全棉籽饲粮对荷斯坦公牛生产性能、甲烷排放及相关基因表达的影响

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1、硕士学位(毕业)论文全棉籽饲粮对荷斯坦公牛生产性能、甲烷排放及相关基因表达的影响学位申请人：王勇胜指导教师：曹玉凤教授李秋凤教授学科专业：动物营养与饲料科学学位类别：农学硕士授予单位：河北农业大学答辩日期：二〇一八年五月三十一日分类号：S823.9单位代码：10086密级：公开学号：20152140292全棉籽饲粮对荷斯坦公牛生产性能、甲烷排放及相关基因表达的影响EffectsofCottonseedDietonPerformance,MethaneEmissionandRelatedGeneExpressionin

2、HolsteinBulls学位申请人：王勇胜指导教师：曹玉凤教授李秋凤教授学科专业：动物营养与饲料科学学位类别：农学硕士授予单位：河北农业大学答辩日期：二〇一八年五月三十一日摘要本试验旨在研究全棉籽饲粮对荷斯坦公牛生产性能、甲烷排放及相关基因表达的影响，为确定饲粮中适宜的全棉籽水平提供依据。选取44头体重相近、健康无疾病的荷斯坦公牛，随机分为4组，每组11头，各组平均体重差异不显著（P＞0.05）。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和Ⅳ组分别饲喂含有0%、5%、10%和15%的全棉籽饲粮，各组能量和粗蛋白质水平基本相同。试验期为90d。在

3、试验结束前20天，每组选出3头生长发育正常、食欲良好、健康的荷斯坦公牛，将已知释放速度的SF6渗透管投放进选出的牛的瘤胃中，待渗透管稳定后可进行气体的收集。并且在试验结束前一天，每组选取4头牛，采用肝脏活体采样法采集样品。试验结果表明：（1）日增重Ⅳ组最高，比对照组相对提高了9.80%（P＜0.05）；干物质采食量Ⅳ组最高，料重比最低，但各组间差异均不显著（P＞0.05）。与对照组相比，Ⅳ组的每千克增重的饲料成本降低了0.26元。（2）各组表观消化率没有显著差异，随着全棉籽比例的增加，中性和酸性洗涤纤维及钙的表观消化

4、率均有提高的趋势（P＞0.05）。（3）血清中胰岛素样生长因子1的浓度，Ⅲ组和Ⅳ组分别比Ⅰ组高4.79%和6.76%（P<0.01）；血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、游离脂肪酸和生长激素浓度均有上升的趋势，但并没有显著差异（P＞0.05）。（4）瘤胃中氨态氮、微生物蛋白、乙酸和丙酸含量Ⅳ组比Ⅰ组提高了31.34%、40%、14.10%和22.31%（P＜0.05）；Ⅳ组丁酸含量比Ⅰ组降低了30.74%（P＜0.05）；乙酸/丙酸值有降低的趋势（P＞0.05）；pH无显著影响（P＞0.05）。（5）瘤胃微生物Ⅳ组中普雷沃

5、氏菌属-1、密螺旋体属-2的相对丰度极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P＜0.01）；Ⅳ组的琥珀酸弧菌科的相对丰度显著高于Ⅰ组（P＜0.05）；各试验组间的理研菌科RC9、普雷沃氏菌科UGG003、瘤胃杆菌属、Ruminococcaceae_NK4A214_group、纤维杆菌属、unidentified_Chloroplast和拟杆菌属的相对丰度差异均不显著（P＞0.05）。(6)从属水平的相对丰度分析，Ⅳ组甲烷短杆菌、甲烷丝状菌相对丰度最低，分别为78.99%和0.03%（P＜0.05），Ⅲ组unidentified_SR

6、1_(Absconditabacteria)的相对丰度最高，为0.05%，显著高于Ⅰ组（P＜0.05），甲烷球形菌、甲烷微球菌、甲烷螺菌属相对丰度均未表现显著不同（P＞0.05）。（7）饲粮中添加全棉籽降低了荷斯坦公牛瘤胃中甲烷的产量，其中Ⅳ组的甲烷排放量比Ⅰ组降低了22.68%（P＜0.05）。（8）肝脏组织中碳代谢相关的3个基因的mRNA表达量均呈上调趋势，其中MUT的mRNA表达量极显著提高（P＜0.01），PEPCK的mRNA表达量显著提高（P＜0.05）。综上所述，在本试验条件下，饲粮全棉籽比例为15%时可

7、有效改善荷斯坦公牛育肥性能、瘤胃内环境以及显著降低甲烷排放量。关键词：全棉籽；荷斯坦公牛；生产性能；甲烷排放；EffectsofCottonseedDietonPerformance,MethaneEmissionandRelatedGeneExpressioninHolsteinBullsYongshengWang（AnimalNutritionandFeedScience）DirectedbyProfessorYufengCaoAbstractTheobjectiveofthisstudywastoinvesti

8、gatetheeffectsofwholecottonseeddietsonperformance,methaneemissionsandrelatedgeneexpressioninHolsteinbulls,andtoprovidebasisfordeterminingappropriatecottonseedlevelsinthediet