机电技术应用专业

《机电技术应用专业》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、机电技术应用专业【专业介绍】阿勒泰地区职业技术学校机电专业，开设于1997年，前身为电工专业，按照国家专业设置标准更名为机电技术应用专业。学校办学突出专业特色，强化技能训练，打造精品专业，精心培养素质优良的技术技能型、知识技能型、复合型的中高级技能人才。专业学制三年。【培养目标】机电技术应用专业是培养以机械和电工、电子为基础，熟悉现代机电设备的基本理论、技术和装备，掌握机械技术和电气技术的基础理论和专业知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，熟练进行机电产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理的技术应用型人才。学生毕业可以取得毕业证

2、和职业资格证（中级）、计算机等级证。对应工种和工作岗位能力目标岗位工作内容车工操作工轴类、套类、盘类、螺纹的加工钳工操作工加工与装配、精度检验、设备维护维修电工操作工工具、量具及仪器、仪表使用，电气故障修理、配线与安装调试焊工操作工钨极氩弧焊、手工电弧焊、二氧化碳气体保护焊【实训教学特色】机电技术应用专业是我校的主体专业，2009年被评为校级精品专业，2011年被教育厅评为自治区精品专业。2014年被列为自治区示范校重点示范专业。专业教学本着“以能力为本位、以就业为导向、以服务为宗旨”的理念，为地区培养了大批的有用技能型人才。机电专业拥有12个

3、教学实训场所，可以满足学生在校期间的教学实训需要，2个校外实训基地，承担学生的校外实训。【师资队伍】为真正实现“社会认可，企业满意，学生成才，家长放心”的人才培养目标，学校不断更新办学理念，完善各项教育教学设施，提升团队的管理水平，打造了一支理念新、能力强、师德高、业务精的双师型专业教师队伍。学校现有机电专业教师20人，高级以上职称6人，双师型教师13人。满足人才培养的需求。多年来，专业教师在自治区大赛中表现突出,分别获得自治区级一等奖和三等奖。烹饪(中式烹调方向)专业【专业介绍】地区职业技术学校烹饪专业创建于1982年，历经35年，为阿勒泰地

4、区大中型酒店输送了大批的中式烹调和中式面点的毕业生，更是为地区旅游行业造就了一批优秀的烹饪人才。本专业实施“双证书”制，学生毕业可以取得毕业证和中式烹调、中式面点职业资格证（中级）。对应工种和工作能力目标岗位工作内容中式烹调师翻沙、刀工、磨刀等基本功训练；12种雕刻；4种平盘、20种凉菜；80种中式热菜训练中式面点师30种中式面点、点心制作方法【实训设备与实训环境】烹饪专业实训室面积199.76平米，是目前地区最先进的多功能烹调实训室，各项设备配备、功能齐全。拥有标准考核操作间、烹饪基本功训练室、刀工实训室、基本功（翻沙）训练间等实训室共计8间

5、。采用一体化教学手段，完全实现教学、实训、职业技能鉴定综合一体的教学、培训功能。【专业教师队伍】目前烹饪专业教师6名，兼职教师2名，均为“双师”型教师，其中1名教师和1名兼职获得烹饪国家大师资质，高级讲师3名，讲师2名。教学中采用“理实一体化”教学方式，在自治区技能大赛中教师和学生多次摘得头冠，成绩名列前茅。【课程设置】烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、食品雕刻技艺、餐饮成本核算、烹饪基本功训练、烹调技术、热菜制作、面点制作。旅游服务与管理专业【专业介绍】本专业为适应新疆旅游行业对旅游人才的需求，“以服务为宗旨，以就业为导向”，培养具有良好的职业道

6、德、职业纪律、职业习惯，掌握一定的旅游服务技能和管理基本知识，能在疆内外各大星级酒店、旅游公司、旅游景区、会展中心、涉外服务、商务公司等服务的初、中级应用型人才。本专业自2017年开始与乌鲁木齐市职业大学联合实行“3+2”招生。 【师资队伍 】学校拥有较强的师资队伍。现有教师16人，其中专业教师6人，兼职教师2人。其中，高级讲师3人、讲师2人、助讲3人。4名教师持导游资格证，“双师型”教师占90%。【主要专业课程】  3年本校主要课程：“旅游学概论、旅游心理学、中国旅游地理学、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、汉语言文学知识、模拟导游、礼

7、貌礼节、导游英语听说、旅游文学作品欣赏等。 2年乌市职大主要课程：导游基础、导游业务、新疆旅游、旅游经济基础、管理学基础、旅行社业务与管理、丝路新疆、新疆民俗导游、旅游电子商务、户外领队业务等。【基本技能】  本专业毕业生具有导游服务技能；酒店前厅、餐厅、客房等部门的服务和管理技能。【就业岗位】旅游行政管理人员、中文导游、户外特种游领队、景区导游、旅行社计调、外联。中式铺床中式摆台宴会中式摆台导游培训讲解员培训美容美发与造型专业【实训室】我校美容美发专业现有实习实训场所160余平方米，30万的美容美发设施设备，提供阿勒泰地区唯一一所美容美发方面

8、的专业教学。教学中体现特色，实行一体化教学，满足实训要求。【师资队伍】雄厚的师资力量，丰富的教学经验，学校具有一支爱岗敬业、爱生如子、技艺精湛、师德高