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29、收藏标题:餐厅员工评级考核标准chinawood高级会员UID13283精华2积分534帖子32阅读权限50注册2006-4-25状态离线#1大中小使用道具发表于2006-5-1813:59资料个人空间短消息加为好友餐厅员工评级考核标准<>餐厅员工评级考核标准
30、)加10分的项目内容:1、在员工大会上或公司下文件通报表扬的;2、当月前厅所有部门中销售业绩最好的;3、对公司提出创新意见、建议,被采纳的每条加一次分;4、积极维护公司、客人、员工财产,受到公司通报表扬者;5、当月前厅所有部门中物品回收业绩最好的;6、敢于破坏不正之风,向公司举报违规违纪现象,经查属实的;(二)加5分的项目内容:7、客人书面表扬的;8、客人点名服务的(须领班级以上管理者认可),长期被同一客人指定服务的只可加一次分;
31、>9、节约成本、控制开支、爱护公司财产受到公司通报表扬者;10、当月各区域/楼层销售业绩最好的;11、拾金不昧、主动上交者;12、积极参加公司、各单店举办的活动,凡获奖者加一次分;13、积极投稿,每中稿一篇加一次分,以已发行内刊为准;14、当月各区域/楼层物品回收业绩最好的;(三)加3分的项目内容:15、新员工岗前入职培训、加盟店派人来学习,在实践工作中教、带新员工,能独立操作经考核合格的,则指导老师每带一位新员工加一次分;(四)加2分
32、的项目内容:16、在班前会或班后会上,被主管级以上领导点名通报表扬的;17、积极参加公司、各单店举办的活动,凡参加比赛者;18、在做好本职工作以外,主动帮助他人的。须领班级以上管理者认可;(五)加1分的项目内容:19、出勤考核中加班者,按天数计分,每天加1分;20、客人口头表扬的,须领班级以上管理者认可,每次加1分;(六)加0.5分的项目内容:21、出勤考核中有公差、支援者,按天数计分,每次加0.5分;二、员工考核扣分细
33、则(一)扣10分的项目内容:22、在员工大会上或公司下文件通报批评的;23、出勤考核中有旷工的,按天数计分,每天扣10分;24、客人口头书面批评、投诉的;25、有随地吐痰、乱丢杂物、烟头行为的;26、在客人背后指点朝笑情节轻微者;27、违反公司规章制度,故意隐瞒事实真象,逃避责任者;28、稍微带着情绪上岗,后经调整者;29、上班时间不服从管理指挥,顶撞上级者;30、私自处理客人遗留财物情节轻微者;31、吵闹、挑拨是非、乱
34、传闲话,影响团结,扰乱公司安宁情节轻微者;32、拒绝公司监督检查,不尊重检查工作人员者;33、在公司(宿舍内)赌博或变相赌博者;34、未经许可,驾驶公司车辆或开动任何机构设备者;35、超越职权擅自作主,或无关本职工作随便作以下内容跟帖回复才能看到==============================答造成损失者;36、发现公司物品丢失、损坏,不上报、或谎报者;37、私拿酒楼物品、日用品及偷吃食品情节轻微者;38、在管理者下达通知,规定时间内,健康证未及时
35、办者;39、恶意阻碍公司物品回收的;40、在当月有过有意破损餐具,情节轻微者;41、被开除、辞退、劝退的员工的直接上级;42、锅底、菜品遭到客人书面投诉,能明确责任人的,对责任人进行扣分;(二)扣5分的项目内容:43、出勤考核中迟到、早退者;44、出勤考核中为别人打卡或请别人代打卡者;4
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