高脂血症食疗方大全

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1、高脂血症食疗方大全　　血浆脂质一种或多种成分持续高于正常者称为高脂血症，又称为高脂蛋白血症。根据实验室检查结果一般可分为单纯性高胆固醇血症、单纯性高三酰甘油血症及混合性高脂血症。临床以头晕、胸闷、心悸、纳呆、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木为主要表现。现代医学认为本病的发生主要与遗传及不良的饮食习惯有关。　　高脂血症属中医“眩晕”、“中风”、“痰证”、“胸痹”、“心悸”等病证的范畴。中医认为本病的发生或为多静少动，肝肾亏虚；或饮食不当，饮食不归正化；或禀赋偏颇，自幼多脂，以致湿聚痰生，浊脂内留，其基本病理为脏腑功

2、能失调，膏脂输化不利，主要病理因素为痰湿、浊脂和瘀血。根据临床表现辨证一般可分为阴亏阳亢、脾气虚弱、痰浊内盛、血瘀络痹等证型。　　一、阴亏阳亢型　　临床表现头昏而痛，目涩视糊，耳鸣，心烦失眠，腰酸肢麻，口干。舌质红，脉细或数。　　【菊苗粥】　　配方：新鲜甘菊幼苗或嫩芽15～30克，粳米50～100克，冰糖适量。　　制法：甘菊幼苗或嫩芽切细，与粳米、冰糖加水同煮为粥。　　功效：清肝明目。　　用法：作早晚餐服食。　　【银耳鹑蛋】　　配方：银耳15克，鹌鹑蛋20个，冰糖100克。　　制法：银耳水发，洗净，撕成小朵，

3、入蒸碗内，加开水800毫升及冰糖，入笼用旺火蒸至银耳熟烂，将煮熟去壳的鹌鹑蛋放在银耳羹四周即成。　　功效：补肾益精，强心健脑。　　用法：可作点心服食。6　　【芹菜黑枣汤】　　配方：水芹菜500克，黑枣250克。　　制法：将黑枣洗净去核，与芹菜段共煮之。　　功效：滋补肝肾，祛脂降压。　　用法：随意食之。　　【决明子粥】　　配方：决明子10～15克，白菊花10克，粳米100克。　　制法：先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，粥成入冰糖，煮沸即可。　　功效：清肝明目，消脂

4、通便。　　用法：每日服食1次，5～7日为1个疗程。　　【二花桑楂汁】　　配方：金银花6克，菊花6克，桑叶4克，生山楂6克，冰糖20克。　　制法：将金银花、菊花、桑叶、生山楂用清水洗去灰渣，用白洁纱布包扎好，放人锅内煎10分钟，加人冰糖溶化即成。　　功效：清肝明目，降脂。　　用法：每日1剂，代茶频饮。10～30日为1个疗程。　　二、脾气虚弱型　　临床表现神疲气短，懒言肢倦，头昏，食少腹胀，大便偏稀，面色萎黄，舌淡，苔薄腻，脉虚无力。　　【蘑菇炒青菜】　　配方：鲜蘑菇250克，青菜心500克。　　制法：青菜和蘑菇

5、洗净切片，起油锅煸炒，加入盐、味精等调味。　　功效：健脾开胃。6　　用法：佐餐食用。　　【甜浆粥】　　配方：豆浆适量，粳米50～100克。　　制法：豆浆与粳米一同煮粥，粥成时调入冰糖，再煮沸即可。　　功效：补脾益肺，降脂减肥。　　用法：每日早晚温服。　　【加味人参粥】　　配方：人参末3～5克（或党参15～20克），葛粉20克，粳米60～100克。　　制法：上三味同入砂锅内加水煮粥，粥成时加入冰糖调味。　　功效：益气健脾。　　用法：作早晚餐或作点心服食。　　【花生壳粥】　　配方：花生壳、粳米各60克，冰糖适量。

6、　　制法：将花生壳洗净水煎，去渣取汁，入粳米和冰糖同煮成粥。　　功效：补脾润肺，降脂降压。　　用法：每日1剂，分2次温热服用。　　【消脂健身饮】　　配方：焦山楂15克，荷叶3克，生大黄5克，生黄芪15克，生姜2片，生甘草3克。　　制法：上各味同煎汤。　　功效：益气消脂，轻身健步。　　用法：每日1剂，不拘时频饮。　　【健脾饮】6　　配方：橘皮10克，荷叶15克，炒山楂3克，生麦芽15克，白糖适量。　　制法：橘皮、荷叶切丝，和山楂、麦芽一起，加水500毫升煎煮30分钟，去渣留汁，加入白糖即可。　　功效：健脾导滞，

7、升清降浊。　　用法：每日1剂，代茶饮。　　三、痰浊内盛型　　临床表现形体肥胖，面有油光，头脑昏重，咯吐痰涎，恶心呕吐，胸闷脘痞，肢麻沉重，口黏。舌苔浊腻，脉滑。　　【昆布海藻汤】　　配方：昆布、海藻各30克，黄豆150克。　　制法：上述三物泡好洗净；加水煮汤，待豆熟时调味即可。　　功效：消痰利水，健脾宽中。　　用法：佐餐食用。　　【爆炒三鲜】　　配方：芹菜250克，玉米笋150克，香蕈20克。　　制法：先将香蕈泡好，芹菜切成段。三物一同入锅，以植物油爆炒，将熟时加上调料，翻炒几下即可。　　功效：调中开胃，降脂

8、化浊。　　用法：佐餐食用。　　【降脂减肥茶】　　配方：干荷叶60克，生山楂、生薏米各10克，花生叶15克，橘皮5克，茶叶60克。　　制法：将上药共为细末，以沸水冲泡代茶饮。　　功效：清热消食，降脂化湿。6　　用法：每日1剂，不拘时频饮。　　【紫菜豆腐汤】　　配方：紫菜20克；猪瘦肉50克，嫩豆腐100克。　　制法：紫菜撕成小片，豆腐切成条，猪肉切成薄片。锅中放鲜汤，用中火烧开，加入紫菜、豆腐，水沸再