项目三 前台接待服务 讲义

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1、项目三前台接待服务任务三学习住店宾客问询服务任务目标：宾客问询的学习在前台设立问询处，就是为使酒店服务更加完善。问询处的工作除了向宾客提供问询、查询服务外，还要受理宾客留言，处理宾客邮件。问询员要做出使宾客满意的答复，必须熟悉本店所有服务设施、服务项目、经营特色。酒店外部信息的问询涉及面广，问询处必须准备大量的书面资料。1.任务准备1.1词汇学习：レストラン①　　　　　　　　　　　　　　[名]　　　　　　餐厅　　　　　　　バー①　[名]　　　　　　　吧公衆電話（こうしゅうでんわ）⑤　　[名]　　　　　　　公用电话　　　　　　　　　　　　　　　エレベーター④　[名]　　　　　　

2、　电梯日本料理場(屋)（にほんりょうりじょう）⑦[名]　　　　　　　　日本料理店　　　　　　　　　　　　　宴会場（えんかいじょう）⑤[名]　　　　　　　　宴会会场会議室（かいぎしつ）④[名]　　　　　　　　会议室　　　　　　　　　　　　　　　　　　展覧会（てんらんかい）④[名]　　　　　　　　展览会クリーニング⑤　[名]　　　　　　　　干洗　　　　　　　　　　　　　　　ランドリー①　[名]　　　　　　洗衣店カラオケボックス⑥　　[名]　　　　　　　卡拉OK厅　　　　　　　　　　　　トレーニング・ジム⑦[名]　　　　　　　　健身房館内プール　（館内プール）⑥　[名]　　　　　　

3、　　馆内游泳池レクリエーション⑤　[名]　　　　　　　娱乐、消遣飛行機　（ひこうき）③[名]　　　　　　　飞机空港　（くうこう）⓪[名]　　　　　机场航空便　（こうくうびん）⓪[名]　　航空邮件時刻表　（じこくひょう）⓪[名]时刻表フェリー①　[名]船ファースト・クラス⑤[名]头等舱ショッピング⓪　　[名]购物中心ホテル①[名]酒店、宾馆博物館　（はくぶつかん）④[名]博物馆映画館　（えいがかん）③[名]电影院2．技能与语言学习2.1酒店内部信息问询2.1.1回答宾客询问各类餐厅、酒吧、商场、商务中心所在的位置及营业时间等相关信息。お客様：ビジネスセンターって、どこでしょうか

4、。フロント：階段の少し先のところ、左側にございます。お客様：すみません、日本料理を食べたいんですが、どこにあるでしょうか。フロント：ホテルの二階にも一軒ありますので、そこへご案内いたしましょうか。お客様：このホテルには、アスレチック・ジムがあると聞いているんですが、それはどこですか。　フロント：新館の３５階にあります。お客様：あの、サウナはいつまでですか。フロント：営業時間は午前６時から午後１０時までです。2.1.2回答宾客询问宴会、会议、展览会等举办场所及时间等相关信息。お客様：ちょっと聞きたいですが、日本語シンポジウムの会場はどこでしょうか。フロント：このホテルの3階にあ

5、る大ホールでございます。お客様：あの、会議室の予約をお願いしたいですが。フロント：はい、どんな（どのような）会議室をお望みでしょうか。お客様：20人収容出来る会議室をお願いしたいんですが…。フロント：ちょっと調べてみましょう。（只今、お調べいたします。）2.1.3回答酒店提供的其它服务项目的营业时间及收费标准，如健身服务、娱乐服务、洗衣服务等。お客様：この展示会場の費用はどのぐらいですか。　フフロント：前金2000元で、展示会場は6000元です。ブース（展示用の小屋）、飾りつけ、電気などの費用も含まれております。よろしいでしょうか。　　　　　　　　　　　　　お客様：あの、すい

6、ませんが、クリーニングは頼めますか。フロント：はい、お急ぎでいらっしゃいますか。お客様：いや、特に急いでいるわけではないんですが…。お客様：今から、ボウリングをやりたいですが、ワンゲームいくらですか。フロント：人民元30元ですが、今日のレートは一万円670元ですので、日本円で計算すれば、約450円ですね。　　　　　　　　　2.2酒店外部信息问询2.2.1国内、国际航班的最新时刻表和票价，以及航空公司名称。お客様：水曜日名古屋行きの便名と時刻を教えてください。フロント：はい、少々お待ちください。お客様：あさって、上海に行きたいですが、どの便に乗ったらいいでしょうか。フロント：は

7、い、上海行きのWC453便はいかがですか、午後3時の到着ですが…。お客様：15日午後3時東京行きの全日空チケットを予約したいですが、片道でいくらですか。フロント：えっと、片道ですね、４千元です。　　　2.2.2回答最新铁路、轮船时刻表、里程表和和各级舱位的票价。お客様：大連行きのフェリーに乗りたいんですが、普通便でどのぐらいかかりますか。フロント：はい、只今お調べいたします。５時間ぐらいです。　　　お客様：一等の切符の値段をお聞きしたいですが。フロント：どこ行きの切符ですか。お客様：大連行きの切符です。