关注语言表达形式,实现文本深度解读

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1、关注语言表达形式，实现文本深度解读——《藕与莼菜》教学案例松江区古松学校王文娟【背景】语文学科具有独特的育人价值，语文课程不仅要重视语言知识的学习和语言运用规范的掌握，而且要重视学生情操的陶冶和文化品位的提升。要发挥语文学科的育人价值，需要教师在教学过程中引发学生的好奇心和求知欲，引导学生利用已知探索未知，让学生产生跨越障碍的愉悦感，从而提高课堂效率。粗略看来，叶圣陶先生的《藕与莼菜》是一篇表达思乡的“一望而知”的课文，仔细读文，会发现有很多被学生忽略的妙处可以挖掘。我们要引领学生钻研文本，赏析、品味文

2、章的语言，体验其中蕴含的真挚情感与深邃的思考，这样才能体会出“无味之味”背后的“至味”之所在。【课例】为了让学生真正走进这篇经典散文，初步触摸到叶老的情感和思想，我把教学目标定为以下三点：1、品读作者对故乡的物与人的描写，体会他的怀乡之情。2、赏析文中的生活场景，感悟作者借思乡所传达的对生活的思考。3、学习课文借物抒情和对比的写作手法。导入后，教师提出第一个主要问题：“通过预习，我们已经知道作者写了两地的藕与莼菜，他为什么更喜欢故乡的藕和莼菜呢？”学生通过默读、圈划，抓住文本中描写故乡和上海的藕与莼菜的

3、语句来回答。但是他们容易忽略的是一些虚词。因此，教师引导学生关注这些虚词，从而深入体味作者的情感。教学片断1:关注虚词，体会作者对故乡物的喜爱和赞美1、师问：作者为什么更喜欢吃故乡的莼菜呢？生1：因为故乡的莼菜有着“嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足令人心醉”，并且莼菜数量多。师：除了关注描写莼菜“色泽”与“味道”的词语，还有一个虚词也不应该忽视，你发现了吗？生：足师：请同学们齐读删去“足”后的句子：“嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真令人心醉”，然后再读原句。生齐读师：一字之差，情感差异就很大。我们

4、在阅读时要关注类似的虚词。在朗读时注意重音予以强调。师引导学生以这样的方式继续分析。分析举隅：（1）在每条街旁的小河里，石埠头总歇着一两条没篷船，满舱盛着莼菜，是从太湖里捞来的。当然能日餐一碗了。（引导学生关注“每”“总”、“满”、“当然”等词语才体会故乡莼菜数量之多）（2）“非上馆子难以吃到”；“直到最近，才算尝了新”；“所以，今年竟不曾吃过。”（引导学生关注“非…难以”这一关联词，“才”“竟”等词语来体会莼菜在上海数量之少，在对比中体会作者对故乡的怀念之情）在第一个主问题解决的基础上，教师继续引导学

5、生抓住关键语句，通过和上海生活的对比体会故乡景色的美丽怡人、故乡人的淳朴善良、故乡生活的恬淡闲适，体会作者对故乡的赞美和怀念之情。教学片断2:品词赏句，体悟作者对故乡人的赞美师：故乡的人有怎样的特点？生：健康的、美丽的。文中有这样一句话“女的往往裹着白地青花的头巾……但是别有一种健康的美的风致。”师：此处的“风致”能换成“形象”吗？可讨论一下（生思考、议论）生（读字典的释义）：“形象”指一个人的外貌或容貌；“风致”是指“美好的容貌或举止，用“风致”更强调美感。师：对，“形象”程度不够，用“风致”强调美感

6、，可见作者对乡人的赞美。生：乡人还是淳朴、善良的。文中有这样两句话“在产藕的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，……才挑进城里来。”他们把藕洗干净了再去卖，说明他们为顾客考虑。师：说得好！师追问：如何理解此句中的“珍品”？生：“珍品”本指极其宝贵的物品，可见他们对藕的看重。师：“藕”本普通，但是乡人们却像对待珍品一样呵护，为的是把最好的给别人，多么淳朴！追问：还有哪些词语能读出这一点？生：不仅是“洗濯”，还用“一再”这一虚词强调。师：好！开始关注虚词了，语言品味愈发深入了。生：“他们要稍稍休息的时候,……随

7、便拣择担里的过嫩的藕枪或是较老的藕朴，大口地嚼着解渴。”“随便”一词说明他们这种“好的留给顾客”的行为变成习以为常的事情了。用“他们”展现了乡人们都是这样的，反映故乡民风之淳朴。师：分析得好！不仅关注了虚词，还关注了人称代词。我们知道“濯”一般用在书面语，庄重典雅，“洗”一般用于口语，此处作者为什么用“濯”而不用“洗”？生：也是说明乡人们对洗藕这件事看重。师：对！选用何种语体色彩的词，是带有作者的深刻用意和情感的。我们在品味语言时，也要关注这一点。教师继续引导学生品味语言、借助朗读来体味故乡生活的恬淡闲

8、适和这里上海的生活特点。分析举隅：第2小节中“抢”、“供”等词语可见这里的人受金钱利益的驱动，这里的生活已经没有乡人那种淳朴的气息了。通过前文的分析，学生能从字里行间感受到了作者对故乡的赞美和怀念之情。接下来通过分析6、7小节深入体会作者对故乡深浓的思念和对生活深刻的思考。教学片断3:涵泳文字，体悟作者思乡背后对生活的思考1、师：第6小节哪些词语能够表达作者那种深浓的情感？分析举隅：（1）“萦系”指缠绕，“萦系”着的是化不开的乡情，无论走到