中职酒店管理专业认同感的影响因素分析

《中职酒店管理专业认同感的影响因素分析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中职酒店管理专业认同感的影响因素分析 （政治科组任军）摘要：为了中职酒店管理专业能够更好地在本校发展，本文从专业认同感角度入手，探讨了影响本专业认同感的影响因素。经过分析，认为影响中职酒店管理专业认同感的因素包括：心理因素（社会心理因素、个人心理因素）、社会从业环境、专业内在教育质量。在此基础上，初步提出了增强学生专业认同感的途径与策略，以期能够提高学生的专业认同感，推动专业发展。关键词：中职；酒店管理；专业认同感；影响因素 专业认同感，凯尔曼给“认同”下的定义是，“个人因为想要同另一个人或一群人或维持一种令人满意的关系而接受影响时发生的。”也就是说，由于喜欢某人

2、或某个群体而自愿接受它。还有学者认为，“认同是某种事物本身包含的给人们带来利益的价值，得到它所在的社会环境（包括人、制度、文化）的认可、接受、赞同，并鼓励、支持其存在和发展”。基于此我们可以认为，专业认同感是指学生对其所学专业认可、接受的程度，它包涵对未来就业、事业发展、及收益的预期。近年来，因酒店业的蓬勃发展，酒店管理专业教育也得到了充分的发展。从我国目前的教育体系来看，酒店管理专业人才的培养包括四个学历层次：研究生、本科、专科及中专。而对中职酒店管理专业（饭店服务与管理专业）而言，在专业教育急速扩张的同时，酒店管理专业的学生却普遍对所学专业缺乏认同感，这种状况

3、制约着教育目的的实现和学生学习质量的提高。因此，必须加强对学生专业认同感的培养。本文对中职酒店管理专业认同感的影响因素进行了分析，并提出了初步的对策。一、影响中职酒店管理专业认同感的因素分析1、心理因素学生是教育教学活动的主体之一，对教学目的的和教育教学过程的实现起着重要作用。而学生对自己所学专业的认同程度，则在很大程度上影响了学习的效果，因此，明确影响专业认同感的各种心理因素，对于提高学习效率和教学效果，有着重要的现实意义。影响中职酒店管理专业认同的心理因素主要包括两个方面。（1）社会心理因素社会各方面影响学生对酒店管理专业的认同程度：：①专业工作满意度专业工作

4、满意度是指中职酒店管理专业从业人员（不包括其他三个学历层次毕业生）对于报酬、工作本身、同事关系、管理等方面的满意度。而本专业从业人员满意度的高低会在社会上形成一种意识，是影响专业认同感高低的一个基本的社会心理因素。②社会支持度任何一名中职酒店管理专业的学生，将来都必将成为社会工作的个体。社会对于从事酒店工作的理解和支持程度，是影响本专业认同感因素之一。一般情况下，高的社会支持度引起的专业认同感较高，而低社会支持度引起的专业认同感则低。高社会支持度会使学生感觉到自己的将来所从事的工作具有很大的价值和意义，得到社会的赞许和支持，从而喜欢自己的职业，认可自己所从学的专业

5、。就本学校所处的地域来看，本专业的社会支持度很低。③社会尊重心理学家马斯洛的需要层次理论中，提出了人具有生理需要、安全需要、社交需要、尊重的需要以及自我实现的需要，这些需要之间是逐级递进的关系。其中尊重需要不但包括自我尊重方面，还包括社会尊重方面的需要，即社会的认可、被其他人尊敬等。这些需要被满足可以增强人们的工作自信心，反之则会出现消极的工作情绪。在这些需要中，酒店从业者最缺乏的就有尊重的需要，希望被社会认可、被其他人尊重。这些内心的需要是否被满足，直接影响到本专业学习者对自己专业的肯定或怀疑。从教育实际来看，多数家长反对自己的子女从事酒店行业，其中社会尊重因素

6、影响很大，而这反过来又影响到学生的专业认同感，形成恶性循环。（2）个体心理因素①性格特征个体本身所具有的性格特征会影响到专业认同感。研究表明，性格特征与职业匹配程度将会影响到个体工作动机。酒店行业多与人打交道，相应地要求本行业从业人员的性格特征是外向的，积极的。如果学生自身所体现出来的性格特征与要求不符，则会使学生产生消极的学习态度，认知程度，进而影响专业认同感。②职业态度态度是一个人对一定对象相对稳定，内部制约化的心理反应倾向。态度塑造了我们的社会认知和社会行为。学生对本专业的职业态度认识，势必影响到其专业认同感。一般来说，如果学生认识到职业态度在行为上应该热情

7、、真诚、耐心、有责任心，在知觉上觉得自己工作的重要性，能够获得自我满足，那么其专业认同感高。如果学生在经过教育，专业学习后仍不能体会本专业的职业态度，那么其专业认同感低。③自尊社会尊重来自外部，而自尊指的是对自己的整体评价，反映了自己对自己是否满意。具有较高自尊水平的学生在面对专业相关问题时，积极性高，反之则不然。因此，学生的自尊水平与其专业认同感之间存在着一定的相互影响关系，高自尊水平的学生能够以自我提高的心态来利用反馈，能够成功的应对学习中的困难情境，增强工作信心，对自己的专业能够从内心产生认同感，喜爱并以从事本行业感到光荣。2、酒店工作的职业化程度低，学生缺

8、乏良好的从