鸡蛋饼怎么做才好吃

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1、鸡蛋饼怎么做才好吃　　鸡蛋饼，既美味营养，又是一道饱腹的主食。小时候，每当挑食的我，对米面厌倦时，妈妈便会摊上这样一张，香喷喷的香葱鸡蛋饼，让年幼的我笑逐颜开。下面是小编整理的鸡蛋饼怎么做才好吃，欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助!　　1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。　　2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。(注意一定要撒匀，火要改为小火)　　3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。　　1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐

2、溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。　　2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。　　3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!)翻面后可以盖锅，不盖也可以。　　4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面

3、饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。　　做法：　　1)面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些　　2)两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了　　3)菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊　　4)火腿切小细丁加入，榨菜丝加入　　5)加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀　　6)平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好　　原料：牛奶250克，鸡蛋2个，面粉250克　　辅料：糖、小苏打　　做法：　　1将牛奶倒入面粉中，

4、搅拌至面粉没有疙瘩　　2鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打　　3再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。　　4用平底煎锅烧热，倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。　　注意事项：放小苏打要控制好量，如果你会蒸馒头就没有问题;否则就用闻的方法，即不酸也没有碱味即可。　　玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类

5、固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。　　用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养，也容易吸收了，而且吃起来味道还很香。制作方法