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1、百货公司发展历程101014近现代商业发展历程服装类百货公司食品超市DIY用品超市量贩店全系列现代百货公司小型服饰专门店杂货店商场便利商店中型服饰专门店折扣商店18521950初1970初1950后1960后19591920初1950初1930初1880初百货批发公司1960初世界性持续增长世界性开始衰落网购1990初邮购1890后生鲜超级市场1950后名品服饰专门店1970中19世纪14世纪1985198019701990195019901880菜市场16世纪1960注:目前中国仍然全面性持续增长
2、189019801990购物中心近现代商业发展历程百货公司▼1852年----法国巴黎诞生全世界第一家百货公司,蓬--马罗赛(BonMarche)公司.标示了五个经营原则:1.顾客可以自由自在地出入.2.商品公开标价,以不二价为号召.3.商品采开放性陈列,顾客可以自由取阅.4.商品不满意可换,价格贵了可退.5.实施低价政策,采取低毛利高回转的经营方针.正是法国大革命自由,平等,博爱精神的实质体现.▼1870年代,美国现代化百货公司(原本业多为衣料,服饰店)兴起,揭示四项政策:1.现金购买.(不计帐,
3、不赊欠,彻底现金制度)2.公开标价.(不讨价还价)3.品质保证,发放商品品质保证书,如果顾客不满意,十天内退还现金.4.退款.(顾客有异议十足退款,以购物像在银行存款同样安全为号召.)▼1880年代发展到衣食住行全系列商品及经营餐厅,并开始使用电灯,电梯和收银机现代用具.已具备现代百货公司的原型.▼1904年,日本第一家现代百货公司----三越百货公司成立.(经营原则:现金交易,不二价销售.)▼1920年代,香港成立中国第一家百货公司----永安,并相继在广州,上海成立分公司,标示爱用国货,公开标价
4、,童叟无欺的经营政策.在解放前已达到相当的规模,但在解放后,经营方式一直呈现滞后落伍状态,一直到1990年代有条件的开放国外百货公司进入中国市场,才培养了第一批经营人材,并注入了一些新的经营观念;到了1995年,全国正式开放外国百货业的投资经营,在短短的几年中,新的百货公司如雨后春笋般的开张,在经营思想和方法上才有了真正的提升,而发展至今也不过10年光景,尚处于初期发展阶段,还有大好的发展前途.由于内地经营人材匮乏,于是台湾和香港的专业经理人开始大量涌入中国.为提升百货业的经营水平付出了贡献.▼19
5、65年在台湾台北成立了第一家现代百货公司----第一百货公司,标示货真价实.真不二价的经营策略.▼1970年代开始,远东百货公司形成全台连锁规模(全台12家),成为目前台湾百货业的龙头老大.▼1980年代后期,太平洋百货开始显露头角,屡破单店营业额最高纪录.(目前最高的单店年度营业额记录为10亿人民币)并于1995年开始进军中国市场,取得了相当高的绩效和知名度.▼1996年以后至今,台湾百货业已呈现饱和状态,营业额开始停滞不前,2002年开始出现负成长,预计在2010年之内将有20%以上转业或倒闭.
6、▼2000年至2003年期间中国百货业迎来了寒冬,不少门店在此期间消失于闹市。受益于中国经济的快速增长,从2004年下半年开始,百货业有了新的转机,销售收入与销售毛利率均出现同步上升的趋势。▼2004年中国百货商业协会对209家大中型百货企业统计,当年百货业实现销售额2523.3亿元,同比增长17.7%,零售总额逾1992亿元,增长16.9%,超过10.2%的社会消费品零售总额增长速度。▼2005年至2006年两年内,仅限额以上百货连锁企业销售规模增幅达24.8%,门店数量达到2637家,门店增长幅
7、度达到24%。中国▼2006年上海市大卖场的销售额同比下降了8.9%,但百货业的销售额却同比增长了13.1%。2006年1~8月份整个流通业各个业态的平均增长率是14%,百货业的增长率却达到了15.7%。▼2007年春节的消费高潮带来社会消费品零售额爆发性增长,增速达到惊人的16.9%,主要增长品类是珠宝、化妆品及奢侈品配饰、高级手表、国际品牌服装等。中国百货业发展变化和趋势一、业态的变化传统大型综合百货商店经过近十年的发展,目前已经处于饱和和分化状态。7000平方米以下的向主题店、品牌店、精细化方
8、向发展,15000平方米以上的向购物中心方向发展,30000平方米以上的向SHOPPINGMALL方向发展。新兴百货业态店和大型购物中心必将迅速成长.中国百货业发展变化和趋势二、经营方式的变化从经营方式来说,以租赁保底,到联营扣点,对零售商而言只是一份“二房东”管理,对供应商而言只是一个直销窗口。而国外百货店经营的商品大多实行买断经营,按专业化类别化特色化细分市场定位,并直接进行顾客服务和经销商品的信息及物流服务,形成物流百货、品类百货、折扣百货、流行百货、精品百货等