不同水温和水质理化因子对糙海参摄食、生长影响研究

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1、维普资讯http://www.cqvip.com第26卷第5期水产科学V01．26No．52O07年5月nSHERⅡI5SCIENCEM2007不同水温和水质理化因子对糙海参摄食、生长影响研究姚雪梅，王红勇，邢少雷，何晓阳(海南大学海洋学院，海南海口570228)摘要：分别以不同水温15、2O、25、3O℃为4个试验组，研究糙海参成参的摄食和生长。试验结果表明：糙海参体重的增长与水温的变化密切相关；糙海参的最适生长水温为2o～3O℃，在25℃时生长最快，日增重量和日增重率分别为7．667g和1．48％，而且显著高于其他试验组。在水温15℃时，日增重量和日增重率分别为0．1g和0．

2、022％，有时会出现负增长。当水温达到15℃时，糙海参摄食活动减少，停止摄食，体重不再增加。在水质因子研究方面，分为不换水试验组、换水1／3试验组(每日)、全部换水试验组(每日)，研究了不同水质对糙海参生长的影响。经过15d养殖，结果表明：其他水质指标波动在正常范围，3个试验组间无明显差别，只有NO2-含量有明显的差异。不换水组、换水1／3组和全部换水组的亚硝酸盐质量浓度分别是1．34mg／L、0．55mg／L和0．23mg／L。亚硝酸盐质量浓度大小与海参生长有密切关系，两者呈负相关。全部换水组亚硝酸盐质量浓度显著低于其他试验组，糙海参生长最快；不换水试验组，部分糙海参日增重量和

3、日增重率呈负增长，部分已经吐脏。关键词：糙海参；摄食；生长；温度；水质因子中图分类号：s968．9文献标识码：A文章编号：1003—11ll(2007)05-02924)4我国海参分温带和热带品种。温带海参资源1材料与方法呈单种性，在我国只有北方的刺参，而热带海参呈1．1材料多样性。热带海参资源不仅种类多，而且资源量从三亚海区潜水采捕自然海区糙海参，运回海大，其中10多种具有较高的商品价值。作为食药南大学生态实验室，为防止其吐脏，在运输过程中同源的海产品，海参的药理活性十分广泛，其功能保持低温约16cI=。所取糙海参生活于珊瑚礁周几乎涵盖了目前对人类威胁较大的已知的各种疾围，水深

4、约10in，体色背面为棕黄色，腹面为白色。病(如肿瘤、心血管疾病、艾滋病、乙肝、老年病在实验室中经过2—3d的驯化，让其适应新环境，等)⋯。世界范围内海参需求量的不断增加引发了选择体质健壮、体重在300—700g的海参进行试近年来海参的过度捕捞问题，尤其在印度洋和东太验，解剖时发现都有性腺且多为雄参。饵料来源：平洋地区种群数量日益减少，自然资源面临枯竭，海南大学海洋学院附近的养殖塘里悬挂膜片采集海参的人工养殖应运而生，特别是在中国、日本等底栖硅藻，江蓠也采自此养殖塘。颗粒饵料为对虾国家蓬勃开展起来，海参的养殖已成为一项新兴成虾饵料，用时要粉碎。的、前景广阔的养殖产业·。1．2试验

5、方法糙海参(Holothuria$cabra)属热带海参，为檐1．2．1温度组试验设计及方法手目海参科。糙海参商品名明玉参，又名糙参、白取4个玻璃水族箱(0．2in×0．44in)，先在每玉参。糙海参作为人类食品不但具有很高的营养个缸中各铺少量沙，再放人一些江蓠，将温度控制价值，而且还具有极高的药用价值。糙海参由于近在15、20、25、30cI=，试验按上述温度分4个试验年来的滥捕，捕捞个体趋于小型，自然资源量日减。组。每个温度设3个平行组，1组为一个缸。每个Morgan[引、Battaglene[矧、Pitt【6分别在澳大利亚、所缸放人2个充气头，24h连续充气增氧，盐度31—

6、罗门及越南开展了糙海参人工繁育与养殖的研究，34。每个缸放3只海参，称量每条海参的初始体长但在人工养殖条件下所需水温与水质因子仍缺乏与体重。每天换水2／3，并清理残饵，每个试验组投相关研究资料。笔者研究了人工养殖条件下影响喂江蓠+颗粒饵料+硅藻。投饵量为糙海参体重糙海参摄食和生长的理化因子，希望能为糙海参在的1％～3％，保持饵料少量过剩，各试验组的投饵我国南方的人工养殖和自然资源保护提供科学依时间、饵料种类和水质保持相同，确保试验的准确据。性。每天观察海参的生长状况，15d后称量海参的收稿13期：2006—05—29；修回13期：2006一o6—27．基金项目：海南省自然科学基金

7、资助项目(80532)．作者简介：姚雪梅(1972一)，女，讲师，硕士，研究方向：海洋生物技术；E—mail：yaoxuemei72@163．tom．维普资讯http://www.cqvip.com第5期姚雪梅等：不同水温和水质理化因子对糙海参摄食、生长影响研究体重，并计算其日增重量和日增重率。用奈氏试剂法测定氨氮；用重氮一偶氮比色法日增重量：盔丛测定NO；；用碘量法测定HS；用电位法测定pH．天双值；用碱性高锰酸钾法测定COD。1．3数据处理日增重率=x100％用SPSS软件对