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时间:2018-11-18
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1、休闲浴场培训计划详细方案培训对公司的重要性1.增进员工对公司的了解,便于日后工作2.提高员工修养及精神面貌,减少事故的发生,使工作更出色3.增强员工纪律性,降低员工流动率4.培训可以提高工作效率,降低消耗5.能使员工自信心更强,提高团体合作协调能力6.培训可以让管理人员及服务人员在原有基础上在提高7.造就一支过硬的员工队伍、创造出最优秀的劳动组织8.创造“自动、自发”的人事环境,使员工的积极性得到最大的发挥树立良好的企业形象1.塑造企业良好的标2.准——员工的素质3.塑造企业良好的基础——员工的招收4.塑造企业良好的关
2、键——员工的培训树立企业经营观念市场观念:牢固树立以市场为中心的思想,根据市场的需求,组织发挥企业的优势,以创造的经营去引导消费,让环境促进消费;竞争观念:竞争是与市场经济密切相连的,也是企业发展到一定阶段的必然产物,是市场经济的客观产物,其竞争将给企业注入强大的动力,是促进企业增强实力,提高专职人员素质的基本手段,同时也给企业带来强大外在压力,促使企业提高,服务质量,产品质量,也是人才的竞争,技术的竞争,更是管理的竞争。企业要在竞争上求得生存和发展,就必须树立竞争观念,敢于面对市场竞争,自觉抵制各种不正当的竞争;创新
3、观念:(1)营销创新:主要通过营销策略上的创新,不断扩大市场生意,去开拓新的市场;(2)组织创新;改革原有的组织形式,建立新的经营组织,创新是现代企业提高经济效益的重要途径,也是企业适应市场的必然选择;(3)某些特殊工种的创新:多吸取别人的优点,自我再创新,同时也是树立强调抓好现在预策未来的长远思想;战略观念;不是为了某个事件的成败或短期发展而制定的。它是一个较长时期内相对稳定的行动,它需要经过经营者坚韧不拔的长期奋斗和不懈努力,长期发展,从长计议,需要管理者一方面正确选择经营战略目标,落实各项措施,动员一切力量去为之
4、奋斗,更一方面需要处理好眼前利益和长远利益的关系,做到两者,有机统一;效益观念;企业的经营活动必须以提高企业的经济效益为中心,企业管理的中心任务,要保障企业能够取得良好的经济效益,并不是单纯的为了赢利,要以企业的产品和服务,为社会和消费者,带来直接和间接的利益为宗旨“争创品牌”;木桶盛水的多少,虽由最短的木板决定,但调整木桶的物理位置能够达到多盛水的目的,这一新的理念给了我新的启发,那就是我们在工作中要用的新的思路去探索,采取积极方法,调整木桶去达到盛水的最大量。培训计划课时的安排及培训大纲的制定一.入职培训入职培训是
5、指新招聘的员工在入职前必须进行的一个前期培训,培训主要内容:1.企业概况、创立和发展现状及经营目标和方向、(1)1课时2.工作条件,上班时间、就餐时间、假日假期安排、计薪方式、病事假制度、管理人员架构表、(2)1课时(3)1课时3.生活设施,洗手间、寝室、食堂、休息室、更衣室、工作等地点、现场观摩讲解1课时4.规章制度、店规:如上下班打卡或签到、走员工通道、安全事<br>项、违反规定的处罚内容、(4)2课时八大禁忌(1)严禁打架、骂人;(2)严禁盗窃、贪污;(3)严禁与技师拉关系;(4)员工之间发生非同事关
6、系;(6)严禁索取接受小费飞单;(7)严禁偷食餐点;(8)严禁私自招待;5。仪容仪表、礼节礼貌、仪容仪表的具体表现、什么是礼貌、礼貌服务的基本要求、礼貌礼节的具体表现、常用礼貌用语、总结岗位礼貌用语,电话礼节,接打电话时的注意事项(5)8课时服务中的常用手语、2课时素质要求(6)1课时、6、服务的技能、行、走、站、立、语言的训练、(7)5课时托盘的正确使用及注意事(8)2课时7、桑拿业发展史及基本概念、专业知识、(9)2课时8、宾客投诉的处理及各种工作情况的应付、举例分析、(10)6课时二.员工手册培训60课时三.服务
7、行业从业人员,应具备的基本条件及基本素质、(讨论话题)基本素质(11)1课时基本意识服务员的基本要素1.军人的作风2.外交家的气质3.艺术家的风度4.演说家的口才(推销)5.企业家的头脑6.运动员的体魄四.如何成为一名优秀的服务员(讨论话题)(12)2课时服务工作的基本要求(提问,让大家踊跃回答,无标准)优质服务何为优质服务优质服务就是微笑,准确,迅速,无差错,无事故,也就是为顾客之所想,急顾客之所急,同时服务需要付出代价;优秀服务员必备的十个习惯(13)1课时4、服务态度(14)1课时一个服务员的服务态度,将会影响整
8、体的服务形象,纠正职工的服务态度,是桑拿部培训的必然趋势。要对每一位服务员的服务心态组做以调整,使每一位服务员能在正常的工作岗位上正确的对待每一位宾客,使其达到最佳的服务效果,那麽我们就要做到了解每一位员工的想法和态度,以便及时地纠正员工的心态使其正确的对待本职工作,能在本职岗位上发光、发热。要周期性的针对服务员做工作心态的调查,
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