从海带中提取甘露醇课件

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1、组员:朱行奎张芳芳陈少根林青婉从海带中提取甘露醇1简介2各种生产工艺3海带中提取甘露醇的方案4含量检测的方法简介甘露醇的性质白色针状结晶。熔点166，相对密度1.52，1.489（20℃），沸点290-295℃（467kPa）。1g该品可溶于约5.5ml水(约18%，25℃)、83ml醇，较多地溶于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈酸性。该品是山梨糖醇的异构化体，山梨糖醇的吸湿性很强，而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味，其甜度相当于蔗糖的70%。甘露醇结构式甘露醇在医药上是良好的利尿剂，降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水剂、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。

2、适应症（1）组织脱水药。用于治疗各种原因引起的脑水肿，降低颅内压，防止脑疝。（2）降低眼内压。可有效降低眼内压，应用于其他降眼内压药无效时或眼内手术前准备。（3）渗透性利尿药。用于鉴别肾前性因素或急性肾功能衰竭引起的少尿。亦可应用于预防各种原因引起的急性肾小管坏死。（4）作为辅助性利尿措施治疗肾病综合征、肝硬化腹水，尤其是当伴有低蛋白血症时。（5）对某些药物逾量或毒物中毒（如巴比妥类药物、锂、水杨酸盐和溴化物等），本药可促进上述物质的排泄，并防止肾毒性。（6）作为冲洗剂，应用于经尿道内作前列腺切除术。（7）术前肠道准备。以蔗糖为原料的催化氢化法C12H22O11(蔗糖）水解C6H1

3、2O6(果糖、葡萄糖）加氢C6H12O6(六元醇)Ni作催化剂工艺流程示意图为:蔗糖→水解→加氢→离子交换→真空浓缩→一次结晶→离心分离→溶解过滤→二次结晶→离心干燥→粉碎过筛→工业级甘露醇C6H12O6(果糖、葡萄糖)直接电合成C6H14O6(六元醇）反应原理:2e+2H电解液→电解→中和→蒸发→脱盐→精制→成品成对电合成青岛化工学院在此方面进行了探索,其利用Br-/Br+作为媒质进行葡萄糖成对电解,在两极上分别生成葡萄糖酸和甘露醇、山梨醇[2]。阳极:Br-2e-Br+葡萄糖+H2+Br+葡萄糖酸+2H+Br+-阴极:葡萄糖山梨醇甘露醇荷兰Delft科技大学有机化学和生物工艺实

4、验室的研究人员进行了一个全新的包括生物和化学催化剂共同作用的研究。用特殊的生物催化剂———酶把原料中的葡萄糖转化成果糖,再经过化学催化剂加氢转化成最终产物。这种复合的催化体系对酶的要求很严格,葡萄糖异构酶被证明是最有效的酶。铂被发现是合适的催化剂,它将果糖氢化得到甘露醇与山梨醇,二者比例略大于1。生物酶—化学催化剂共同作用制甘露醇据报道日本学者研究出一种新的制备甘露醇的方法。其主要是将热的葡萄糖溶液在胺或其衍生物作用下异构化,然后利用催化剂在高压下氢化成甘露醇和山梨醇。这种方法大大提高了甘露醇在氢化产物中的比例(含60.0%甘露醇和30.2%山梨醇)。如果能将此方法工业化,将具有很

5、好的发展前途利用D-葡萄糖异构化、氢化制备甘露醇利用微生物发酵本发明是法国火箭兄弟公司的专利[7],主要是在需氧的条件下,使用微生物,特别是结合酵母发酵含有作为主要碳底物之葡萄糖、蔗糖、果糖和/或山梨醇的培养基,然后回收培养基中积聚的甘露醇。从海带中提取甘露醇甘露醇在海带中的含量较高，海带洗涤液中甘露醇的含量为15g/L,是提取甘露醇的重要资源。无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20-0.40°(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。溶于水(5.6g/100ml，20℃)及甘油(5.5g/100m1)。略溶

6、于乙醇(1.2g/100m1)，溶于热乙醇，微溶于极低醇和低级胺类，微溶于吡啶，几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20％水溶液的pH值为5.5～6.5。在无菌溶液中较稳定，不易被空气所氧化，熔点166℃。实验器材及材料1.材料：海带(120g)2.药品：浓盐酸95%乙醇浓硫酸氢氧化钠氢氧化钙D-甘露醇(0.2g)高碘酸钠（以上均为分析纯度）3.仪器：精密pH试纸（PH1-3和PH11-13）恒温水浴锅离心机布氏漏斗滴定管烘箱等4.稀硫酸取硫酸5.7mL，加水稀释至100mL。实验步骤1.浸泡提取将海带洗干净，剪碎，称取50g左右剪碎后的海带，加入1000mL蒸馏水，室温下浸泡2-3

7、h，取浸泡液用30%NaOH溶液，调PH为11-12，静置30min-1h，凝聚沉淀多糖类黏性物质，过滤除去胶状物质，滤液用50%的中和PH6-7，进一步除去胶状物，得中性提取液。2.浓缩和沉淀沸腾浓缩中性提取液，除去胶状物，将清液浓缩至原体积的1/4后，冷却至60-70℃，趁热加入2倍量95%乙醇，搅拌均匀，冷却至室温，离心收集灰白色松散沉淀物。3.精制沉淀物悬浮液于8倍量950mL/L的乙醇中，搅拌回流30min，出料，冷却过滤，离心得粗品甘露醇，含量70%-80