初中物理沪科版 科学探究熔点和沸点 学案

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1、第十一章第一节科学探究:熔点和沸点［学习目标］1体验水的三种状态，知道水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。2知道自然界中固体的分类。知道熔化、熔点、沸腾、沸点。知道汽化的两种方式。3通过对冰的熔点和水的沸点的科学探究，初步理解常见晶体的熔点和沸点。[学法指导]：本节课的学习是从我们生活中最常见的水开始的，了解水的常见存在形式有：雨、雪、冰雹、水蒸气、露、霜、雾等，从而认识到水有固态、液态和气态三种状态，而三种状态间又是可以相互转化的。最后认识并探究水在发生物态变化中存在的特征及规律。[学习过程]：一、水之旅1、课前探究：课本P3实验探究可知：水有三种状态，它们分是、、。水的这三种状态在

2、一定的条件下是可以相互。2、雨、雪、冰雹、水蒸气、露、霜、雾是自然界中水的常见形式，其中固态的水是、、液态的水是、、，气态的水是。3、地球的表面上有山川、森林、江河湖海，在阳光照射下地表水温升高，含有水蒸气的热空气快速上升，在上升中空气逐渐冷却，水蒸气凝结成或，形成了云。当云中的小水滴合成大水滴时，便产生了。假如上空的温度较低，水还可能以或的形式降到地面。4、夏天，洗过的衣服晾晒在室外，很快就变干了，这是水变成了散发到了空气中。寒冷的冬天，晾在室外的湿衣服会结冰，慢慢的结冰的衣服也会变干。这是冰变成了。二、科学探究:冰的熔点和水的沸点1、自然界固体分为和，内部的原子按一定规律排列，内部原子的

3、排列无规则。冰属于。2、生产、生活中还看到类似冰雪融化的现象有，类似水汽化现象的现象有。3、像冰变成水那样，物质称为熔化，晶体开始熔化时的温度称为。4、像水变气那样，物质称为汽化，物质的汽化有两种方式：其一为，沸腾时的温度为；其二为，蒸发是只在进行的汽化现象。5、冰的熔点和熔化时的温度变化：（P5）（1）、猜想：冰在℃开始熔化，冰在熔化过程中温度。（2）、实验器材：铁架台、、石棉网、烧杯、、试管、冰、、细线、火柴。（3）、看课本“加油站”，了解温度计的正确使用方法。（4、实验中并不是用酒精灯给试管直接加热，而是用水浴的方法加热，目的是为了。（5）、下表是研究冰熔化时的实验记录数据：时间/mi

4、n02468101214161820温度/℃-6-5.5-3-1.80000012.3状态固固固固固液固液固液液液①在课本图11-11（a）中先描点、在用平滑的曲线画出冰的熔化图像；②从表中可以看出，冰的熔点是；③冰的熔化过程经历了min;熔化过程中温度。④从开始，经过12min，温度是，状态是。经过8min，温度是，状态可能是。经过16min，温度是，状态可能是。6、探究水的沸点：（1）、猜想：水在℃开始沸腾，水在沸腾过程中继续加热温度。（2）、利用图11-10的实验器材进行实验，在实验中要注意观察水沸腾的现象和。（3）、下表是研究水沸腾时的实验记录数据：时间/min0123456789温

5、度/℃90929496979899999999①在课本图11-11（b）中先描点、在用平滑的曲线画出冰的熔化图像；②从图像可知，水在加热min时开始沸腾，在沸腾前，水温随着时间的增长而；沸腾过程中，继续加热，水温。因此，水的沸点是℃。③水的沸点不是100℃，是因为液体的沸点与有关，说明液面气压比标准大气压。三、晶体的熔点1、冰是晶体，另外还有、、、等都属于晶体，它们都具有确定的。而非晶体没有熔点，如：、等。它们不是在固定的温度下熔化为液体，而是随着温度的升高逐渐，最后变成液体。2、不同的晶体熔点是的，不同的物质沸点一般也不同。认真阅读课本P7,了解常见晶体的熔点和一些物质的沸点。灯丝通常用钨

6、丝，是因为钨丝的，不易。80℃的酒精处于态。-40℃的水银处于态。3、完成课本P8作业题第1题.。4、阅读P8信息窗，可知同一晶体的熔点还与、等有关。[知识拓展和应用]1、晓明和小红都想帮妈妈煮粥，小明认为粥锅里的水烧开后，可以继续将火烧的很旺，煮的满锅沸腾，这样能很快把粥煮好。小红认为沸腾后应改为小火，盖上锅盖，让粥微微沸腾，将粥煮好，你认为谁的想法更合理？2、用铁锅能熔化锡，用锡锅能熔化铁吗？3、寒冷的冬天，洗涤沾满油污的盘子效果特别好，你能解释原因吗？4、我国北方冬天最低气温-50℃左右，能否用水银温度计做寒暑表（气温计）？为什么？[我的反思]: