常用中药简介课件

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1、常用中药简介来源：五加科植物人参的干燥根及根茎。产地：主产于吉林、辽宁、黑龙江及朝鲜半岛等地，主要为栽培品。性味功效：甘、微苦、平。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。以条粗、质硬、完整者为佳。人参来源：五加科植物人参的干燥根及根茎。产地：主产于吉林、辽宁、黑龙江及朝鲜半岛等地，主要为栽培品。人参蒸制后干燥品。性味功效：甘、微苦、温。大补元气，复脉固脱，益气摄血。以条粗、质硬、完整者为佳。红参人参不可滥用：人参是一种补气药，若没有气虚病症，随便服用是不适宜的。体质壮实的人并无虚弱现象，则不必进服人参。误用或多

2、用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症状。有些人认为人参是补品，吃了对身体总会有些好处，这是错误的想法，无论是红参还是生晒参在食用过程中一定要循序渐进，不可操之过急，过量服用。秋冬天气凉爽进食较好，适宜进补；夏季天气炎热不宜进补。服用人参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜、绿萝卜）和各种海产品。萝卜顺气下气与人参补气作用相反，相互抵消，故服用人参忌吃萝卜。忌饮茶，服用人参后，不可饮茶，以防人参作用受损。人参无论煎服还是炖服，均忌五金炊具。服人参忌吃葡萄，葡萄中的鞣酸与人参中的蛋白质反应生成沉淀，使人参药效降低。人参服用

3、禁忌：来源：五加科植物西洋参的干燥根。产地：主产于美国、加拿大等地。性味功效：甘、微苦、凉。补气养阴，清热生津。以条匀、质硬、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。西洋参：来源：姜科植物姜的新鲜根茎、干燥根茎、干姜的加工炮制品。产地：主产于四川、贵州等地。性味功效：⑴生姜：辛、微温。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。⑵干姜：辛、热。温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。⑶炮姜：辛、热。温中散寒，温经止血。生姜、干姜、炮姜：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不

4、宜长期食用生姜。生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。生姜使用注意：来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。产地：

5、主产于河南、山西、河北、陕西等地。性味功效：甘、平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。以身长、条粗、质坚实、粉性足、色洁白者为佳。山药：山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟时用治脾胃、肾气亏虚。便秘腹胀和有实邪者慎服。山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。忌与鲫鱼等同食一般人群均可食用。1.适宜糖尿病患者、腹胀、感冒、上火、便秘、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。山药的食用疗效及注意：来源：百合科植物卷丹的干燥肉质鳞茎。产地：主产于湖南、湖北

6、、江西、浙江、安徽、河南、河北、陕西等地。性味功效：甘、寒。养阴润肺，清心安神。以瓣匀肉厚、质硬、筋少、色白、味微苦者为佳。百合：百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。百合是一味滋补妙品，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。风寒咳嗽、溃

7、疡病、结肠炎患者不宜服。百合的饮食注意：来源：伞形科植物当归的干燥根。产地：主产于甘肃岷县、武都、漳县、成县、文县等地。性味功效：甘、辛，温。补血活血，调经止痛，润肠通便。以主根粗长、油润、外皮色黄棕、肉质饱满、断面色黄白、气浓香者为佳。当归：用途：用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。来源：蓼科植物何首乌的干燥块根。产地：主产于河南、湖北、广西、广东、贵州等地。性味功效：苦、甘、涩、温。解毒，消痈，润肠通便。以

8、体重、质坚实、粉性足者为佳。何首乌：来源：何首乌的炮制加工品。产地：主产于湖南、湖北、江西、浙江、安徽、河南、河北、陕西等地。性味功效：苦、甘、涩、温。补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨。制何首乌：著名的抗衰老方剂“首乌丸”、“七宝美髯丹”、“嵩山首乌茶”就是以制何首乌为主药制成。用首乌可改善中老年人的衰老征象，如白发、齿落、老年斑等，能促进人体免疫力的提高，抑