欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:14852268
大小:47.50 KB
页数:3页
时间:2018-07-30
《前厅趣味技能竞赛事宜》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、备忘录丽池CEO营运(2007)第0026号致送:杨副总、行政部抄送:总经办发出:丽池CEO会所营运部日期:2007年7月15日事由:关于前厅部技能竞赛事宜谨此知会阁下:为提高员工服务意识、服务质量,在趣味的活动中改进服务技能,经研究决定前厅部进行服务技能竞赛,详情如下:一、总台:(一)竞赛项目内容:1、介绍价目表2、背诵董事级专用贵号及姓氏3、各种结帐单“疑难杂症”实际操作测试题4、点钞大赛(二)比赛内容方式及规则1、介绍价目表:限时一分钟考核内容:介绍内容是否全面,包括(公司概况、所提供服务项目、各项目价格、
2、桑拿198所提供的免费项目、剩余时间可根据客人要求介绍项目特点)。2、背诵董事级专用贵号及姓氏:考核内容:制定卡片,每张卡片写上不同的董事贵号或全名,每人随机抽取考试内容,评估每位答题者所花时间的长短和正确性3、各种结帐单“疑难杂症”实际操作测试题考核内容:制定卡片,每张卡片提出不同的消费情况和不同的会员卡结帐方式,每人随机抽取考试内容,同时评估每位员工所花时间的长短和正确性4、点钞大赛考核内容:点钞的手法、速度、准确性二、输单台:(一)竞赛项目内容:1、技师工号、籍贯大比拼2、项目代码大比拼3、考核输单员输单速
3、度和准确性4、计算包房费(二)比赛内容方式及规则1、技师工号、籍贯大比拼(总台同样参与)考核内容:技师工号、姓名、籍贯考核方式:考官报出技师工号、姓名、籍贯三者之一时,答题者回答另两项,要求快速准确2、考核输单员输单速度和准确性考核方式:备一份项目目录,由输单员电脑操作输单,评估完成时间和输入内容的正确性3、计算包房费考核内容:提出各包房开启时间和截止时间,要求答题者算出所需费用,评估答题所用时间和正确性三、评比规则:每一类按技能项目累计得分,以速度最快、质量最佳为优胜者排名第一名者:奖励价值50元奖品一份(部长
4、不参与奖品领取)排名倒数第一名者:扣除当月半月奖金四、比赛时间:2007年7月25日星期三14:00五、评委:杨副总、赖副总、曹总监、江雪、李琴、王振刚、邓军、张阳、赵宇、邱智华(评分表格附后)发出:审核:批准:前厅部营运总监副总经理前厅部技能竞赛分数平均汇总表姓名总得分排名李梅2993张霞288曹莉212金红艳3022沈江敏235王宁3731彭丹289前厅部技能竞赛分数平均汇总表姓名总得分排名李梅2993张霞288曹莉212金红艳3022沈江敏235王宁3731彭丹289
此文档下载收益归作者所有