海参的营养成分及多糖的抗肿瘤活性的研究

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1、2.2建立、建设中药产业基地，政府要加大力度建设现代科学中药产业基地，扩大中药种植养殖技术，合理利用现有中药材资源，也要防止中药资源的过度采伐。同时根据市场需求和资源的现状，进行科学的规划和调控，使现有的中药资源发挥更大的作用。2.3用科.技的方法对中药进行全面筛选，中药要在国内医疗市场占主导地位，首先要把国内现有的研究单位联合起来，通力合作，共同开发研究中药有效成分、除去无活性、有害的成分使中药朝着化学与药理相结合，单味与复方相结合，临床与基础相结合道路发展。同时还必须投入更多的人力、物力、财力，开发出更多的新药，促进我国中药的发展。2.4努力开发

2、研究，参与国际竞争。中药使用广泛，疗效显著，如何使其在国际医药市场占有一席之地，是我们医药工作者面临人世的机遇前遇到的一大挑战。我们医药工作者要利用现代的科学技术，对中草药进行有规划的研究开发，在研究中，必须严格规范标准，要用高质量、稳定的原材料，符合国际的标准、对中草药进行科学的机理揭示。疗效安全性要达到标准。给药技术上要采用先进的级、控释技术、靶向给药系统等等，剂型上要多元化、现代化。3展里我国是一个有着12亿人口的大国，是个药品需求的大国。医药市场巨大，中药行业必须适应医疗卫生政策和医疗保管改革的需要，要顺应加人W'1'O后医药知识产权的自主性

3、。对中草药的开发研究给我们医药工作者带来了新的出路，为中药现代化、国际化带来新的前景。我们相信经过我们努力，中药一定会在国内国际医药市场占有应该属于她的份额，成为人民卫生保健和国民经济的支柱产业。海参的营养成分及多糖的抗肿瘤活性的研究‘苏秀格‘常亚青2张护邢茄莲“(‘宁波大学生命科学与生物工程学院宁波315211;2大连水产学院养技系大连116023;31i宁师范大学生命科学学f大连116029)海参为海味珍品，名列海味八珍之首。古代就认为海参可与人参媲美。我国古代文献如(随息居饮食谱》就记载海参有“滋阴、补血、健阳、滑燥、调经、养胎、利产”等功能，

4、列为补益品。同时在(本草从新》、(本草纲目拾遗》等都有记载海参的药用价值。海参的种类较多，全世界有1100余种，它们有不同的形态和生态习性，有的甸甸海底，有的自由游泳，有的可用沙粒、杂草等枯粗身上进行伪装。多数海参栖息于握带或亚热带的波静流稳、海藻茂密的岩礁或珊瑚礁海域。由于这些海参的生活环境不同、所食物质各异，所以其营养物质的多少存在差异，本文报道了生活在不同海域的3种海参的营养成分，为进一步的开发利用海参提供理论根据。1材料与方法1.1材料红参(Pinkseacucumber)取于美国红参干粉;海茄子取于俄罗斯，粉碎80目后备用;刺参(Stich

5、op-japonicusSelenka)取于中国辽宁省大连市长海县，干操后粉碎80目备用。实验所用药品均为分析纯，殉于大连市化学试剂公司。1.2方法称取3种海参干粉各0.5g左右，分别用水、HCI,NeOH浸泡一定时间、定容、过滤，上1.2.1样品的制备清液备用。，灰分的测定采用重It法，总蛋白质的测定采用C,N,H元素分析仪1.2.2粗脂肪的测定采用索氏提取法(美国PE一2400);可溶性蛋白质侧定采用考马氏亮蓝比色法，，游游离离氮氮基基酸酸侧侧足足果AM用雨g三-}困m-u显色t;沃r4:M脂肋M能IK采用气相色谱分析(日本岛津GC-16A);还

6、原箱侧定采用3,5一二硝基水杨酸比色法;多箱侧定采用酚硫酸本项目为辽宁省教委重点资助项目，编号:9802211012月DO厂一气1黑哪露下下尸下厂不—法。1.2.3动物抑瘤实验肝癌腹型水肿瘤，代号:Hca一f;所用动物:纯系BALB一c小鼠;挑选健康的BAL.B一c早小鼠12只，体重为(18士2)g,平均分成2组，每组6只。接种肿瘤细胞24h后，实验组注射海参多糖，注射量5mg/kg/d，对照组注射生理盐水。实验期间保证饲料和水的充分供应。时间15d,断头处死后剥离皮下肿瘤称重，称重，计算抑瘤率。2结果蛋白质含量见表1;3种海参游离氨基酸、可溶性蛋白

7、质含量见表2;3种海参脂肪酸含量见表3;还原糖、多搪含量见表4;海参多糖抗肿瘤生物活性见表50衰13种海今粗脂肪、灰分含，/%样品粗脂肪灰分粗蛋白质3533.4834.568512.5651.414619.0449.44袅23种海奋游离橄若.、可溶性资白质含t游离奴羞艘(mg/100g)可溶性蛋白质(“叹八佣.)样祥品静-—一一_____、_._、_大水泽浸吸限漫及孩傲怪径水扮限及招及848.15861.阳303月.35718.821362.214611阅569.931245.552637.14衰33种海.游翻肪.含，/mg电脂防胜红参刺奋海茄子Cl

8、-2.806.042.12C,6'*19.4326.65.卯侃:,70.5456.09.67q507‘7s2