酒店员工证件及名牌管理规范

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1、酒店员工证件及名牌管理规范　　篇一：星级酒店员工手册　　第一章员工手册　　欢迎加入我们的团队　　热烈欢迎您成为**大酒店团队中的一员。我谨代表董事会成员及酒店管理公司向您表示衷心的祝贺！　　我们的目标是“把**建成顾客和同行尊重的国际化品牌。”为此，酒店确立了明确的服务宗旨、统一的规章制度和严格的组织纪律，并创建了具有**特色并与国际接轨的“**”管理模式，形成了以“为客户创造价值”为核心理念的**文化哲学。　　我们编印这本《员工手册》的目的是为了帮助您了解**大酒店的概况，理解企业文化，熟悉各项管理政

2、策和员工应遵守的行为规范。酒店的建设和发展依赖于全体员工，在“**”我们将帮您优化职业生涯设计，为您提供一流的环境和施展才华的平台，使您的个人价值伴随企业的发展得到充分的实现。　　我相信通过您和我们大家的共同努力，我们的事业一定会海阔天空。谢谢各位。　　总经理：　　第一节**大酒店简介　　（酒店简介略）　　酒店现有标准客房、商务套房、总统套房共600余间套，每间房间均可透过明净的窗口远眺一望无际、碧波荡漾的大海。酒店设有中餐、西餐、日本料理、韩国料理、东来顺等东西方风味各异的餐厅，共有餐位2400余个；

3、各式格调宴会厅、会议厅应有尽有，其中设施豪华、功能齐全、服务完美的多功能康乐中心，设有可容纳800人的具有五种语言同声传译功能的国际会议大厅，亦可承办五百席位的　　大型宴会，此外还有保龄球馆、桌球室、棋牌室、歌舞厅、游泳池、桑拿浴室、健身房、按摩室等各种现代化娱乐健身设施。　　**大酒店自开业以来，先后接待了日本、韩国、澳大利亚、马来西亚、新加坡、孟加拉、巴布亚新几内亚、摩洛哥、布隆迪、加纳、赞比亚、塞浦路斯等近20位国家元首、政府首脑，以及众多政府要员、知名人士；承接了海洋科技与经济国际论坛、APEC

4、中小企业国际研讨会、21世纪企业发展战略国际论坛、第二届人权研讨会等数十个重要国际性会议。日本山口银行、大韩航空、瑞典马士基等知名跨国公司、财团也在此设立分支机构。　　全体**人多年来不断学习和实践，树立“为顾客创造价值”的经营理念，创建了具有中国特色并与国际接轨的涉外饭店经营管理模式，以其科学的管理和优质的服务赢得了客人的满意，取得了良好的经济效益和社会效益，多次荣获“全国最佳星级旅游饭店”的称号，成为山东省旅游业的骨干企业。1998年7月经国家旅游局批准成立“**酒店管理公司”，成为山东省首家具有国

5、家级信誉担保的涉外饭店管理公司，为“**”向境内外饭店输出现代化饭店管理实务奠定了基础。　　海阔胸广，天高志远，追求完美，锐意进取，是**人的本性。**人正以自己勤劳的双手描绘酒店更加美好的明天。　　第二节**大酒店机构示意图　　第三节**大酒店设施分布图　　第四节员工熟知电话号码　　公司电话号码：传真：订房处：内线总机：保安部：消防中心：医疗中心：大堂副理：会宴预订：送餐服务：客房中心：总台礼宾部：市场营销部：市场营销部预约处：总台接待处：总台收银处：夜班值班经理：工程部值班室：　　第五节**文化哲学

6、　　**文化哲学是**文化的内在本质体现，是**人在十多年的经营管理和服务过程中通过不断总结、探索逐步形成的核心价值观，是**管理模式的活的灵魂。**精神：合作、开拓、高效　　1、合作：团队精神，部门之间、上下级之间、同事之间的合作及与客人和社会各界的合作。2、开拓：敢为天下先，创造性地工作。　　3、高效：以高度的责任感在最短的时间内最好地完成一切工作。**目标：　　把**建成顾客和同行尊重的国际化品牌。酒店理念：　　**经营理念：为顾客创造价值**管理法则：追求和谐与完美**服务理念：**服务境界：*

7、*服务效果：　　**行动指南：顾客的需求就是我们的工作**发展信念：我们的事业海阔天空**服务三部曲：　　微笑与问候，呼唤客人尊称；高效专业的服务，家庭般的温暖；良好的祝愿，意犹未尽的感觉**信条20：　　1、**应该成为顾客的家外之家，每个人在这个环境中能感到惬意、安全和关爱。2、服务是要让客人没有陌生感和距离。　　3、来自不同背景的客人应在**体会到**服务带来的惊喜。　　4、为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中，并通过为客人创造价值实现我们共同的价值。5、我们的工作是围绕客人的需求展开

8、的。6、我们从不向客人说“不”。7、每位员工都是酒店的形象大使。　　8、对**的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。9、崇高的人品是事业成功的前提。　　10、无论见到客人还是同事，都要点头、微笑、问好。　　11、团队精神是事业成功的保障，每位员工都要自觉地融入到**团队中去。12、创新的思想在**受到鼓励和激励。　　13、事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。14、我们的质量信条：第一次就把事情作好，零缺陷理念