产GSH富硒益生菌对CCl4诱导的大鼠肝纤维化的保护作用及机理研究

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1、分类号Ｓ８Ｓ６．４－学§？２０＠１３２０７０２７博士学位论文产ＧＳＨ富硒益生菌对ＣＣ１４诱导的大鼠肝纤维化的保护作用及机理研究刘云欢指导教师黄克和教授学科门类农学类专业名称临床兽医学研究方向动物营养与代谢病答辩日期二〇一六年五月ＴＨＥＰＲＯＴＥＣＴＩＶＥＥＦＦＥＣＴＯＦＧＬＵＴＡＴＨＩＯＮＥ－ＳＥＬＥＮＩＵＭ－ＥＮＲＩＣＨＥＤＰＲＯＢＩＯＴＩＣＳＯＮＣＣＬｒＩＮＤＵＣＥＤＬＩＶＥＲＦＩＢＲＯＳＩＳＩＮＲ

2、ＡＴＳＡＮＤＩＴＳＭＥＣＨＡＮＩＳＭＢｙＹｕｎｈｕａｎＬｉｕＳｕｅｒｖｉｓｏｒ：Ｐｒｏｆ．ＫｅｈｅＨｕａｎｐｇＡＤｉｓｓｅｒｔａｔｉｏｎＳｕｂｍｉｔｔｅｄｔｏＮａｎｉｎＡｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｊｇｇｙＩｎＰａｒｔｉａｌＦｕｌｆｉｌｌｍｅｎｔｏｆｔｈｅＲｅｕｉｒｅｍｅｎｔｓｑＦｏｒＴｈｅＤｅｒｅｅｏｆＰｈ．Ｄ．ｏｆｔｇｈｅＡｇｒｏｎｏｍｙＣｏｍｌｅｔｅｄｉｎＡｒｉｌ２０１６ｐｐＣｏｍｍｅｎｃ

3、ｅｍｅｎｔｉｎＭａ２０１６ｙ本研究由国家自然科学基金项目（３１２７２６２７、３１４７２２５３）资助ＳｕｐｐｏｒｔｅｄｂｙｔｈｅｒａｎｔｓｆｒｏｍｇＴｈｅＰｒｏｅｃｔｏｆＮａｔｉｏｎａｌＮａｔｕｒａｌＳｃｉｎｃｅＦｏｕｎｄａｔｉｏｎｊＮｏ．３１２７２６２７，３１４７２２５３（）原创性声明：本人郑重声明所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中己经注明引用的内容外，本论文不包含任何其它个人或集体己经发

4、表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均己在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者（需亲笔）签名：年义月日＾学位论文破权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留，、使用学位论文的规定同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权南京农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。□。。

5、，在年解密后适用本授权书本学位论文属于不保密口保密＿＿“”（请在以上方框内打Ｖ）学位论文作者（需亲笔）签名：劝年上月日ｙ导师（需亲笔）签名：４＾日ｓｓ目录摘要ＩＡＢＳＴＲＡＣＴＶ符号和缩略语ＩＸＭｍｘｉ胃一Ｍ文献综述ｉ第一章ＧＳＨ和肝病的关系的研究概述１１ＧＳＨ＾１２ＧＳＨＭ生理功＃１３ＧＳＨＷ生物合成２４ＧＳＨ的生产方法３４．１￥職３４．２ＳＩＳ４４．３发酵法５５ＧＳＨ在肝

6、脏疾病中的应用６５．１治疗酒精性肝炎６５．２治疗病毒性肝炎７５．３治疗药物性肝炎７６ＧＳＨ的市场前景和国内外需求８＃＃文献９第二章硒和肝病的关系的研究概述１３１砸的理化性质及其在自然界中的分布１３１１硒的理化性质．１３１２３．硒在自然界中的分布１２砸在动物体内的分布及代谢１４２．１硒在动物体内的分布１４２．２砸在动物体内的代谢１４３硒的生物学功能１５４晒和肝病的关系１５４．１硒与急慢性肝炎１６４

7、．２硒与肝纤维化和肝硬化１６４．３硒与肝癌１７５不同形式砸化合物对肝病的作用１７１９第三章益生菌和肝病的关系的研究概述２５博士学位论文：产ＧＳＨ富硒益生菌对ＣＣＵ诱导的大鼠肝纤维化的保护作用及机理研宂１益生菌的简介２５２益生菌的分类２５３２５４２６４．１益生菌调节胃肠道微生态平衡的作用２６４．２益生菌保护肝脏的作用２６４．３益生菌保护心血管的作用２７４２８．４益生菌的免疫调节作用４．５益生菌的营养作用２８

8、４６２９．益生菌的抗氧化作用４．７益生菌的其他生理功能２９参考文献３０３５一株高产ＧＳＨ酵母菌的分离鉴定第四章３５１材料及方法３６Ｕ主要试剂及器材３６１．２酵母菌分离源３６１．３蹄Ｓ３６１．４蜂蜜中酵母菌株的分离３６１５３７．酵母菌的产ＧＳＨ试验１．６酵母菌体干重及活菌数的测定３７１．７菌株的鉴定３７１．８种子液的制备３８１．９酵母细胞中ＧＳＨ含量的检测３８１．１０统计３８２结＃分析３９２．