08工业工程专业介绍(讲授稿)

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1、工业工程专业简介IntroductionofIndustrialEngineering明确专业方向、培养专业意识李萍13936160208liping_6789@sina.com内容提要什么是工业工程工业工程100年工业工程技术体系工业工程在我国的发展我院工业工程专业介绍“Thereisalwaysabetterway”在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而且能令心情更愉快的工作方法，就是工业工程的精神所在。这就是工业工程师的座右铭──它意谓着“永远有个更好的方法！”永远有个更好的方法人类不屈于现状的意愿，使他想

2、要把事情做得更好。在不断改善工作的过程中，人类终于了解到用科学方法来改善，可以把事情做得更好。原来，改善的过程也不一定要接受什么特殊训练，每个人天生就可以运用自己的经验与本能来达到改善的目的。等到泰勒把科学的方法带到管理的领域后，这种管理的科学，加上科技的知识才慢慢演变成日后的工业工程。IndustrialEngineeringIE是对由人员、物料、设备、信息及能源所组成的集成系统，进行设计、改善和设置的一门学科。IE的功能具体表现为系统的规划、设计、评价和创新四个方面。工程学与管理科学的桥梁工业工程＝（机械工程＋电机工程

3、＋化学工程＋土木工程＋…）×管理。工业工程是用工程师的手法去解决与工程和管理有关的问题。在工厂里，一个纯粹研究制造的人和一个精于管理的人常无法沟通，此时就有赖工业工程师作桥梁了。与其它工程学有何不同？传统的工程学，以“设计更经济的系统”为目的。如：机械工程设计高效率的、经济的机器系统，电机工程设计经济的电路系统，它们设计的对象仅以机器、设备为着眼点。而工业工程除了考虑机器设备之设计外，还包含了人的因素（humanfactor），而以结合“人、材料、设备等综合系统”为对象。与其它管理科学的区别？工业工程是透过工程途径，应用科

4、学及工程的方法与技术，考虑人员、机器、设备、制程、方法、时间等因素来解决管理上遭遇的问题，而企业管理、行政管理，便无法采取工程途径去解决管理上的问题。什么是IE？企业对系统运作的经营与管理支持系统运作的技术手段专业技术管理技术[台]国立清华大学工业工程系前系主任陈茂生教授说：“专业技术和管理技术是生产力水桶上的两个提耳…...”什么是经营？什么是管理？什么是经营？请什么人（目标制定）何时、去什么地方（分析特色与优势）主要由谁、谈什么（策略）花多少钱（预算）从请客吃饭看经营与管理的区别什么是经营？什么是管理？什么是管理？上哪

5、些菜（产品计划管理）买多少菜（采购与库存管理）怎样做菜（工艺管理与生产管理、供应商管理）怎样上菜（销售与客户关系管理）结算（成本控制）菜品评价（绩效考核）其他：厨房布局、餐厅布局、就餐现场……IE由工业化引起、并为工业化服务的一种技术体系；今天的工业化不同于1764年开始的工业化中国的工业化不同于美国、日本、欧洲的工业化。工程指的是为特定的系统目标的实现而进行的规划、设计、实验、建造（实施）、评价、改善等活动；工程手段包括精确的测量、计量（统计）、建模、预测、模拟、仿真、优化等。IE基础IE和现代IE基础IE研究什么是正确

6、的工作方法以及如何有效地工作，也就是企业内的基础管理及其标准，例如作业方法、场地布置、生产线设计、能力平衡、标准工时、人机关系、物流系统规划等，所以早期工业工程被誉为“效率工程”。现代IE是基于系统分析、计算机技术和运筹学，用于解决大系统最优化与宏观资源配置，与信息技术密切相关。当前大力宣传的MRPII、ERP、CIMS、SCM、JIT等概念都属于现代工业工程的范畴。工业工程师的技能训练(1)科技与数理基础：包括物理、化学、数学、统计、计算机程序设计等。(2)一般工程训练：包括工程力学、图学、制造工程、工程材料、电工原理、

7、等。(3)工业工程专业训练：包括动作与时间研究、工厂布置、工程经济、作业研究、生产管理、品质管理等。(4)管理科学训练：包括工业组织与管理、会计与成本分析、工业心理学、行为科学等。工业工程师的角色(1)工厂中，每位专业工程师各行其职，谁来沟通不同的专业工程师呢？(2)工厂里，老板关心一件事（赚钱与产量），员工关心另件事（薪水与劳力的付出），那么谁来作老板和员工的桥梁？(3)工厂里，人人关心赶货及品质，是否有人关心今天比昨天做得更好，明天比今天做得又更好？如果有，那么这种改善的工作谁来做？(4)人人关心机器、物料、……，谁来

8、关心最重要的“人”？如何使这些人做得更舒服、做得更多、赚得更多，而且受到尊重？(5)大家都关心产量，谁关心总成本？(6)各个小单位往往都有本位主义，由谁来考虑整个工厂的最适点（optimization）？工业工程师的角色工业工程师在工厂里做的事有：工作方法的设计和改善、操作标准时间及物料标准用量的设订、