各民族的饮食习惯

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1、各民族的饮食习俗朝鲜族的饮食习俗朝鲜族聚居区盛产大米，主食以米饭为主，其次是冷面和米满。米糕的品种多，有打糕、切糕、发糕等。朝鲜族口味以咸辣为主。咸菜品种丰富，式样美观，非常可口。辣椒是每个朝鲜族家庭必备的调味品，朝鲜嗜辣，绝不比四川、湖南人逊色。朝鲜族的饮食特点是每餐必喝汤，最讲究的是汤浓味重的浓白汤。常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、兔肉等。傣族的饮食习俗傣族聚居地盛产水稻，傣族人以大米为主食，最喜欢吃糯米，而且能用糯米加工食品，如把糯米装入香竹中烤制成竹筒饭，用芦叶把糯米花生包成粽子，用米浆蒸成卷粉，用油炸成糯米油果、糯米卷等。羌族的饮食习俗羌族聚居地盛产玉米、洋芋（马铃薯）

2、、小麦、麦稞、荞麦和各种豆类，但产量都不高。蔬菜有白菜、萝卜、青菜等。羌族人平日吃两餐饭，多为“玉米蒸蒸”（玉米粗渣粒，先煮后焖而成），晚饭多为稀饭加馍馍，晚上还喜吃“砣砣肉”喝白酒。“砣砣肉”用猪膘（腊肉）切成拳头大与豆菜同煮，吃时每人一砣。白族的饮食习俗白族聚居地盛产水稻、小麦、玉米、薯类、荞麦等，经济作物有甘蔗烤烟和茶叶。河湖盛产鱼类。白族人以稻米、小麦、玉米、荞麦和马铃薯为主食，蔬菜品种多。还善于腌制肉类和咸菜，还能自制密饯、苍山、雪炖甜梅等果品。节庆时，白族喜欢用糯米或小麦、大麦酿造白酒、水酒，平时嗜好酸、凉、辣味饮食。苗族的饮食习俗苗族人以大米为主食，辅以包俗、小米、高梁

3、、小麦和薯类等杂粮。苗族人最喜欢食糯米。副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等。肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭以及鱼类。苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜，酸菜味鲜可口，制作方便，可生食，也可熟食。平时吃新鲜蔬菜或瓜豆。苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。苗家的酸汤煮鱼是风味名菜。将酸汤加水，食盐煮沸，取鲜鱼去苦胆，入酸汤中煮制而成。各种民族有自己的风俗习惯，56个民族风俗习惯各不相同，但56个民族和起来就是中国一个大家庭！美好的春天谁要问我你最喜欢哪个季节，我一定毫不犹豫地回答他：“春天”。因为春天是万物复苏的季节，一切都是生机勃勃。我走到小

4、河边，河水上的冰融化了，鱼儿蹦出来，活蹦乱跳的。这是因为春天来了。我走到树林里，柳树细长的辫子在随风跳舞，树根上长出了几根新苗。这是因为春天来了。我走到草地上，小草抽出了新芽，一片绿色。小花在随风摇曵。小花五颜六色地美丽极了。这是因为春天来了。我仰望天空，小燕子在空中“唧唧”地叫。它是黑羽毛小嘴，两颗小黑珍珠般的眼睛在向下看。好像在说：“春天来了，我们又回来了”！春天是多么美好，万物变得生机勃勃，一切都复苏了！我的理想理想是大海中的灯塔；理想是干旱土地的一场及时雨；理想是迷路时的指南针。人人都有理想，我的理想是当一名出色的画家。我有这样的理想是因为到了六年级，很多人画画都很好，我却画

5、的不好。所以我想当一个画家，把一切美好的事物都画下来。从我上幼儿园时，我偶尔经过一个画室，里面摆着三个水果，旁边有几个画板，几个孩子坐在那里认真的画着水果，画得栩栩如生，一个老师在那里说该怎么画。从此，我心中萌生了一个念头，我要学画画。一开始我自己照着东西画，画完给妈妈看，妈妈笑着摇头而不语。长大一些后再看那些画：几条像蚯蚓的曲线盘在纸上，看了好想笑，这画的是什么呀？我想实现这个理想就要好好读书，多学知识，这个暑期去学画画。长大后做一个像达·芬奇那样的画家。我要画出比《蒙娜丽莎》还要好的画，成为世界有名画家。虽然我知道这个理想很眇小，但是理想像种子也是先靠自己种起来的。当画家一定会遭

6、遇重重困难，我要勇于面对，对自己要有信心和勇气，相信自己努力就一定会成功。天才是=99%汗水+1%灵感，我没有灵感，今后就要花100%汗水来努力奋斗。我要实现这个理想，好好读书长大当一个画家。“泉水挑不干，知识学不完”以后我要多学知识，才能当上一个画家。学会生存在社会中生存，谁都知道怎么生存，可遇到危险，谁都能正确对待吗？我就亲身经历过一次危险，我永远也忘不掉。就在我前几年的一次暑假，那一天下午，我独自一个走在小路上，去超市买东西。走到一个小巷，这里没有人，我有些害怕。不一会儿有一辆面包车停在我旁边，我正要走，上面下来一个叔叔把我喊住：“小妹妹，我是你爸爸同事，你爸爸叫我来接你，跟我

7、走吧！”我想了想，不对，我没见过他呀？于是我说：“你是我爸爸的同事呀！你也是开车的？”“对对对，我是我是，走吧。”那人说。我心想：“糟了，是坏人，我爸爸根本不是开车的。怎么办，怎么办？突然我灵机一动，想出一个办法。那人说：我给你吃糖”，说着从口袋拿了几块糖，“我带你去一个地方，哪有好多糖呢”！“我爸爸还没跟你说吗？我不吃糖的”。我故意说道，“你不认识我爸爸，你是坏人！”那人一愣，见事不妙就把我抬起来，我就大喊“救命啊”。正好，从巷子里出来一个人，他看到了说