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时间:2018-09-02
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1、酒店礼宾部规章制度 篇一:酒店礼宾部规章制度及工作标准与----程序 礼宾部规章制度 标准与程序 标准与程序 标准与程序 篇二:礼宾部规章制度 礼宾部规章制度 宗旨:使所有礼宾部员工有明确的工作规范要求,从而达到为客 人提供优质服务的最终目的。 1、热情、周到,保持面带微笑,给客人“宾至如归”的感觉;随时运用礼貌用语,用“您好”、“欢迎光临”、“请”、“谢谢”、“再见”等;2、尽量记住客人的姓名,特别是贵宾和常住客; 3、保持良好的个人习惯,坚持每日洗澡更衣,保持头发整洁,鬓角不能过耳,勤理发,岗前刮胡须,不留长指甲; 4
2、、在岗位站立时,应保持姿势端正,严禁依靠门柱或其电脑物体,门僮应站立于大门外侧,行李员应站于大门内,非工作原因,禁止当职聊天,为客人叫车时,应动作迅速; 5、行李员为客人拉门时,应友好地注视客人,并点头问好,要控制拉门力度,动作要规范,同时注意不能碰到客人; 6、礼宾部员工在酒店任何场所遇到客人或酒店管理人员时应主动让步,非急事不可超越客人,上下楼梯时,应止步站于一旁,等客人走过后再走,任何情况下,严禁与客人顶撞或争辩; 7、尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、相貌举止特殊的客人,不得论、嘲笑和模仿; 8、接待国内国外客人时应一视同仁; 9
3、、在大堂区域不可脱帽子、手叉在口袋或无目的地动;10、 在工作岗位上,应避免打哈欠、抠鼻、挠耳等动作,如无法控制,应避 开他人正面,用手遮掩;11、 站立时,挺胸收腹,双手自然地放于背后,两脚平行与肩同宽,保持敏 税的观察力,时刻用眼光扫视整个大堂或大门外的车道;12、13、 保持良好的精神面貌,严禁当职睡觉、打瞌睡或表现出萎靡不振的样子;严格按照排班表时间上下班,严禁私自换班及迟到、早退和下班无故逗 留现象,要求换班补休要有充足的理由,并提前三天向部门主管提出书面申 请;14、 上班时间不可拔打私人电话,特殊情况应长话短说,保持
4、良好的凝聚力, 同事之间严禁互机诽谤造谣、挑拨及谈论他人的个人生活话题,积极团结,把集体荣誉和利益放在第一位;15、 永远以“为客服务”为已任,严禁为图个人私利而损害酒店、部门、同 事的利益;16、17、18、 非陪同客人的情况下,严禁搭乘客用电梯,严禁使用其他客用设施;严禁暗示、索取小费,或经其他方式骗取客人钱财和物品; 不得无故离岗、串岗、因工作需要离开岗位时,就知会当值班领班或大 堂副理;19、20、 爱护公共财产严格按照有关规定清洁保管行李车和铜柱告示牌等;服从上级主管的工作安排,有疑问应按照先执行后投诉的程序理智处理,
5、严禁无理取闹、敷洐、抵抗工作安排;21、22、23、24、 洁身自好,所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗;上班前避免食用刺激性食物(如大蒜、菲菜等);严禁在酒店区域奔跑,造成客人的恐慌和好奇; 保持同事之间良好的沟通渠道,保证所有客人的要求得到及时的答复, 养成良好的交班记录,并持之以恒;25、26、27、28、29、30、31、32、33、34、 在酒店区域禁止大声喧哗,影响客人休息和他人工作;避免和客人发展过于亲密的关系; 严禁在酒店从事或协助他人从事非法交易;同事之间严禁在任何区域打架斗殴;任何时间都严禁聚集在行李房内;
6、下班前应做好妥善的交接班后才能离岗; 保持行李房内清洁干净,严禁在行李房内吃东西喝饮料;摆放客人行李应做到整齐美观并不阻碍客人行走;进出行李房的行李物品一定要严格登记;严格遵守酒店的其它规章制度。 篇三:某酒店前厅部管理规章制度 前厅部规章制度 一、部门规章制度 1、前厅部经理向酒店总经理负责,全面负责前厅部的各项工作。 2、贯彻分工负责制的原则,一级对一级负责,一级考核一级。前厅部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各 工作区域实行督查、测评和考核。 3、前厅部各级管理人员必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责。抓好员
7、工的思想工作、职业道德和业务技能的 教育与培训。 4、部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序、质 量标准。 5、合理按月份完成酒店下达的年度经济指标,与销售部、客房部一起齐心协力,积极做好促销工作。密切注意客源市场 变化,及时调整季节价格,不断增加客房收入,努力完成和超额完成全年经济指标。 6、加强对本部员工的考核评比,各管区、各班组都要有记录,做到考核有记录、奖惩有依据。根据每一员工的工作实绩, 考核评比发放每月奖金,充分体现奖优罚劣,进一步调动员工积极性。 7、开展思
8、想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。 8、强化迎宾、接待、行李、电梯一条龙服
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