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时间:2018-09-15
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5、------店长职责-店长职责一个店长的职责是什么-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~7~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料---------------------------------------------- 转载以下资料供参考 如何做好店长
6、 店长手册 一、%20店长的身份 二、%20店长应有的能力 三、%20店长不能具备的品质 四、%20店长一天的活动 五、%20店长的管理权限 1、人员的管理%202、缺货的管理 3、损耗的管理%204、收银的管理 5、报表的管理%206、卫生的管理 7、促销的管理%208、培训的管理 9、奖惩的管理%2016、目标的管理 11、情报的管理%2016、对投诉的管理 13、突发事件的管理%2016、降低成本的管理 15、安全的管理%2016、和总部的联系 17、店面设备的管理%2018、保密管理 六、%2
7、0店长的自我检查 七、%20店长的考核 本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。 一、%20店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥
8、者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——%20帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1
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