食品中残留农药检验方法－多重残留分析方法年月日署授

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1、食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（三）94年8月24日署授食字第0949424750號公告訂定98年7月29日署授食字第0981800273號公告修正99年12月31日署授食字第0991904819號公告修正100年11月7日署授食字第1001903796號預告修正100年12月19日署授食字第1001904771號公告修正1.適用範圍：本檢驗方法適用於蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等食品中114項農藥多重殘留分析。2.檢驗方法：檢體經萃取後，以氣相層析儀（gaschromatograph,GC）分析之方

2、法。2.1.裝置：2.1.1.氣相層析儀：2.1.1.1.檢出器：2.1.1.1.1.電子捕獲檢出器（Electroncapturedetector,ECD）。2.1.1.1.2.火焰光度檢出器（Flamephotometricdetector,FPD），附有波長526nm之磷選擇性濾光鏡。2.1.1.2.層析管：DB-608毛細管，內膜厚度0.83μm，內徑0.53mm´30m，或同級品。2.1.2.攪拌均質器（Blender）。2.1.3.粉碎機（Grinder）。2.1.4.振盪器（Shaker）。2.1.5.減壓濃縮裝置（R

3、otaryevaporator）。2.2.試藥：丙酮採用殘留量級；正己烷、乙酸乙酯及氯化鈉均採用化學試藥特級；去離子水（比電阻於25℃可達18MW‧cm以上）；農藥對照用標準品阿特寧（aldrin）等114項（品項見表一及表二）。2.3.器具及材料：2.3.1.廣口瓶：500mL，PE材質。2.3.2.抽氣瓶：500mL。2.3.3.布赫納漏斗（Buchnerfunnel）：直徑11cm。2.3.4.液／液萃取匣（Liquid/liquidextractioncartridge）：多孔性矽藻土，VarianChemElutcartr

4、idge，檢液負荷量20mL，或同級品。附流速控制閥。2.3.5.矽酸鎂固相萃取匣（Florisilcartridgeforsolidphaseextraction）：1000mg，6mL。2.3.6.濃縮瓶：100mL、300mL。2.3.7.容量瓶：50mL。2.4.標準溶液之配製：2.4.1.GC/ECD檢測農藥：2.4.1.1.標準溶液A：　　  取農藥標準品三泰芬、大克蟎、蟎離丹、克凡派、畢芬寧、必芬松、百滅寧、賽扶寧、亞滅寧及益化利各約5mg，精確稱定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原

5、液混合後，以正己烷稀釋至0.02～10.0mg/mL，作為標準溶液A。2.4.1.2.標準溶液B：　　  取農藥標準品三福林、大克爛、四氯異苯腈、普拉草、佈飛松、克氯蟎、新殺蟎、賽滅寧及芬化利各約5mg，精確稱定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原液混合後，以正己烷稀釋至0.02～10.0mg/mL，作為標準溶液B。2.4.1.3.標準溶液C：　　   取農藥標準品免克寧、平克座、撲滅寧、比芬諾、蓋普丹、安殺番、邁克尼、普克利、依普同、芬普寧、四氯丹、賽洛寧、護賽寧、福化利及第滅寧各約5mg，精確稱

6、定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原液混合後，以正己烷稀釋至0.02～10.0mg/mL，作為標準溶液C。2.4.1.4.標準溶液D：　　   取農藥標準品倍尼芬、撻乃安、比達寧、達克利、必芬諾、芬莫瑞、撲克拉及待克利各約5mg，精確稱定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原液混合後，以正己烷稀釋至0.02～10.0mg/mL，作為標準溶液D。2.4.1.5.標準溶液E：　　    取農藥標準品克福隆、益發靈、克氯得、菲克利、布瑞莫、亞賜圃、得脫蟎及畢達本各約5mg

7、，精確稱定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原液混合後，以正己烷稀釋至0.02～10.0mg/mL，作為標準溶液E。2.4.1.6.標準溶液F：　　   取農藥標準品a-蟲必死、b-蟲必死、飛佈達、反式-可氯丹、滴滴易、滴滴涕及滅蟻樂各約5mg，精確稱定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原液混合後，以正己烷稀釋至0.02～2.0mg/mL，作為標準溶液F。2.4.1.7.標準溶液G：　　   取農藥標準品靈丹、阿特靈、環氧飛佈達、順式-可氯丹、地特靈及安特靈各約5m

8、g，精確稱定，分別以正己烷溶解並定容至50mL，作為標準原液，使用時各取適量標準原液混合後，以正己烷稀釋至0.02～2.0mg/mL，作為標準溶液G。2.4.2.GC/FPD（P）檢測農藥：2.4.2.1.標準溶液H：　　   取農藥