酸碱指示剂教案

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1、哪些植物的液汁可作为酸碱指示剂一、教学目标①了解常见植物的液汁作为酸碱指示剂及其变色情况；知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；能自制酸碱指示剂。②进一步认识与体验科学探究的过程；学会运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。③进一步增强探究物质的好奇心和求知欲，明白奇妙化学，源自牛活。二、教学重难点1、重点：了解常见酸碱指示剂及其变色情况；运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。2、难点：了解常见酸碱指示剂及其变色情况；运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。三、教具：烧杯、胶头滴管、研钵、滤纸、纱布、玻璃棒、HC1溶液、NaOH溶液、酚SU式剂、紫

2、色石蕊试剂、95%酒精、玫瑰红、万寿菊花、大红花四、板书设计哪些植物的液汁可作为酸碱指示剂1、指示剂种类指示剂颜色加入HC1溶液加入NaOH溶液紫色石蕊试剂紫色红色蓝色酚瞰试剂无色无色红色2、酸碱指示剂的定义：是一类在其特定的PH值范围内，随溶液PH值改变而变色的化合物，通常是有机弱酸或有机弱碱。3、石蕊试液、酚猷试液遇到酸性、碱性溶液的变色情况：石蕊遇碱变蓝，遇酸变红，酚駄遇碱变红，遇酸无反应4、花种类花汁在酒精（中性）中颜色花汁在稀酸屮颜色花汁在稀碱屮颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿5、检验酸碱溶液的操作步骤:取样滴

3、加试剂I观察现彖得出结论6玫瑰花和大红花能做酸碱指示剂，万寿菊花不能作为酸碱指示剂7、使酚駄无明显变化的是醋酸，使酚駄变红的是氨水五、教学过程设计时间教学过程和教学内容1:00【导入】用两张白色滤纸分别用紫色石蕊试液写上“奇妙化学，源自生活”，然后用喷雾器喷上一种无色液体后，其中一张紫色的字体即刻变成了红色，另一张则变为蓝色。【问】你们想知道这个魔术的秘密吗？【答】用紫色石蕊试液写字，用碱液喷雾器喷，紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝。【问】有没有哪个同学知道，科学家们给紫色石蕊这类的物质取了个什么名字？【答】酸碱指示剂【过渡】今天我们就来学习

4、哪些植物的液汁可作为酸碱指示剂3:00【板书】哪些植物的液汁可作为酸碱指示剂【问】酸碱指示剂有什么作用呢？【答】指示溶液的酸、碱性。【投影】酸碱指示剂的定义：是一类在其特定的PH值范围内，随溶液PH值改变而变色的化合物，通常是有机弱酸或有机弱碱。【过渡】酸碱指示剂遇到酸性或碱性溶液会有什么颜色变化呢？请同学们用桌上的药品探究一下。【学生活动】探究紫色石蕊试剂和酚醜试剂遇酸碱的变色情况【板书】表格归纳：8：00指示剂种类指示剂颜色加入HC1溶液加入NaOH溶液紫色石蕊试剂紫色红色蓝色酚瞰试剂无色无色红色【学生归纳】用自己的语言归纳酸碱指示

5、剂的变色规律【板书】石蕊试液、酚猷;试液遇到酸性、碱性溶液的变色情况：石蕊遇碱变蓝，遇酸变红，酚瞅遇碱变红，遇酸无反应【投影】］酸碱指示剂及其显色规律10:00【问】如果在中性溶液中滴加指示剂，有什么现象？(如蒸镉水中)【答】无明显现象【投影】指示剂的发现史：玻义耳的趣事。英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特•波义耳(RobertBoyle,1627〜1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。【过渡】科学家们都有敏锐的观察力和丰富的想象力，如果你

6、处在玻义耳当时的情况下，你有什么猜想？【问】你还会做哪些实验？13:00【答】猜想浓盐酸腐蚀了紫罗兰，还会做把花瓣溶解在碱中会产生什么变化的实验【引导学生】1、其它酸能否使紫罗兰变红？2、其它的花遇酸能否发生颜色变化？【讲解】科学家们通过反复实验，最后确定两种效果较好的酸碱指示剂一一石蕊和酚瞅。18:0020:00【过渡】怎样提出植物的汁液制作指示剂呢？请同学看一段录像：【投影】紫叶甘蓝提取指示剂。【问】操作中有美中不足的地方，请指出来？【答】学生观看视频具体冋答【问】哪些花的汁液提取出来后可作为指示剂呢？下面请同学们选择玫瑰花、万寿菊

7、花、大红花来自己探究一下。【活动】学生分组实验【实验步骤】1、先将几种洗净的植物材料分别在研钵中捣烂成泥状。27:0030:0032:002、往捣烂的泥中加入2-3ml酒精并浸泡15min左右3、用洁净的纱布包裹将汁液挤入小烧杯中，若较混浊则需过滤，然后再装入干净的小烧杯中。4、分别取lml的1IC1溶液、NaOII溶液于小试管屮，编号，然后分别依次滴加自制指示剂玫瑰花滤液2滴左右，观察显色情况。5、用同样的方法检验万寿菊花滤液和大红花滤液，观察它们的显色现象，并记录于制定的表中。【表达与交流】学生交流实验成败的因素【板书】花种类花汁在

8、酒精（中性）中颜色花汁在稀酸中颜色花汁在稀碱中颜色玫瑰花粉红粉红绿万寿菊花黄黄黄大红花粉红橙绿【问】你所选择的花和叶哪些能作为酸碱指示剂？哪些不能？为什么？【答】玫瑰花和大红花能做酸碱指示剂，万寿菊花不能作