粉条怎么做好吃 3种简单自制粉丝家常菜做法步骤（图）

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1、粉条怎么做好吃3种简单自制粉丝家常菜做法步骤（图）　　最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。以下内容是品才网小编为您精心整理的粉条怎么做好吃，欢迎参考！　　别名：细粉、线粉、丝粉、古称索粉　　热量：335大卡(100克)　　分类：谷类,淀粉类　　适宜人群：一般人群均可食用。粉条怎么做好吃　　1.准备所有食材;　　2.粉丝用温水泡软;　　3.将大蒜剁成蒜蓉;　　4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到

2、大蒜微黄;　　5.放入剁椒炒出香味;　　6.再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用;　　7.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中;　　8.将粉丝摆在娃娃菜上;　　9.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;　　10.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟;　　11.取出后即可食用;　　1、剁椒、酱油、生抽本身就有咸味，我没有再另外加盐;　　2、家里有老人，喜欢绵软一点的，所以我蒸了20分钟，如果喜欢吃脆一点的，15分钟即可;　　3、如果没有蒸箱，用整锅也是可以的。3种简单自

3、制粉丝家常菜做法步骤　　用料：　　鸭血250克粉丝适量油豆腐50克　　熟鸭肫适量鸭肠适量鸭边腿1个　　葱姜大料香叶等调味料各适量　　做法步骤：　　1.将鸭血放入锅中煮熟后捞出过凉;　　2.将熟鸭肫和鸭肠切片，油豆腐切成三角备用;　　3.将鸭边腿洗净后，放入锅中焯烫一下过凉;　　4.煮锅内放入适量的清水、葱姜、大料、花椒、香叶、桂皮、陈皮、料酒和鸭边腿大火煮开转小火慢煮;　　5.汤锅内放入油，加入葱姜爆香后，放入油豆腐、切片的鸭血翻炒，倒入煮好的鸭汤、食盐、胡椒粉大火煮开;　　6.放入粉丝煮至透明，盛出

4、撒上香菜、淋上香油即可。　　用料：　　娃娃菜1棵粉丝2捆调料蒜1头　　生抽2汤匙红尖椒2个细香葱2根　　白胡椒粉1/2茶匙白砂糖1茶匙植物油　　做法步骤：　　1.准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。　　2.炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水　　3.加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。　　4.泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。　　5.浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜。　　6.锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10

5、-12分钟，点缀香葱碎即可。　　用料：　　粉丝1小把菠菜900克　　红尖椒半个北杏仁12个　　色拉油、食盐、蚝油、芝麻油各适量　　做法步骤：　　1.将菠菜切去根部，清洗干净后，切成合适大小的段;　　2.将粉丝放入凉水中泡软;　　3.锅内水烧开后，放入菠菜、油、食盐煮熟后捞起过凉;　　4.把粉丝继续放入锅中烫熟捞起;　　5.将烫熟的菠菜和粉丝沥干水分后，放入碗内，淋入麻油、蚝油拌匀，撒上辣椒里和杏仁碎即可。