酒店前厅服务技能大赛

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1、华侨大学第19届旅游创新实践技能大赛之酒店前厅服务技能大赛一、比赛名称：酒店前厅服务技能大赛二、比赛内容：1、仪容仪表仪态2、登记入住3、结账服务4、综合素质（英语介绍酒店、中文介绍泉州市旅游景点或名俗风情）5、业务和应变能力6、英语水平测试四、比赛要求：1、未参加比赛的选手服从封闭管理，在侯赛室等待，由工作人员按抽签号由小到大顺序叫号参赛。2、选手必须佩带参赛号牌(号牌统一贴右下角)进入比赛场地,准备就绪后，举手示意，比赛正式开始。3、比赛采用手工操作方式进行。4、比赛流程：①选手作简短自我介绍和

2、仪容仪表展示。备注：自我介绍时，选手不能介绍参赛单位，只介绍参赛号、姓名等。②登记入住（模拟的住宿登记单、预付金收据、门锁磁卡、保险箱登记卡，电话由组委会提供，其他物品自备）；备注：中场休息1分钟，以便选手填写单据。③结帐服务（消费清单、模拟发票、计算器、草稿纸由组委会提供，其他物品自备）；④综合素质⑤业务和应变能力（应变能力通过一道业务知识题和两道案例问题的解答来考核，现场抽题）；⑥英语水平测试。五、比赛物品准备（组委会提供）：1、单人演讲台(1张，用作模拟前台)华侨大学第19届旅游创新实践技能大

3、赛之2、立式话筒(4个)3、投影设备（1套）4、模拟的住宿登记单、预付金收据、门锁磁卡、保管箱登记卡、消费清单、模拟发票、计算器、草稿纸、笔等。5、评委用一百元规格练功券20张，模拟的信用卡和身份证，虚拟电话号码等。6、电话机一部六、奖项设置一等奖一名奖金300元+校级荣誉证书二等奖两名奖金200元+校级荣誉证书三等奖三名奖金100元+校级荣誉证书七、报名填写报名表，详见附件，4月5日12：00前电子稿发送辛博侃同学824534439@qq.com 联系电话187-5057-2295。 纸质版均请于

4、4月4日中午12：00交至机电楼三楼学生活动室，有专人收表旅游学院2014年3月16日华侨大学第19届旅游创新实践技能大赛之附件、比赛评分标准：项目技能要求分值扣分登记入住（32分）宾客抵达前台，及时接待1主动、热情、友好地问候宾客2确认宾客是否预订２核对证件，确认宾客姓名，并至少在对话中使用三次3安排房间，与宾客确认房价、付款方式和离店时间６准确填写宾客登记卡上的有关内容４按规定收取押金，填写房卡，把钥匙交给宾客４询问宾客是否需要贵重物品寄存服务，并解释相关规定４指示客房或电梯方向，祝宾客入住愉快

5、2登记入住手续高效、准确无差错４结帐服务(28分)热情友好地问候客人2确认宾客姓名，并至少在对话中使用一次2确认宾客房间号2确认宾客的所有消费：入住天数、房内微型酒吧、早餐等消费８出示所有帐单。帐单条目清晰、正确、完整４结帐手续效率高，准确无差错４询问宾客入住期间是否愉快３向宾客致谢并邀请宾客再次光临３综合素质(5分)1、能充分理解客人的要求和意图，并迅速做出反应1.52、回答问题大方得体，明确简洁1.53、对本地的经济、景区、交通等相关知识有定了解2业务和应变能力（15分）业务知识题5案例疑难问题

6、１5案例疑难问题２5合计80仪容仪表10英语水平10实际得分华侨大学第19届旅游创新实践技能大赛之“仪容仪表”评分标准（所有选手）项目细节要求分值扣分得分头发（1.5分）男士1、后不盖领0.52、侧不盖耳0.53、干净、整齐，着色自然，发型美观大方0.5女士1、后不过肩0.52、前不盖眼0.53、干净、整齐，着色自然，发型美观大方0.5面部（0.5分）男士：不留胡及长鬓角0.5女士：淡妆0.5手及指甲（1.5分）1、干净0.52、指甲修剪整齐0.53、不涂有色指甲油0.5服装（1.5分）1、符合岗位

7、要求，整齐干净0.52、无破损、无丟扣0.53、熨烫挺刮0.5鞋（1.0分）1、符合岗位要求的黑颜色皮鞋（中式铺床选手可为布鞋）0.52、干净，擦试光亮、无破损0.5袜子（1.0分）1、男深色、女浅色0.52、干净、无褶皱、无破损0.5首饰及徽章（1.0分）1、不佩戴过于醒目的饰物0.52、选手号牌佩戴规范0.5总体印象（2.0分）1、举止：大方，自然，优雅1.02、礼貌：注重礼节礼貌，面带微笑1.0合计10华侨大学第19届旅游创新实践技能大赛之外语水平评分标准（所有选手）一、比赛形式英语比赛采用考

8、官与选手问答的形式。每位选手考试时间为2分钟，每位选手须回答三道题，其中中译英、英译中、情景对话各一道。二、评分标准准确性：选手语音语调及所使用语法和词汇的准确性。熟练性：选手掌握岗位英语的熟练程度。灵活性：选手应对不同情景和话题的能力。三、评分说明9—10分：语法正确，词汇丰富，语音语调标准，熟练、流利地掌握岗位英语，对不同语境有较强反应能力，有较强的英语交流能力。6－8分：语法与词汇基本正确，语音语调尚可，允许有个别母语口音，较熟悉岗位英语，对不同语境有一定的适应