努玛(numa)橄榄油

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1、努玛(NUMA)橄榄油介绍橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，努玛橄榄油将新鲜橄榄果与先进的工艺相结合。在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。据记载，人类最早地对橄榄树实行人工栽培始于希腊的克里特岛，历史已有数千年之久。有人统计，《圣经》中，“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。橄榄油在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种，在植物分类学上油橄榄（Olea

2、EuropaeaL.）划归木犀科（Oleaceae），木犀(Olea），常绿小乔木。NUMA（努玛）橄榄油原产于意大利热纳亚，位于地中海，是顶级橄榄油的最佳产区之一。地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外，其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，果实为核果，外形很像中国的枣。每年的3至6月，是油橄榄树开花坐果的时间，7至10月果实开始发育并且成熟，果实从绿色，过渡到红色，紫色，最后变黑。11月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种

3、、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。NUMA美女之油原产于意大利热那亚，位于地中海，是顶级橄榄油的最佳产区之一。在100多年前，努玛已经开始在这片沃土上榨取和提供最优质的橄榄油。长期的经验积累和对橄榄油持久不变的激情，努玛始终以提供最佳品质的食用油为已任。并致力将意大利最好的油品推销到全世界。北京天禧瑞芙贸易公司是一家经营意大利优质橄榄油的企业。在国内，拥有自主品牌努玛NUMA橄榄油。专注于品质，产品线丰富，有广泛的客户资源和渠道。努玛的等级分类努玛橄榄油分为特级初榨、特级调和两大类，其中特级初榨橄榄油根据橄榄果品质及加工难度分为三、四、五星三个系列，所有特级初榨

4、均为第一道物理冷榨油。根据酸度值比例细分为五星NUMA皇家特级初榨橄榄油（酸度≤0.4%）、四星NUMA皇家特级初榨橄榄油（酸度≤0.6%）、三星NUMA皇家特级初榨橄榄油（酸度≤0.8%）、营养成分努玛橄榄油富含维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高，尤其是维生素E，可谓油中之冠。努玛橄榄油每100克含：1、脂肪92克；2、饱和脂肪酸13克；3、单不饱和脂肪酸70克；4、多不饱和脂肪酸9克；5、胆固醇、蛋白质、碳水化合物、糖分、食物纤维的含量均为0；6、反式脂肪酸的含量小于0.04克。其理化指标非常适宜人体食

5、用，常年坚持食用有益身体健康。工艺流程及技术特征努玛橄榄油采用世界最先进的冲氮物理压榨工艺，其加工设备均位于地下，保持环境温度恒定的同时最大限度的杜绝橄榄油与氧气接触，减少压榨过程中的氧化反应，减少反式脂肪酸的形成。努玛橄榄油的生产严格沿袭传统，高品质的橄榄果全部采用人工采摘、人工分拣，从采摘到初道压榨的时间控制在8小时以内，最大限度的保证其口感新鲜、醇正。橄榄油的生产工艺及设备比较简单。传统做法是先将成熟、经过清理的橄槐果实放在石磨上碾碎，然后用清洁的专用草袋装好，放在挤压机上将油挤压出来，经过滤、沉淀、装瓶，即可成为成品油。NUMA(努玛）橄榄油制油工艺是用高速离心机将油和渣

6、快速分离，有效提高了出油率和油品的质量。NUMA(努玛）橄榄油制油工艺流程。鲜果采集→运输和存放→去枝叶清洗→磨碎→融合→离心倾析→离心分离→贮存→装瓶。NUMA橄榄油的功效橄榄油可以从多方面保护心血管系统：一、通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压；橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化，食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有改善并提高内分泌系统功能，对预防糖尿病，美容都有一定的功效。NUMA橄榄油的作用

7、促进血液循环橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸