酸碱指示剂,教学设计

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1、植物制备酸碱指示剂一、教学目标知识目标：知道什么是酸碱指示剂，指示剂的变色规律。能力目标：会用指示剂鉴别酸碱性溶液。情感态度与价值观：根据所学知识来主动探究未知，进一步增加学生的好奇心和求知欲。发展学生善于合作，勤于思考的科学精神。二.重点和难点了解常见酸碱指示剂及其变色情况；运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。三.教学准备教师：稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液、酒精、滴管、植物花瓣、研钵。学生：每小组准备一些花。四.板书设计自制酸碱指示剂指示剂(汁液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液康乃馨浅红色黄色红色黄色牵牛花浅红色蓝色红色蓝色月季花桃红色

2、黄色桃红色黄色紫卷心菜浅红色黄绿色红色黄绿色胡萝卜素土黄色黄色土黄色黄色大红花粉红色绿色粉红色绿色5五．教学过程教师活动学生活动设计意图[导入]紫色的石蕊试液中通入CO2气体，有什么现象？[追问]为什么会变红？[设问]紫色石蕊在这里起了什么作用呢？指示的溶液的酸碱性。我们这节课探究的主题是酸碱指示剂。[板书]酸碱指示剂过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？【演示】将一朵紫色康乃馨泡在氢氧化钠溶液中，观察颜色的变化。（紫色康乃馨变黄）对紫色康乃馨在氢氧化钠

3、溶液中变黄的现象，你能提出哪些问题进行探究？【ppt】你的猜想：                            你验证猜想的实验方案：                     实验现象：回答[回顾旧知识]引导学生回顾已了解的指示剂的知识，独立思考，小组交流，代表发言，同学讨论，相互补充，完善方案，进行实验。引导学生回顾已了解的指示剂的知识，培养学生主动探索的能力，相互交流合作的精神，体验科学探究的过程，教师从学生提出的各种问题中选择“紫色康乃馨能否用于检验酸或碱的溶液？”这个代表性问题进行探究。5                                  你的结论：    

4、                                【活动与探究】学生先独立。设计实验方案，然后进行小组交流，各小组代表发言提出小组的实验方案。方案一、将紫色康乃馨泡在氢氧化钙溶液中，观察颜色的变化方案二、将紫色康乃馨泡在盐酸中，观察颜色的变化。方案三、1.将紫色康乃馨泡在盐酸、食醋等酸溶液中；2.将紫色康乃馨泡在氢氧化钠、氢氧化钾等碱溶液中观察颜色的变化〔交流与讨论〕上述方案中，哪种方案较科学？请大家利用桌上的实验药品进行实验探讨。【讲述与提问】花瓣内含有一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液中呈现不同的颜色。用花瓣来检验物质，使用和保存都不方便，你们能想出简便的方法吗？【讲

5、述】可以提取花瓣的汁液，制成酸碱指示剂。(色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡，得到提取液)这样在使用和保存时都很方便。【过渡】如何从花朵或植物的果实中提取汁液制备酸碱指示剂呢？接下来我们进行实验探究[板书]自制酸碱指示剂思考，设计方法思考观察现象完成表格培养学生解决实际问题的能力培养学生严谨的科学态度培养学生迁移能力知识5[讲述]介绍课桌上摆放的仪器、药品，明确操作内容。【演示】1.将带来的牵牛花的花瓣，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡2.用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。3.试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化【讲述】牵牛花能使

6、食醋和盐酸溶液变红，使氢氧化钠、氢氧化钙溶液变成蓝色【提问】从这个实验说明了牵牛花的指示效果跟那种指示剂一样？【讲述】1、操作要规范，植物的花或叶捣几下后，倒入酒精研磨。2、过滤时纱布要打开，铺在烧杯口上。3、自制的指示剂只滴在试管架左边的三只试管中。4、振荡时要注意安全。【提问】是不是所有的花朵都能作为指示剂?【活动探究】1.将学生分成四个人一小组，要求学生做完实验讨论与交流实验结果，每个大组分别做月季花，紫卷心菜，胡萝卜素，大红花的实验2.同学间一起动手完成实验，提取汁液，制取酸碱指示剂3.试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化【探究】从每一个大组中，各请一个同学回

7、答植物的汁液在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化【提问】比较所制得的指示剂中，哪些在酸或碱溶液中颜色变化效果较好？请两三组同学代表，如一组效果好的、一组效果不理想的等，分析她们指示剂的效果好与不好的原因。要求学生归纳总结如何选取植物来制备酸碱指示剂回答问题学生设计实验探究记录实验现象交流实验结果思考，回答问题思考并回答培养学生的归纳能力使学生进一步了解化学与生活的联系“生活之中处处有化学”。培养学生的归纳总结