常见食物热量表与热量计算

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1、常见食物热量表及热量计算（吃的健康也要科学）计算每日所需热量　　一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：　　所需热量=4.186kJ*24*50=5.023MJ　　平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以

2、需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。　　每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：基本热量计算法(精确法)年龄国际单位英制女性18-30岁体重(公斤)×61+1880=基本热量（千焦耳）体重(磅)×6.5+450=基本热量（千卡）　　利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量,指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内日常食物所含热量　　以下为每

3、种日常食物所含有的热量：　　主饭咖喱饭640卡什锦炒饭781-800卡　牛肉面540卡什锦炒面860卡　　榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡　　火腿饭690大卡　　烤白菜149大卡炸肉片302大卡　　牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡　　什锦蛋包227大卡海鲜汤192大卡　　排骨饭面1碗480大卡混沌面560大卡　　肉丝面1碗440大卡方便面100g470卡　　主食　　白饭1碗(140g)210白馒头（1个）280卡　　煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡　　花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡　　肉包子（1个）

4、250卡水饺（10个）420卡　　菜包1个200大卡　　猪肉水饺一个40卡蛋饼一份255卡　　豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡　　插烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡　　韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡　　烧饼100克326卡油条1条230大卡　　花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡　　烧麦100克238卡汤包100克238卡　　烙饼100克225卡　　　　白吐司（1片）130卡凉粉100克37卡　　皮蛋瘦肉粥1碗367卡5　　鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡　　　豆腐皮100克409卡　　豆腐丝

5、100克201卡薰干100克153卡　　酱豆腐100克151卡香干100克147卡　　豆腐干100克140卡　　臭豆腐100克130卡　　　土豆干100克612卡土豆粉100克337卡　　地瓜粉100克336卡大麦100克307卡　　白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡　　豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡　红豆馅100克274卡　　炒肝100克96卡油茶100克94卡　　茶汤100克92卡小豆粥100克61卡　玉米棒一串100kcal　　油豆腐一块80kcal贡丸串一串100kcal　　香菇丸一串90kcal蛋丸一

6、串90kcal　　鸡香卷一串70kcal　　蟹棒一串95kcal　　　肉类　　鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。　　　咸鸭蛋88克190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7　　鹌鹑蛋（10克）16卡　　火鸡蛋（80克）135卡　　松花蛋(鸡)83克178卡　　松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136卡　　瘦火腿2片(60克)70卡　　　煎˙猪肉(140克)440　　火腿100克320卡香肠100克508卡　　蜡肠2条˙煎310　　羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白质　　羊肉后退100克1

7、02卡15.5g蛋白质　　　羊肉串(炸)100克217卡　　羊肉(熟)100克215卡　　猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质　　猪蹄(熟)43克260卡猪肉(肥)100克816卡　猪肉(肋条肉)96克568卡　猪肉(软五花)85克349卡猪肉(硬五花)79克339卡　　猪肉(前蹄膀)67克338卡　　牛肉：100克106卡10.2g　　　牛肉松100克445卡牛肉干100克550卡　　鸡珍：100克118卡19.2g　　扒鸡66克215卡　烤鸡73克240卡　　鸡肝100克121卡16.7g鸡心100克172卡　沙鸡41克147卡鸡腿69克18

8、1卡鸡翅膀：69克194卡17.4g　鸡翅膀一只（200g）422大卡　鸡心：172卡15.9g　鳕鱼100克88卡　　水