洗浴中心前厅筹备计划

洗浴中心前厅筹备计划

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时间:2018-08-03

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1、洗浴中心前厅一.岗位职责:1.前厅部长:督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度,服务程序,操作规程,完成上级安排工作任务,做好VIP客人接待工作,处理客人投诉,参加酒店组织会议,即使向客人推介洗浴中心的服务2.前厅领班:负责检查每天班会仪容仪表,检查下属工作进度,并投入一线服务中去,完成上级部长安排任务,安排好下属的排班表,并协助部长提高基层员工服务技能。3.收银:遵守洗浴中心工作制度和工作流程,穿着整齐大方,提前做好班前准备,核对好前厅备用金,检查好收银设备,并按正确方式使用,严格按照财务制度处理各种帐目,要做到专人专账管理好帐目和现金,并做好交接班工作。4.门童迎宾:穿着整洁大方,熟练运用

2、普通话欢迎客人,以标准手势热情主动接待来宾,主动介绍和推销洗浴中心服务项目,负责好自己区域卫生,做好交接班工作。二.岗位编制:1.前厅新核算人数:分早中晚三个班次,每个班次由领班或部长带班,中班原则由部长带班,在部长休班情况下,夜班领班可以取消,迎宾门童需要休班,则把夜班迎宾或门童只留一个人,收银休班,则相应只留夜班收银一人值班,核算后前厅总共员工为:部长1人,领班2人,收银6人,迎宾4人,门童3人,总共17人。具体班次人数为:早班:领班1人,收银2人,迎宾1人,门童1人,共5人中班:部长1人,收银3人,迎宾2人,门童1人,共7人晚班:领班1人,收银2人,迎宾1人,门童1人,共5人前厅每月人

3、力工资成本:早班:领班1×2300元+收银2×2100元+迎宾2×2200元+门童1×2200元=13100元中班:部长1×2500元+收银3×2100元+迎宾2×2200元+门童1×2200元=15400元晚班:领班1×2300元+收银2×2100元+迎宾1×2200元+门童1×2200元=10900元总计每月工资支出39400元,以30天为计每天工资支出1313元/人,以前厅总共人数17人计算,每人支出工资约77.3元/天。2.原方案前厅编制为20人为:部长1人,领班3人,迎宾5人,门童4人,收银7人,具体为:早班:领班1人,收银2人,迎宾2人,门童1人,共6人。中班:部长1人,领班1人

4、,收银3人,迎宾2人,门童2人,共9人。晚班:领班1人,收银2人,迎宾1人,门童1人,共5人。新方案编制减少3人,领班减少1人,迎宾减少1人,迎宾减少1人,门童减少1人,原方案每月工资支出为46100元,新方案为每月工资支出39400元,共节约6700元/月,每天节约223.3元/天。三.前厅服务流程1.迎宾门童:以标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当客人到来时主动为客人开门,热情微笑的行鞠躬礼30度问好:“先生/女士您好!其他人同时喊:欢迎光临”!同时引领客人至换鞋处换鞋:“先生/女士您请坐,请在这里换鞋”与此同时将手牌号鞋牌号与客人皮鞋一一对应起来夹好。指引更衣室方向“

5、男宾这边请!女宾这边请!祝您休息愉快!当客人离开前去结帐时,接过客人手牌,指引总台结帐方向,“先生/女士结帐(埋单)这边请”!待结帐完毕后,请客人至换鞋处换鞋。(如有客人在大堂等待,要为客人提供纯净水).欢送客人“先生/女士您慢走,其他人同时喊欢迎下次光临!”2.收银:以标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当客人离开前去结帐时,接过客人手牌,认真核对帐单,如须和帐转帐挂帐支票会员卡现金结帐时,要一一做好分类,同时作到唱收唱付,“请问先生/女士您是现金结帐还是会员卡结帐?先生/女士您一共消费是XXX元,请看帐单,收您XXX元,找您XXX元,请收好,你需要开发票吗?请写一下您的单

6、位和地址,谢谢!先生/女士慢走,欢迎下次光临!”并将钱款投入收款箱内。

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