经济型酒店研究综述

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1、经济型酒店研究综述　　摘要：随着经济发展，大众旅游兴盛，方便、快捷的经济型酒店应运而生，逐渐成为关注热点。本文对经济型酒店研究现状进行了较为系统的梳理。本人认为，具体品牌经济型酒店的实证研究是今后的研究方向。　　关键词：经济型酒店研究综述　　一、经济型酒店研究状况　　国内学者对经济型酒店的研究起步较晚，1997年锦江集团在上海投资了中国第一家经济型酒店“锦江之星”为中国经济型酒店拉开序幕[1]，而最早对经济型酒店的探讨出现于2001年，作者仲尚在《沪上经济型酒店前景看好》一文中分析了经济型酒店的定义和上海经济型酒店的发展情况，之后更多的学者、业界人士关注经济

2、型酒店，对经济型酒店进行了积极的探索。笔者在中国知网以“经济型酒（饭）店”为关键词搜索，截止2011年7月28日，共有1280篇文章。2002年以前（包括2002年），关于经济型酒店的研究成果很少，只有4篇文章，从2003年开始，随着国际知名品牌陆续入驻中国及我国本土经济型酒店的快速发展，经济型酒店的研究成果也日益增多，研究领域主要涉及经济型酒店定义、经营模式、发展对策、营销策略方面。　　1.经济型酒店定义研究　　关于经济型酒店的定义，国内没有统一的界定。多数学者认为，经济型酒店指投资不高、规模不大、租金低廉，市场定位在大众消费者的有限服务酒店。赵建强（20

3、05）认为我国的经济型酒店是指涉及各行业、各系统、各部门管辖的、各投资主体兴办的、三星级及三星级以下的以及没有星级的中低档次的酒店、宾馆、大厦、招待所等经营性的实体[2]。邹统钎（2003）认为，经济型酒店一般是指以大众可以支付的价格为顾客提供专业化服务的酒店，它定位于普通消费大众，价格适中（目前国内多在200元左右），基本设施齐全，干净、方便、舒适[3]。　　2.经济型酒店经营模式研究　　关于经济型酒店经营模式，刘宏兵（2010）在分析中外经济型酒店的经营模式的基础上，指出我国经济型酒店要根据国情选择合适的经营模式，大型经济型酒店集团化经营；中型经济型酒店

4、专业化经营；小型经济型酒店特色化经营[4]。王茹（2009）针对青岛经济型酒店现状，提出了适合青岛经济型酒店的海福特模式、金狮100模式两种经营模式，并分析了青岛经济型酒店发展趋势与对策[5]。　　3.经济型酒店发展对策研究　　关于经济型酒店发展对策，宣晓宇（2010）在对经济型酒店重新认识的基础上，分析了我国现阶段发展经济型酒店的一些障碍及其应对策略[6]。朱渊深（2007）在我国经济型酒店的发展现状及存在障碍分析的基础上，提出促进我国经济型酒店发展的若干对策[7]。张娅婧（2010）在分析我国经济型酒店的发展现状与问题的基础上，提出经济型酒店的发展对策[

5、8]。　　4.经济型酒店营销策略研究　　关于经济型酒店营销策略，郑璐、巴芒（2010）围绕营销的四大要素：产品、价格、渠道、促销对经济型酒店的营销策略进行了全面系统的分析，并分别提出了一些实用方法、方式[9]。宋小翠、邓彦斐（2010）结合我国经济型酒店市场实际，提出了针对工作人员的内部营销为基础，以顾客忠诚为目标的集中差异化战略[10]。　　二、相关研究存在的不足及未来研究方向　　国内现有的研究成果对经济型酒店发展对策、营销策略等方面进行了较有价值的探讨，但目前的研究主要还停留在宏观层面的描述和定性研究上，对具体区域、具体品牌经济型酒店的实证研究相对较少，

6、指导意义和可操作性较薄弱。笔者认为以下一些方面的研究应成为未来研究的重点。　　1.具体区域经济型酒店的实证研究　　关于具体区域经济型酒店实证研究，可以分为省份区域性实证研究和城市区域性实证研究两大类。受地理区位和经济发展水平等因素的影响，每个省份甚至同一个省份的不同城市经济型酒店发展情况、消费群体等都各不相同，目前学界对具体区域经济型酒店的实证研究相对较少，不同区域经济型酒店的研究成果不能简单的套用和模仿，因此指导意义和可操作性较薄弱。　　2.具体品牌经济型酒店的实证研究　　国内外知名的经济型酒店品牌很多，“宜必思”、“速8”、“如家”、“7天”、“汉庭”等

7、，成功的品牌酒店有其成功的因素，对每个品牌酒店的企业文化、市场定位、服务理念、品牌标识、经营模式等因素进行横向对比研究，是具体品牌经济型酒店实证研究的重点，但目前此类型的对比研究也很少。　　3.经济型酒店具体问题的实证研究　　经济型酒店作为一个新的产品概念，是以客房为核心产品，强化客房功能，弱化附属设施及服务项目的新型酒店业态。与传统的全服务酒店相比有其独特性，因此经济型酒店有诸多具体问题亟待研究和处理。例如酒店的市场营销策略、控制成本、市场定位、服务设施、酒店选址、人才培养等经济型酒店具体问题的实证研究应成为未来研究的重点，从而更好的指导经济型酒店健康良性

8、发展。　　参考文献：　　[1]锦江之星官网.http