蜂胶及其在畜牧业中的开发应用

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1、中国饲料2004年第15期蜂胶及其在畜牧业中的开发应用西北农林科技大学动物科技学院孙冰锋龚月生1蜂胶的化学组成及饲用安全性非醇、金合欢素、高良姜精和栋精有抗病毒作用，1.1蜂胶的化学组成蜂胶的化学成分非常复高良姜精、茨非醇和蜂胶膏对I型疙疹病毒有抗杂，而且由于季节、蜜源植物种类以及提取工艺的病毒活性。徐诚等研究发现蜂胶有很强的抑制流不同，蜂胶的化学组成存在差异。一般来讲，蜂胶感病毒的作用。Fang等研究也发现蜂胶可抑制中约含50%一55%的树脂、芳香油，30%一40%腺病毒和流感病毒。另外蜂胶还可抑制牛痘病毒的蜂蜡，5

2、%一10%的花粉，还含有黄酮类化合和新城疫病毒的复制，对疙疹病毒(HSV)和口炎物、芳香酸与芳香酸醋、醛与酮类化合物、脂肪酸病毒(VSV)也有杀伤作用。与脂肪酸醋、菇类化合物、m体化合物、氨基酸、糖2.3蜂胶的杭氧化功能蜂胶不但对机体正常类化合物、烃类化合物、醇和酚类及多种维生素和组织几乎没有影响，而且对其具有很好的保护功矿物质等300余种物质，蜂胶的许多生理功能都效，这种保护主要体现在蜂胶的抗氧化性上。蜂与其中的黄酮类和菇烯类化合物有关。胶具有抗氧化性是由于蜂胶中黄酮类化合物与超1.2蜂胶的饲用安全性由于蜂胶的提取方

3、法氧阴离子反应，阻止自由基反应的引发，或与铁离仍然没有标准化，所以对蜂胶毒性的研究结果有子鳌合阻止经基自由基的生成，亦或与脂质过氧较大差异。虽然关于蜂胶毒性的报道及功，不一化基反应阻止脂质过氧化过程。此外蜂胶被机体致，但是研究者一致认为蜂胶提取物的毒性很低，吸收后也可作为一种亲水性氧化剂而节省维生素按毒性分级属无毒级，致癌、致突变试验也均显示C的使用。乞永艳等(2000)报道维生素C、维生素阴性，无抗原性及过敏性。E和柠檬酸能增强蜂胶的抗氧化作用。2蜂胶对动物有益的生物学功能2.4蜂胶的免疫增强作用沈志强(2002)对

4、蜂蜂胶具有广谱抗菌、抗病毒、抗氧化等多种生胶的兽医免疫学作用进行了综述，认为蜂胶可增物学活性，能清除体内的有害物质，增强机体免疫强机体免疫反应、激活与保护免疫器官，是优良的功能。免疫佐剂，他认为蜂胶对机体免疫系统具有广泛2.1蜂胶的杭菌活性蜂胶是一种天然的广谱的作用，既可增强体液免疫功能也可增强细胞免抗生素，对革兰氏阳性菌、耐酸细菌敏感，对金黄疫功能，对胸腺、脾脏及免疫系统具有有益的影色葡萄球菌、绿色链球菌、溶血性链球菌、变形杆响，能促进抗体的生成，增强巨噬细胞的吞噬能力菌等的作用强于青霉素、四环素。蜂胶还可抑制和自然

5、杀伤性细胞的活性。李旭涛等(2002)对蜂和杀灭结核杆菌。蜂胶抗菌作用的功效成分是树胶药理作用综述中也认为蜂胶本身虽不具有抗原脂中的黄酮类和芳香酸及其醋。高良姜素、松针特性，但它能起免疫佐剂作用，能增加抗体产生，素和乔松素是已证实的对细菌作用最强的黄酮使血清蛋白和丙种球蛋白含量提高，提高白细胞类，阿魏酸和咖啡酸也是蜂胶中的抗菌成分。杨和巨噬细胞吞噬能力，提高抗体的特异性和非特艳彬等研究发现，蜂胶抑菌的强弱顺序为大肠杆异性免疫力。菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、黑曲霉。2.5促进组织再生作用蜂胶能改善血液和淋2.2蜂胶的杭

6、病毒活性对蜂胶抗病毒活性的巴循环，降低血管通透性，较快的促进伤口上皮增研究已有很长的历史，研究认为蜂胶中的柯因、茨生和肉芽生长，限制疤痕形成，促进坏死组织脱万方数据2004年第15期中国饲料落，加快伤口愈合速度。晏向华等(1999)在育肥猪日粮中添加5%蜂胶乳3蜂胶在畜牧业上的应用液，可使肥育猪增重提高12.8%，节约饲料18%3.1蜂胶在养禽业中的应用一28%。孙书静(2002)报道在育肥猪日粮中添3.1.1提高生产性能、增强抗病力张庚华加5%蜂胶制剂，可使育肥猪增重速度提高22.83(1993)发现，在肉仔鸡日粮中

7、添加0.15%的蜂胶%，节约饲料18.38%。张文建(2002)在生长肥制剂，试验组平均增重比对照组提高12.4%，经育猪日粮中按每日每头添加10g蜂胶观察蜂胶济效益提高28.11%;在蛋鸡日粮中添加5%的对生长肥育猪的应用效果，结果发现试验期内试蜂胶含水酒精乳液，可使蛋鸡产蛋率提高18%，验组日增重，比对照组提高7.8%，且差异显著，单位产品耗料降低14%，死亡率减少22%。晏饲料利用率提高4.1%，且差异显著。向华等(1999)的蛋鸡试验也得出相同的结论。孙3.2.2在改善猪肉品质和猪肉保鲜中的应用书静(2002)

8、报道，在肉仔鸡日粮中加人5%蜂胶彭和禄和李树荣(1993)用蜂胶、蜂花粉作为饲料含水酒精乳液，饲喂到70日龄，试验组活重比对添加剂喂猪，观察其对猪肉品质的影响，结果表照组提高12.47%，成活率比对照组提高3.78明，蜂胶可显著提高猪肉的系水力、大理石评分%，对肉质无不利影响，鸡肉和鸡汤中也无特殊的等。汤凤霞等用蜂胶乙醇提取液对新