南岭山区不同海拔烤烟品质研究

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1、中国烟草科学1997,(4):8—12*南岭山区不同海拔烤烟品质研究陈传孟(郴州市烟草公司湖南423000)陈继树(郴州市农业气象试验站)谷堂生(宜章县烟草公司)戴兴武(资兴市烟草公司)邓正平(郴州市烟草公司)陈焕章(宜章县烟草公司)龙甲林(郴州市苏仙区烟草公司)摘要通过3年、4个海拔、8个试点的南岭山区不同海拔烤烟品质研究表明:随海拔升高,烟株生长速度减慢,生育期延长,烟株稳长健壮,叶片厚薄适中,组织变疏松,成熟度提高,金黄、桔黄烟增多,吃味变好。海拔500～800m比海拔100～200m(对照)上等烟比例

2、提高12.50～14.45个百分点,差异达极显著水平;均价提高0.680～0.896元/kg,差异达显著或极显著水平;亩产值提高89.43～160.47元。同时,随海拔升高,还原糖、糖碱比、香气量提高,烟碱、蛋白质、总氮降低,主要化学成分更趋合理、协调。研究结果还表明:在南岭山区范围内,不同海拔烟叶品质的变化,主要是受该海拔气象因子的影响,而不同海拔土壤的农化性状及类型不是影响烤烟品质的主要因子。比较分析认为,500～800m山区气候特点更适合生产优质烤烟,南岭山区烟区宜向海拔500～800m地域调整。主题词

3、南岭海拔烤烟品质郴州市位于湖南省东南部,南岭山脉北麓境内,1.3栽培措施属中亚热带向南亚热带过渡地区,海拔130～栽培措施按统一规范进行,行株距100cm×2000m。辖区内群山起伏,气候温和湿润,土地肥沃,50cm,随海拔的提高,移栽期推迟;烘烤措施按《烤主要土壤为红、黄壤和黑色或红色石灰土,是优质烤烟主料烟烘烤技术规程》实施。烟的适宜产区。但目前主产区主要分布在海拔2001.4测定项目～300m的区域,成熟期(7月)日平均气温超过统一于每天8、14、20时观测温度、相对湿度、降28℃,且常出现35℃以上的

4、高温,湿度小,水分蒸发雨量及每天日照时数,天气变化情况。其他测定项目大,造成烟碱含量偏高,香气不足。本研究探讨了烤有生育期、农艺性状、烟株生长速度、外观质量、产烟生育期、烟株生长速度、农艺性状、外观质量、产量、产值、均价、上等烟比例等。量、产值、上等烟比例、化学成分与南岭山区不同海1.5化验评吸拔气候因子之间的关系。由有经验的生产收购科技人员(3～4人),对各1材料与方法点收获后干烟的外观品质进行鉴定分级,并分别取1.1试验设计上、中、下3个部位烟样送郑州烟草研究院进行化学按不同海拔高度,在资兴、宜章两县(市

5、)分设8成分分析及卷制评吸。个点,即100～200m、300～400m、500～600m、7002结果与分析～800m,每点种植2亩以上烤烟,100～200m作对2.1不同海拔主要气象因子变化照。为了避免不同海拔不同土壤条件对烟叶品质的气候条件是影响烤烟生长发育和质量的重要生影响,每点均用同一处土壤进行盆栽试验。态因素之一。综合3年的资料结果(表1)表明,南岭1.2供试品种山区不同海拔的日平均气温和极端最高温均随海拔1993年为红花大金元,1994年为G-80,1995增加而下降,海拔500m以上区域与玉溪地

6、区相近,年为K326。夏无酷暑高温,积温有效性强,且日较差高海拔明显*本研究蒙戴冕研究员热心指导,蒋香柏农艺师、匡传富硕士参加部分工作,特此致谢。陈传孟,湖南郴州市烟草公司高级农艺师,湖南省湘南烟草集团副总农艺师,兼烟叶研究所所长。收稿日期:1996—11—058第4期南岭山区不同海拔烤烟品质研究表1不同海拔4～7月温度、日较差和有效积温的变化(℃)海拔极端极端日平均温度日较差有效积温(m)最高温最低温4月5月6月7月平均4月5月6月7月平均>8>10100～20038.710.719.323.826.128

7、.724.97.68.88.310.28.72063.21819.2300～40036.79.218.422.825.728.724.27.27.87.19.07.82010.51732.7500～60035.67.917.421.423.426.622.56.77.86.78.77.41762.31518.3(35.6)(21.4)(1382.3)(1368.3)700～80034.36.516.420.623.325.321.66.46.76.07.36.61658.21414.2(34.2)(20.6)

8、(1388.2)(1368.3)注:①表中括号内数值为云南玉溪实测值;②表中数值为三年平均值。小于低海拔。渐降低,日较差小且极端最高最低温变幅减小,烟株从表2看出,降雨量高海拔略高于低海拔,生长速度逐渐减慢(表3),在日均长高和长叶片上500m以上区域相对湿度明显高于400m以下区域,表现出高海拔小于低海拔。随海拔升高株高略矮、茎烟株从现蕾到顶叶成熟阶段日照率随海拔升高而围略粗、节距稍短、叶片短窄。