白酒企业质量控制检查表

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1、白酒企业质量与安全控制检查表公司名称：检查时间：YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccurategraspcitytracktrafficresearchofobject-25-企业基本情况公司地址：联系人及电话：企业规模（上一年度）：总产量（）总产值（）人力资源状

2、况：员工数（）质量管理人员（）主要产品名称：产品执行标准：主要生产设备：窖池数量（）包材生产线数量（）通过体系情况：□ISO9001□ISO14001□ISO22000□其它外协：接受检查主要人员：审核人员：YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccurategrasp

3、citytracktrafficresearchofobject-25-检查项目及内容第一部分：总要求备注标准分得分401、机构设置，是否清晰、合理（5分），是否明确设计（1分）、采购（1分）、生产（1分）、检验（1分）仓储运输（1分）等环节职责；2、建立防伪系统；3、采用先进工艺、先进设备（2分）；选用环保安全性材料（3分）；实施清洁生产（洗瓶水的循环应用、丢糟的清洁处理、废气、水、渣处理等）（5分）；4、三年内获得哪些质量方面的荣誉。（市级荣誉（2分）、省级荣誉（3分）、国家级荣誉（5分））。10101010小结或补充：YibinCityCitytracktrafficplannin

4、gisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccurategraspcitytracktrafficresearchofobject-25-第二部分：厂房与布局备注标准分得分701、厂区环境：①工厂周围无有害气体、烟雾、沙尘的污染物；②厂区环境保持清洁，道路应铺设硬化路面，无严重积水、淤泥、污秽；③生活区与生产区隔离。2、厂房：①厂房建筑

5、、设备应按照白酒生产工艺流程合理布局，能满足生产工艺、卫生管理、设备维修的要求，人流、物流设置合理，避免交叉污染；②洗瓶、灌装、包装之间要有隔离措施（7分），灌装区域应按洁净区进行设计，根据洁净度要求对包装车间实施卫生分级管理（6分）；③应设置独立的洗手、更衣室（5分）。配备与作业人员数量相匹配的感应或脚踏式洗手龙头（2分）；④生产人员应该着统一工作服（3分），生产车间不得带入或存入个人生活用品555101375YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofoncein

6、tegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccurategraspcitytracktrafficresearchofobject-25-（2分）；⑤灌装车间地面应使用易清洗、消毒的材料铺设（3分），墙壁和天花板应有防霉、防潮措施，防止霉菌生长（2分）；⑥生产车间及储存场所应保持通风良好；⑦清洗剂、消毒剂、杀虫剂以及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并在明显处标示"有毒品"字样（2分），贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管（3分），建立管理

7、制度（5分）。5510小结或补充第三部分：人力资源备注标准分得分50YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccu