常见食物热量表与热量计算

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1、常见食物热量表及热量计算（吃的健康也要科学）计算每日所需热量　　一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：　　所需热量=4.186kJ*24*50=5.023MJ　　平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男

2、生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。　　每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：基本热量计算法(精确法)年龄国际单位英制女性18-30岁体重(公斤)×61+1880=基本热量（千焦耳）体重(磅)×6.5+450=基本热量（千卡）　　利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量,指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内日常食物所含热量　　以下为每种日常食物所含有的热量：　　主饭咖喱饭640

3、卡什锦炒饭781-800卡　牛肉面540卡什锦炒面860卡　　榨菜肉丝面一碗400卡炸酱面一碗385卡　　火腿饭690大卡　　烤白菜149大卡炸肉片302大卡　　牛肉蔬菜汤362大卡热狗堡263大卡　　什锦蛋包227大卡海鲜汤192大卡　　排骨饭面1碗480大卡混沌面560大卡　　肉丝面1碗440大卡方便面100g470卡　　主食　　白饭1碗(140g)210白馒头（1个）280卡　　煎饼100克333卡馒头(蒸,标准粉)100克233卡　　花卷100克217卡小笼包（小的5个）200卡　　肉包子（1个）250卡水饺（10个）420卡　　菜包1个200大卡　　猪肉水饺一

4、个40卡蛋饼一份255卡　　豆沙包一个215卡鲜肉包一个225-280卡　　插烧包一个160卡小水煎包2个约220大卡　　韭菜盒子1个260大卡春卷100克463卡　　烧饼100克326卡油条1条230大卡　　花生豆花一碗180卡三鲜豆皮100克240卡　　烧麦100克238卡汤包100克238卡　　烙饼100克225卡　　　　白吐司（1片）130卡凉粉100克37卡　　皮蛋瘦肉粥1碗367卡5　　鱼肉饭团1个205卡凉粉(带调料)100克50卡　　　豆腐皮100克409卡　　豆腐丝100克201卡薰干100克153卡　　酱豆腐100克151卡香干100克147卡　　豆

5、腐干100克140卡　　臭豆腐100克130卡　　　土豆干100克612卡土豆粉100克337卡　　地瓜粉100克336卡大麦100克307卡　　白薯(白心)100克64卡白薯(红心)90克99卡　　豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡　红豆馅100克274卡　　炒肝100克96卡油茶100克94卡　　茶汤100克92卡小豆粥100克61卡　玉米棒一串100kcal　　油豆腐一块80kcal贡丸串一串100kcal　　香菇丸一串90kcal蛋丸一串90kcal　　鸡香卷一串70kcal　　蟹棒一串95kcal　　　肉类　　鸡蛋1个（58克，较大）86卡（

6、蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。　　　咸鸭蛋88克190卡钙118脂肪12.7蛋白质12.7　　鹌鹑蛋（10克）16卡　　火鸡蛋（80克）135卡　　松花蛋(鸡)83克178卡　　松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136卡　　瘦火腿2片(60克)70卡　　　煎˙猪肉(140克)440　　火腿100克320卡香肠100克508卡　　蜡肠2条˙煎310　　羊肉前腿100克111卡19.7g蛋白质　　羊肉后退100克102卡15.5g蛋白质　　　羊肉串(炸)100克217卡　　羊肉(熟)100克215卡　　猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质　　

7、猪蹄(熟)43克260卡猪肉(肥)100克816卡　猪肉(肋条肉)96克568卡　猪肉(软五花)85克349卡猪肉(硬五花)79克339卡　　猪肉(前蹄膀)67克338卡　　牛肉：100克106卡10.2g　　　牛肉松100克445卡牛肉干100克550卡　　鸡珍：100克118卡19.2g　　扒鸡66克215卡　烤鸡73克240卡　　鸡肝100克121卡16.7g鸡心100克172卡　沙鸡41克147卡鸡腿69克181卡鸡翅膀：69克194卡17.4g　鸡翅膀一只（200g）422大卡　鸡心：172卡15.9g　鳕鱼100克88卡　　水