两种工艺制备竹沥中游离氨基酸比较

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1、两种工艺制备竹沥中游离氨基酸比较两种工艺制备竹沥中游离氨基酸比较【关键词】烧制法；，，回流提取法；，，淡竹沥；，，游离氨基酸　　摘要：目的比较传统烧制法和回流提取法两种方法制备的淡竹沥中游离氨基酸含量。方法采用柱前衍生HPLC法比较了两种不同方法制备的淡竹沥中游离氨基酸含量和种类。结果烧制法中含有天冬氨酸、丝氨酸和亮丝氨酸等15种氨基酸，而回流提取法中有7种氨基酸：苷氨酸、丙氨酸、酷氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸；回流提取法所得游离氨基酸总量较烧制法高出近12倍。结论该研究为竹沥制备工艺

2、的改进奠定了基础。　　关键词：烧制法；回流提取法；淡竹沥;游离氨基酸　　ComparativeResearchonFreeAminoAcidinDanZhuLiPreparedbyTwoMethods　　Abstract：ObjectiveTocomparethekindsandcontentsoffreeaminoacidsinDanZhuLipreparedfrombakedprocessandrefluxingprocess.MethodsThekindsandcontentsoffree

3、aminoacidsinDanZhuLipreparedfromtwoprocesseswereanalyzedbypre-columnderivatization-high-performanceliquidchromatography.ResultsTheresultsshowedthattherewerefifteenkindsoffreeaminoacidsincludingasparticacidandleucineaminoacidinDanZhuLipreparedbythebak

4、edprocess,whiletherewerelackofsevenkindsoffreeaminoacidssuchasglycine,lsyineetcinDanZhuLipreparedbythefefluxingprocess.Ontheotherhand,thecontentsoftotalaminoacidsinDanZhuLipreparedbytherefluxingprocesswas12timesaslargeastheothermethod.Conclusionltpro

5、viededfoundationforimprovementonpreparationprocess.　　Keywords：Bakedprocess;Refluxingprocess;DanZhuLi;Freeaminoacid　　禾本科刚竹属淡竹Phyllostachysnigra(Lodd.)Munrovar.henonis(Mitf)StapfexRendle除了应用于建筑和造纸等行业外；在医药方面有很重要的药用价值，它的秆用火烤灼流出的淡黄色澄淸的液汁称为淡竹沥，药理上具有清热化痰，开窍

6、定惊的作用，临床中用于治疗痰热咳嗽，痰黄气促，中风痰盛,惊风、破伤风等证[1]。据文献报道[2~4]，竹沥中主要含有氨基酸类、酚类、无机元素以及有机酸类成分，其中愈创木酚及氨基酸类成分是祛痰止咳作用的主要有效成分[5~7]。但是竹沥的质量易受天气变化、环境的影响，本研究采用HPLC法比较了不同方法制备淡竹沥中游离氨基酸的含量和种类，为竹沥制备工艺改进和药理作用研究提供科学依据。1.1材料淡竹为禾本科刚竹属淡竹Phyllostachysnigra(Lodd.)Munrovar.henonis(Mi

7、tford)StapfexRendle,采自湖南长沙岳麓区，经湖南中医药大学药学院生药教研室周日宝教授鉴定。标本存于湖南中医学院中药教研室。1.2仪器与试剂岛津高效液相色谱仪LC6A,RF530荧光检测器；LE80K型超速离心机；18种氨基酸标准储备液；其他所用溶剂均为分析纯，流动相配制用色谱纯。2方法与结果0.1色谱条件HypersilODSC18色谱柱（5pm,4.6mmX200mm)；流动相：A：0.14mol/L乙酸钠磷酸缓冲液（pH=5.0),内含0.17mol/L三乙胺；B:60%乙

8、腈水溶液，两液等体积混合均勻：流速：1.0ml/min；柱温；20°C；激发波长：338nm,发射波长：425nm。2.2传统烧制法制备样品溶液选同一批淡竹，竿径竹长相近，除去枝叶，两端去节，取1000g，用火从竹段中间点燃，收集两头烧出的竹沥汁，汁尽为止，收集备用。所得淡竹沥转移到100ml容量瓶中，加水稀释至刻度。2.3回流提取法制备样品溶液选同一批淡竹，竿径竹长相近，除去枝叶，两端去节，适当粉碎成粗粉。准确称取淡竹粗粉50.0g，置于圆底烧瓶中，用70%乙醇浸泡60min后，于水浴上回流提