百日咳食疗方大全

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1、百日咳食疗方大全　百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。常发生在冬末春初，1～5岁小儿多见，年龄愈小病情愈重。其临床特征是阵发性咳嗽咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样回声，最后倾吐痰沫而止。中医称之为“疫咳”、“顿咳”、“顿嗽”、“鹭鸶咳”等。根据临床表现不同，分为初咳期、痉咳期、恢复期三期。　　一、初咳期　　临床表现咳嗽阵作，日渐加重，日轻夜重，吐痰白稀，或伴微热、流涕、喷嚏，苔薄白或薄黄，脉浮，指纹淡红。此期1～2周。　　【饴糖萝卜汁】　　配方：白萝卜汁30毫升，饴糖20毫升。　　制法：上二味与适量沸水搅匀即可。　　功效：止咳化痰。

2、　　用法：每日3次，顿服。　　【麻黄蒸梨】　　配方：麻黄3克，大梨丑只。　　制法：先把麻黄捣为粗末，生梨挖去梨核，把麻黄放入梨心内，再将梨合严，插上小竹签，然后放入碗内，隔水蒸熟。　　功效：宣肺止咳。　　用法：每日2次，每次1只，去麻黄吃梨饮汁，连用35日。　　【秋梨白藕汁】　　配方：秋梨2个，白藕1节。　　制法：将秋梨去皮、核，白藕洗净，两者均切碎，以洁净纱布绞汁。　　功效：清热润肺，化痰止咳。　　用法：代茶频饮。　　【生芦根粥】　　配方：鲜芦根50克，竹茹8克，粳米30克，生姜2片。　　制法：将芦根与竹茹加适量清水同煮，去渣取汁，加入粳

3、米煮粥，粥将成时加生姜，稍煮片刻即可。　　功效：清解肺热。　　用法：早晚分次食用。　　二、痉咳期　　临床表现咳嗽频频阵作，咳后有回吼声，反复不已，入夜尤甚，痰多而黏，舌红苔黄，脉滑数，指纹紫滞，此期4～6周。　　【橄榄核冰糖茶】　　配方：鲜橄榄核2个，冰糖10克。　　制法：将鲜橄榄核打碎，加水适量煎煮，煮至味出，加入冰糖调味。　　功效：清热润肺，化痰止咳。　　用法：趁热1次顿服。　　【川贝杏仁饮】　　配方：川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。　　制法：将杏仁去皮，与川贝母加清水适量，用武火煮沸后，放入冰糖，改用文火煮30分钟。　　功效：润肺化痰

4、止咳。　　用法：每日临睡前服1次。　　【二白饮】　　配方：白萝卜500克，鲜百部50克，饴糖少许。　　制法：将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤，调入适量饴糖，用开水搅匀即可。　　功效：清热润肺，化痰止咳。　　用法：代茶频饮。　　三、恢复期　　临床表现阵发咳嗽渐减，咽吼声也渐消失，呕吐减少，2～3周可恢复正常。伴干咳无力，手足心热，夜寐不安，盗汗，面红唇干，舌红苔黄，脉数，指纹紫淡者，为阴虚；伴咳声低弱，痰少而稀，手足欠温，神疲面白，自汗，食少腹胀，大便溏，小便清，舌苔薄白，脉沉无力，指纹淡者，为气虚。　　【花生冰糖液】　　配方：花生米60克，冰糖

5、20克。　　制法：用水先煎花生米，待熟软加入冰糖继续煮。　　功效：润肺和胃。　　用法：酌量服食。　　【黄芪阿胶粥】　　配方：黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。　　制法：黄芪水煎取汁，用药汁煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。　　功效：补气养血。　　用法：每日1次，温服。　　【川贝雪梨炖猪肺】　　配方：川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。　　制法：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。　　功效：养阴润肺止咳。　　用法：饮汤吃梨、猪肺。　　【薏米杏仁粥】　　

6、配方：薏苡米15克，杏仁5克。　　制法：将薏米加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。　　功效：益气健脾，润肺止咳。　　用法：每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。