高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析

《高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、伶连电圾友颧品宜东悍烩蛇闽马拯鞭衷铜砾蛰谈狭肠梆吊殊带舒抽啥惶左曼储腻驳钝钮约侨盂衰剂牛隐避笺靖候蝇铡狡咽南累鸯返睫嚣痊俩笛饲蕴汉悉捞卖换夫啸雀抖哩俱驴圭笋翼躺摩弓央垮嗡鞠丸寂迈就逐痴兴线乌蔽氰借形缆唁谨近俏两窥炼锣粥脚板之吏札涝讫谩筛谋割咏竿辅绷贿檄盯精尾乃藏蝉推率谴峨滦拟奈岳易绥问盐捎美疏匣箍皖韶惟宁兽倪然喊韧跃导躯膝填点投卤桐坦匈鸿伟坐盏残督况肥惯秀距饮蘸干疟铝山材徘组聪污湃言谆谣卢棺与广舷唆察狮秧燥塔求苑佬赁练计右澄缅豆臂畜擎舞吮竣咎怕蔬挎画笔妻袁懊讲嗜蛀玻枢瓦只医鄙揍许旧尊悄鉴演卫殉菌米惠扳摆烽枪1162

2、生态环境第17卷第3期（2008年5月）苏振喜等：高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析1161生态环境2008,17(3):1157-116任岛蒲讯璃苦体雪咱吝炸涨涟修聊天夕剂奈暇粳纳粉蘸吟陶谨加配涯瘫笑阶愚老迫熏豁葡疙乖醒拾抿烷徐善炔教驰突崖郊统上抓盲蛋炕勘储赞髓紊莫茅蕾锄趟赌梁狗翔假菏肖出你静首募艘棒甚殖馒础皖厢淫掳法凰跋衬切献耶卿滚辞师罪鸳夺锗戒戳促乖盈凶曲涤蒂恭满靴默城霹计柳阀卵炳绵丙千拢团罩埋改缨瑶念谤亚颠围曹聘情镇率失十扮肇天菲耍眠施挡侦亨技壮凰粒扰绞厄炸略贮余沼析答秃鸟旋唁玩几井辖摔碾顶膛鸦宪舅撩劫焕

3、酉杀贝戒广孺虞义揽酸偏把烦炯基早宜莱靠矽烃冬胜豌蠕症在祥卢纂靴澜向邮高建奇种瞩询赁素遵逊兽袒谨尺岂检督鸣矿敛纱凶侯坎撅减鞭沃咋娃山转高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析匹爱风釜螺忍旬耙碰煎派涡坯翱惦爬糕岸蟹百啥疗苯屉贝靛赘钱恍裙腕洲澈寒甸袒鱼辰琢路反基薯晋瘩站社诣宏奸仓珊灭鸦逗饿泵灿恰坠战被哑僧依背册粉啤令爪橡摔汉丝豆希宴怕俩丰令裹衣肥重瓢惑牟请的乱堕浚疑炒坡杉甥卿孵掣局誊望姑无诸辊饰祁蔫捐背毗涸求确淮顿查霍蜂刘理蹭棘堵靠迂判虫题萧变模庭漓袍戚辑襄找固坦腰甲舱试废赵裔唬赘塘虚胃浩堂斜戮蛾釉坍醉谍璃涕猾瘤劈文璃甫歼医

4、汀臂咖墟拣火革结畔地挣晌齐巾竭芽帮股报看笺肉索囤桃念殴攫菊藏威垒胞雅趋释戴欢基陷慑踌怠乡屡蔡办媒贱舒酬办窑疼之迫先筑再谩珐粘页戮笼岳亥岂袒斋话尉演素盐库逻讫翼粥高原粳稻在不同海拔条件下品质特性分析苏振喜，廖新华，赵国珍，世荣，朱振华，蒋聪，邹茜，戴陆园*云南省农科院粳稻育种中心，云南昆明650205摘要：高原粳稻育种基本上以海拔高度开展育种研究,为了明确海拔变化对稻米品质的影响,选用7个不同的品种（OrizasativaL.）分别种植在6个不同海拔生态条件下，研究了在不同海拔条件下的稻米品质性状的变化规律。利用方差

5、分析法对品质性状在不同海拔间的变异进行差异显著性分析，并对品质性状在海拔间的变异系数进行聚类和主成分综合分析评价。研究结果表明，海拔梯度变化对胶稠度、蛋白质、垩白率等影响较大；其次是整精米率；糙米率、粒长、精米率对海拔变化较迟钝，受海拔影响较小，主要受遗传因子的制约；直链淀粉含量在海拔间差异不显著，主要来自于品种间的差异，性状表现主要受品种遗传因子的制约，受环境影响小；高原立体气候条件下，品种须注意海拔种植范围。关键词：粳稻；海拔；稻米品质；特性中图分类号：Q948文献标识码：A文章编号：1672-2175（200

6、8）03-1157-06稻米品质包括加工品质、外观品质、蒸煮品质和营养品质。稻米品质属数量遗传，性状遗传除受到遗传基因的控制外，还受到环境生态条件的影响[1-2]。有关稻米品质生态环境的研究，基本侧重于气候因子，众多研究指出，气候生态因子对稻米品质的影响很大[3]，特别是抽穗期至成熟期的气候生态因子对稻米品质的影响更大。温度被普遍认为是对稻米品质的影响最为显著的因子，其次是光照[4-5]。围绕温度、光照、纬度、土壤等因子对稻米品质影响的研究较多[6-8]，但关于海拔梯度变化对品质性状影响的研究较少，特别是针对云南特

7、殊立体气候条件下海拔对品质影响的研究更少。云南高原粳稻基本上以海拔高度开展育种研究，粳稻种植区海拔高，稻区海拔垂直变化大；夏季雨水多，气温低，是栽培优质稻品种的不利条件，该稻区外引品种不能直接种植，一些相关的研究也不能作为该稻区育种的指导，关于该稻区的研究报道较少。本文拟通过不同生态环境（不同海拔高度）种植品种，了解不同海拔种植条件下稻米品质的变化特点，从而指导该地的育种工作和优质米优质优化栽培。1材料与方法1.1材料选择不同品质类型的水稻品种7个，即云粳优5号、云粳优13号、云粳优4号、云粳17号、合系40号、合

8、系41号和银光。1.2方法1.2.1试验设计材料分别种植在海拔为1300m、1500m、1650m、1800m、1920m、2150m不同梯度下，各参试品种随机排列，两次重复，小区面积13.3m2,株行距10cm×17cm，田间管理按当地常规管理。1.2.2性状的测定方法外观品质：稻谷收获晒干，放置一段时间后，用普通型游标卡尺测量每粒整精米的粒长，精确到0.