桃园县水美国民小学97学年度上学期9月1日午餐食谱兼验收表

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1、桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月1日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/1星期一材料名稱及份量名稱京醬鴨數量鴨丁34K薑片0.3K甜麵醬2K絞蒜頭0.6K驗收名稱炒三絲數量海帶絲10K白干絲8K紅蘿蔔3K芹菜0.6K紅辣椒0.3K驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯蘿蔔貢丸湯數量白蘿蔔15K小貢丸6K香菜0.3K驗收點心水果水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月2日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/2星期二材料名稱及份量名稱

2、花瓜雞丁數量花瓜2桶雞丁28K薑片0.3K驗收名稱螞蟻上樹數量冬粉6K高麗菜6K紅蘿蔔1K絞赤肉2K木耳1K蔥0.6K黑芝麻0.3K辣豆瓣醬1罐驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯味噌湯數量豆腐9板柴魚1包味噌5K蔥0.3K驗收點心水果水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月3日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/3星期三材料名稱及份量名稱什錦炒麵數量油麵55K赤肉絲6K香菇0.5K蝦仁0.5K韭菜3把紅蔥頭0.5K紅蘿蔔2K蔥1K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯酸菜

3、豬血湯數量長酸菜5K豬血15K薑絲0.5K頭骨2付驗收點心水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月4日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/4星期四材料名稱及份量名稱滷肉燥數量絞赤肉14K絞上肉4K豆干丁8K紅蔥頭0.6K驗收名稱西芹肉片數量西芹18K赤肉片5K紅蘿蔔1K木耳5K驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯海芽蛋花湯數量海帶芽2K蛋4K紅蘿蔔2K頭骨2付驗收點心水果水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月5日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午

4、餐秘書簽章︰校長簽章︰9/5星期五材料名稱及份量名稱糖醋肉數量赤肉丁10K上肉丁5K紅蘿蔔1K木耳10K蕃茄醬1桶地瓜粉5K驗收名稱三色筍片數量筍片6包紅蘿蔔1K木耳1K赤肉片3K薑絲0.5K驗收名稱炒青菜數量青菜27K驗收湯海結排骨湯數量海帶結8K排骨5K驗收點心水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月8日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/8星期一材料名稱及份量名稱宮保雞丁數量雞丁28K蒜花生6K薑片0.3K絞蒜頭0.6K驗收名稱洋蔥炒蛋數量洋蔥15K蛋18K

5、紅蘿蔔0.6K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯冬瓜蛤蜊湯數量冬瓜13K大骨2K蛤蜊10K薑絲0.5K驗收點心水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月9日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/9星期二材料名稱及份量名稱鹹冬瓜蒸肉數量鹹冬瓜1桶絞赤肉15K絞上肉7K洋蔥10K驗收名稱韭菜炒豆干數量豆干片20K韭菜8把蝦皮0.2K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯檸檬愛玉數量愛玉7桶檸檬汁1罐驗收點心水果水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月10日午餐食譜兼

6、驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/10星期三材料名稱及份量名稱火腿蛋炒飯數量絞赤肉5K玉米粒6K蔥1K蛋10K火腿丁3K紅蘿蔔3K芹菜2K高麗菜6K驗收名稱數量驗收名稱數量驗收湯酸辣湯數量豆腐3板木耳3K筍絲2包紅蘿蔔1K蛋4K豬血4K赤肉絲2K驗收點心水果奶品總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月11日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/11星期四材料名稱及份量名稱花生吻魚數量吻仔魚4K豆干片11K油花生9K驗收名稱紅燒豆腐數量豆腐18板絞

7、赤肉4K蔥0.6K紅蘿蔔1K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯玉米蛋花湯數量玉米粒8K蛋5K紅蘿蔔2K頭骨2付驗收點心水果水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月12日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/12星期五材料名稱及份量名稱滷排骨數量軟骨丁15K赤肉丁4K洋蔥8K白蘿蔔3K驗收名稱炒四寶數量玉米粒16K紅蘿蔔3K蔥0.5K毛豆粒5K絞赤肉5K驗收名稱炒青菜數量青菜26K驗收湯榨菜肉絲湯數量榨菜絲2包赤肉絲4K薑絲0.3K驗收點心水果總計備註桃園縣水美國民小

8、學97學年度上學期9月15日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章︰校長簽章︰9/15星期一材料名稱及份量名稱紅燒雞丁數量雞丁22K海帶結8K紅蘿蔔1K絞蒜頭0.6K驗收名稱炒桂竹筍數量桂竹筍24K薑絲0.6K黃豆醬1瓶驗收名稱炒青菜數量青菜22K驗收湯蕃茄豆腐湯數量蕃茄2K蛋5K蔥0.3K豆腐2板驗收點心水果總計備註桃園縣水美國民小學97學年度上學期9月16日午餐食譜兼驗收表廚房工作、驗收人員簽章︰午餐秘書簽章