微生物的培养与应用

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1、专题二微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养【导学诱思】1．培养基的配制原则是。培养基可以分为和。2．培养基一般都含有、、、四类营养物质，另外还需要满足微生物生长对、以及的要求。思考：为什么大多数培养基都需要含有四类营养物质？3．获得纯净培养物的关键是。4．避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：5．消毒是指灭菌是指思考：消毒与灭菌的相同点与区别分别是什么？6．实验室常用的消毒方法是，此外，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用、等。常用的灭菌方法有、、，此外，实验室里还用或进行消毒。7．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法步骤

2、是⑴，⑵，⑶，⑷，⑸。思考：⑴培养基灭菌后，需要冷却到50左右，才能用来倒平板。你用什么方法来估计培养基的温度？⑵为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？⑶平板冷凝后，为什么要将平板倒置？⑷在倒平板的过程中，如果不小心瘵培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？8．微生物接种的方法中最常用的是和。平板划线法是指12。稀释涂布平板法是指。9．平板划线的操作步骤如下：⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺思考：⑴为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？⑵在灼烧接种环之后，

3、为什么要等其冷却后再进行划线？⑶在作第二次以及其后的划线操作是赤什么总是从上一次划线的末端开始划线？10．系列稀释操作步骤：⑴⑵⑶11．涂布平板操作步骤：⑴⑵⑶⑷【课堂演练】一、选择题﹙﹚1．有可能作为异养微生物碳源的是A．牛肉膏B．含碳有机物C．石油D．含碳无机物2．根瘤菌能利用的营养物质的组别是A．NH3，（CH2O），NaClB．N2，（CH2O），CaCl2C．铵盐，CO2，NaClD．NO2，CO2，CaCl23．配制培养基的叙述中正确的是A．制作固体培养基必须加入琼脂B．加入青霉素可得到放线菌C．培养自生固氮菌不

4、需氮源D．发酵工程一般用半固体培养基4．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是A．碳源B．氮源C．无机盐D．特殊营养物质125．下表是有关4种生物的能源、碳源、氮源和代谢类型的概述。其中正确的是(C)生物硝化细菌根瘤菌酵母菌谷氨酸棒状杆菌能源氧化NH3N2的固定分解糖类等有机物光能碳源C02糖类糖类糖类氮源NH3N2NH4+、NO3-尿素代谢类型自养需氧型异养需氧型异养兼性厌氧型自养需氧型A．根瘤菌、谷氨酸棒状杆菌B．硝化细菌、酵母菌C．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌D．硝化细菌、根瘤菌6．甲、乙、丙是三种微生物，下表Ⅰ、Ⅱ

5、、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ种正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（C）粉状硫10gK2HPO44gFeSO40.5g蔗糖10g（NH4）2SO40.4gH2O100mlMgSO49.25gCaCl20.5gⅠ++++-+++Ⅱ+++-++++Ⅲ++++++++A、甲、乙、丙都是异养微生物B、甲、乙、丙都是自养微生物、丙是异养微生物C、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物D、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物

6、7．微生物（除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法正确的是A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B．微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子C．培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利D．生长因子一般是酶或核酸的组成成分，微生物本身合成这些生长因子的能力往往不足。8．某一种细菌株要从环境中提取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验年目的，选用的培养基类型是（　　）　

7、注：Ｌ—亮氨酸　　Ｓ—链霉素　　“＋”—加入　　“—”—不加入B　如：Ｌ—：不加亮氨酸　　Ｓ＋：加入链霉素选项筛选出不需要亮氨酸的菌株筛选出抗链霉素的菌株筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株ＡＬ＋　　Ｓ＋Ｌ—　　Ｓ—Ｌ＋　　Ｓ－ＢＬ－　　Ｓ—Ｌ＋　　Ｓ＋Ｌ—　　Ｓ＋ＣＬ—　　Ｓ＋Ｌ＋　　Ｓ＋Ｌ—　　Ｓ—12ＤＬ＋　　Ｓ—ｌ—　　Ｓ—Ｌ＋　　Ｓ＋9．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他的细菌分离出来，应将它们接种在A．加入氮源和杀菌剂的培养基上B．不加入氮源和不加杀菌剂的培养基上C．加入氮源，不加杀菌剂的培养基上D．不含氮源和杀菌

8、剂的培养基上10．酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是A．碳源供应太充足B．细胞会发生质壁分离C．改变了酵母菌的pH值D．葡萄糖不是酵母菌的原料11．含C、H、O、N的某大分子化合物可以作为A.异养微生物的氮源、能源B.异养微生物的碳源、