米粉42％、豆饼粉20％、麸皮10％、鱼粉5％、酵母粉1％、骨粉1％

5、、食盐l％，由江苏省卫生厅药政局定点单位江浦县实验动物饲料厂加工。1．1．6高脂饲料高脂饲料组分：基础饲料79％，猪油10％，胆固醇1％，鸡蛋黄粉10％。1．2方法1．2．1基础值测定大鼠适应粉状饲料及不锈钢笼养环境5d后，断尾取血测定TC(总胆固醇)、TG(甘油三脂)和HDL—C(高密度脂蛋白胆固醇)含量。1．2．2剂量和喂饲按厂方推荐的人体体重日摄入量83mg／kg为基础值。根据基础值将大鼠随机分入高、中、低(相当于推荐人体日摄入量的1、5、10倍)3个剂量组，另设1个收稿日期：2009—01—16作

6、者简介：韦金河(1963一)，男，江苏高淳人，助理研究员，从事保健品研发工作。Tel：(025)84390175；E—mail：wjh2202@sina．tom。通讯作者：唐玉邦(1959一)，副研究员，主要从事保健品研发工作。Tel：(025)84390180。整个试验期间各试验组大鼠体重无显著差异。2．1SD大鼠血脂基础值’由表1可见，各基础饲料组大鼠TC、TG和HDL—C含量的基础值十分接近，无统计学差异(P>O．05)。袭1各组SD大鼠血脂的基础值(i±s，n=12)2．2螺旋藻(胶囊)喂饲30d

7、对大鼠高血脂的影响由表2可见，各剂量组大鼠的TG值与高脂组的对照值相比均无显著差异(P>0．05)。各剂量组的Tc值均极显著(P<0．01)低于高脂组的值，且有剂量效应，降脂率分别为28．5l％、28．94％和31．70％；中、高剂鼍组的HDL—C值均显著(P<0．05或P<0．01)升高，且有剂量效应，升脂率分别为4．29、8．58mg／dl，表明螺旋藻具有调节Tc和HDL—C的作用。根据保健食品调节血脂的标准，证实螺旋藻具有调节血脂作用。参考文献：[1]陈杰．浅谈螺旋藻[J]．医药化工，2008(9)

8、：33—36．[2】郭芬芬，宗文，曲悦闻，等．螺旋藻的开发及应用前景[J]．科技信息，2008(6)：16．(下转第277页)万方数据江苏农业科学2009年第3期一277一银杏叶及其提取物在家禽日粮中的应用研究进展何云1，张海棠1，刘长忠1，李志广2，张亮2(1．河南科技学院动物科学学院，河南新乡453003；2．河南省鹤壁市山城区畜牧局，河南鹤壁458031))摘要：简要介绍了银杏叶及银杏叶提取物在肉鸡、肉鸭等家禽日粮中的应