自制酸碱指示剂教学实录

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1、自制酸碱指示剂教学实录山丹县南关学校周玥一、导入新课师：上节课我们学习了一种酸碱指示剂—紫色石蕊试剂，通过实验了解了紫色石蕊剂与酸碱变色情况？你们知道石蕊实际是怎么发现的吗？生：学生回顾上节课的知识，回答：紫色石蕊试剂遇酸变红，遇碱变蓝。大部分学生不知道石蕊的发现。少数同学小声说：是波义耳发现的。（帮助学生建构知识网络）师：有一位很有名的化学家，名叫波义耳，在一次很偶然的机会里，发现了酸碱指示剂。然后播放：视频指示剂发现生：观看视频。二、新授内容师：板书]一、酸碱指示剂的发现。师：同学们，我们追寻科学家的足迹，也来思考一下，这会让我们产生哪些联想呢

2、？生：自由发表自己的想法。其他花能不能是酸碱变色，我们可不可以做这样的实验师：【引导】1.其它的酸能否使紫罗兰变红？2.其它的花遇酸能否发生颜色变化？3、这些花遇到碱性溶液会有什么变化生：针对以上问题学生回答：1.应该可以2.有学生回答能、有学生回答不能3.学生有各种回答：蓝/绿/黄4师：同学们很棒！波义耳当时也是这么想的，验证这一想法的基本手段是实验，他通过反复实验，终于发现了酸碱指示剂。生：学生聆听师：生活中很多植物的花、叶、果皮都可以作为酸碱指示剂，如何能判断？生：每组同学制定实验方案，进行方案记录。师：〔实验演示〕将提取的喇叭花汁液滴加到盐

3、酸溶液中。师：【提问】为什么康乃馨在酸或碱的溶液中会呈现不同的颜色变化呢？花瓣内含有一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液中呈现不同的颜色。用花瓣来检验物质，使用和保存都不方便，你们能想出简便的方法吗？生：学生思考后提出各种方法：水泡、酒精泡、榨汁等。师：引导学生：(色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡，得到提取液)这样在使用和保存时都很方便。）生：动手实验;学生分组用带来的植物的花朵、果实，提取汁液，制得酸碱指示剂师：你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？生1：我们用的是紫甘蓝汁，它能很好的区分酸和碱。生2：我们用的是桃花汁，效果不太好。各组

4、同学汇报了他们的结果。有的效果好，有的不好。还有一些无法区分。师：教师引导学生：4从变色情况、颜色的区分度、试剂的稳定性等方面对本组的情况进行分析生：学生代表发言;一组效果好的同学分析好的原因、一组效果不理想的分析效果差的原因，一组与别的组选择同一种花的，分析两组长生不同效果的原因，花汁的浓度，酒精的多少等。师：科学家们通过反复实验，综合考虑各方面的因素，最后选择了两、三种指示剂。生：学生倾听，总结，了解指示剂的选择原则师：你认为这些汁液有什么用途？有白醋、洗衣粉水、盐水试剂瓶上签掉了，你能想办法鉴别出来吗？生：学生用自制的指示剂鉴别未知试剂，贴上

5、标签。师：这节课我们有哪些收获？生：认识了酸碱指示剂，知道如何确定物质是酸性还是碱性，并学会了在生活如何检验溶液的酸碱性。师：在今天的学习中，我们通过一系列的探究活动，探究问题的能力得到进一步的提高。在今后的学习中，同学们还要不断地积极进行探索和研究。三:布置作业：(课外探究)课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水等物质的酸碱性。【教学反思】4根据学生在生活中对酸和碱的初步认识，从学生已有的知识和生活经验出发，引导学生踏着伟人波义耳的足迹从宏观到微观依次探究，感受科学探究

6、的一般思路和方法，体会问题是探究的源泉：然后引导学生依据探究提纲以小组为单位合作探究自制酸碱指示剂，进一步体会科学探究的过程；最后让学生主动建构知识脉络并学以致用，使学生确立“从生活走向化学，用化学服务生活”的观点。借用生活中学生常见或用过的而又与课堂内容相关的物品、试剂，让学生在课堂中重新体验，很好地体现了新课程“从生活走进化学”这一理念，激发学的探究热情。主动建构让学生真正学会。学生在问题解决中体验快乐，享受成功。针对初中生的心理特点，依据新的教育理念，实施愉快教学，寓教于乐。4