494378603中国从国外矿泉水产业发展趋势谈我国行业前景

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1、中国从国外矿泉水产业发展趋势谈我国行业前景一、国外矿泉水产业的基本状况1、产销概况（1）国外瓶装水产业是从喝天然矿泉水开始发展起来的。1765年欧洲有的国家即开始把矿泉水装瓶（罐）运到各地销售。最早在法国的维希（Vichy）生产两种瓶装矿泉水，都是高矿化的温泉水。到19世纪60年代，欧洲（西欧与东欧）地区开始对矿泉水进行大规模商业开发，并延伸到俄罗斯。20世纪瓶装水已经发展成为可以代替自来水的一种安全、卫生和方便的饮用水，包括矿泉水、山泉水和其他饮用水（纯净水、再矿化水等）。据国外资料，自1994年至2

2、002年世界瓶装水市场，从580亿升扩张到1440亿升。增长最快的市场是亚洲和太平洋沿岸国家，增长达5倍以上，北美增长141%，西欧增长37%。世界四大瓶装水商（雀巢、达能、可口可乐、百事可乐）已经占领整个瓶装水市场的30%份额，而且还在继续增加。总部设在瑞士的雀巢公司，年产矿泉水640万吨，约占欧洲产量的60%，占世界产量的15%，排行世界第一。2006年，雀巢公司在法国维特尔（Vittel）建成世界最大规模的矿泉水生产基地，已生产17.3亿瓶矿泉水。产品的60%出口日本、美国和德国。雀巢瓶装水北美分

3、公司，以生产天然山泉水著称，目前已成为美国领先的瓶装水企业，市场份额稳步增长。总部设在法国的达能公司，年产矿泉水460万吨，占世界产量的10.8%YibinCityCitytracktrafficplanningisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,fora

4、ccurategraspcitytracktrafficresearchofobject，排行世界第二。达能生产的法国依云（Evian）瓶装矿泉水行销全世界。但在美国已受到挤压，2002年达能公司与美国可口可乐公司结成伙伴，组建北美达能水业公司，由可口可乐公司负责管理依云品牌瓶装矿泉水在北美市场的策划、销售与分销。排名世界第三、四位的可口可乐和百事可乐公司的瓶装水产品，大部份是经过处理并再矿化的饮用瓶装水。山泉水品牌实际上都是取自多个水源的产品，也有少部份矿泉水。（2）目前世界矿泉水主要生产国和消费国仍

5、在欧洲。这些国家大多为国际矿泉水联合会的主要成员国，有意大利、德国、法国、比利时、荷兰、奥地利、葡萄牙、西班牙、瑞士、英国、土耳其等国家。生产规模：以德国的规模最大，经政府主管部门认定的矿泉水水源有600余处，全国共有250余家矿泉水企业，年生产量达1000万吨以上，大多为年产5万吨产品以上的大中型厂。近年来采取企业联合或兼并，但仍保持原有企业的生产规模。意大利约有200余家矿泉水厂，矿泉水人均消费量170升/年，位居世界之首。法国近年来丢失了欧洲矿泉水产业第一把交椅地位，已位居德国、意大利和比利时之后

6、，仅有50余家矿泉水企业，生产60余个品牌瓶装矿泉水，其中依云（Evian）、佩里埃（Perrier）和维希（Vichy）等三大品牌矿泉水集团占有市场75%的份额。比利时拥有30余家矿泉水企业，其发展趋势是小的企业被大厂兼并，总产量的80%是由6家大企业占据。西班牙有20余家著名矿泉水企业，其中13家企业占据全国矿泉水市场总产量的90%。葡萄牙共有20余家矿泉水企业，瓶装矿泉水市场的占有率为瓶装水市场的80%，其他为山泉水和再矿化水。奥地利有YibinCityCitytracktrafficplanni

7、ngisYibincityregionalrangewithintracktrafficsystemofonceintegration,andcitytracktrafficalsoisYibinCityCityintegratedtracktrafficsystemintheofpart,foraccurategraspcitytracktrafficresearchofobject10余家矿泉水企业，近年来经过多次整合，生产状况稳定。荷兰的矿泉水产业不够发达，仅有不到10家企业，消费者几乎不在意矿泉

8、水与山泉水的区别。包装：矿泉水包装材料有玻璃瓶和塑料瓶两种。在上世纪末之前，玻璃容器是优质矿泉水产品的首选，尤其在德国、奥地利、瑞士等国，可回收玻璃瓶作为矿泉水标准包装已经形成传统习惯，因为有利于环境保护而受到政府鼓励。然而，因为玻璃瓶的重量以及重复洗刷需要的能源和化学品的消耗而提高了成本，相比之下可回收的和一次性的PET材料确立了自己的地位。近年来玻璃瓶包装正逐渐减少，自1997年到2002的玻璃瓶的用量，由42%降至26%；PET瓶的用