课题：供应链设计---策略产能管理

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1、课题：供应链设计---策略产能管理课题：供应链设计---策略产能管理三人策略小组引言VS产能规划的观念涂昱铭产能规划卢清波服务业产能规划VS结论程富国引言:巴黎迪士尼案例---涂昱铭一、FromthecryingMinnietosmilingMickey(一)Review:1Comparethedifference*佛罗里达迪士尼/三个主题乐园/停留四天*巴黎迪士尼/一个主题乐园/最多停留两天*园内旅馆住房、退房工作增加24>>.Oversupply&Pricingstrategy*旅馆有5,29><>0<>0个房间*定价以满足预定收入为目标,不是满足需求的定价方式*住

2、房平均是半满3Stereotypethinking*迪士尼认为游客星期一较少，星期五较多(结果刚好相反)*旺季人数是淡季的十倍4Continued*旅馆到主题乐园建设价值昂贵的电车,游客比较喜欢走路5Continued*原以为欧洲人不吃早餐??35<>0座位的餐厅??供应2,5<>0<>0份早餐*Solution:将早餐作成套餐并外送6Under-estimation(parkingspace)*旺季时大巴士停车场不敷使用二>.作业的产能管理(一)Capacity(产能):1Def>.:持有,接收,储存,容纳之能力??在特定的时间内，系统所能完成的总产量*svrexmp:中午1

3、2点至1点之间，能服务的顾客数*mfrexmp>.:一天所能生产的汽车数目2OMemphasize:(1)Input(resource)??output(product)(2)产能的时间维度:长、中、短期(ref>.Textbook)(3)产能的组织维度(differentmanagementposition??differentconcern)*制造副总裁:所有工厂的总产能*工厂经理：个别工厂的产能*第一线主管:设备及部门人力的混和产能(二)策略性产能管理(strategycapacityplanning):1目标:Howto设定资本密集资源(ie>.:设施、设备和劳力的规模

4、)之整体产能水准,以支持公司长期的生产竞争策略2产能水准之选择影响公司的:反应速度成本结构存货政策管理型态员工的需求If产能不足服务太慢失去顾客竞争者进入If产能太高降低价格刺激消费人员闲置生产利润较差的产品3现代科技的冲击??对产能的预测相对困难得多:*Moore:半导体的绩效每十八个月成长一倍*Metcalfe:网路的价值是随使用者人数增加，呈平方倍成长*当一个网站涌进过多的使用者时，所有美好的电子商务活动都将停摆*websitevalue=(umberofusersinmillions)x(averagespeedofconnection,inK?Hz)Question:

5、Capacityvs>.Effectiveness(Dr>.Lu)三>.产能规画之观念(一)Bestoperatinglevel:*设计制程时所设定的产能水准*平均单位成本最小的产能水准(exp>.固定费用、加班、设备损耗、不良率等的平衡点)*capacityutilizationrate??howneartothebestoperatinglevel>.(unitin%)(二)规模经济vs>.规模不经济1规模经济:产量逐渐增加，产出的单位成本必降低2规模不经济:*产量过大，故需适度降低售价，以维持足够的需求*高度自动、高产出的机器:直接人工费用低but维修人工成本高(三)学习

6、（经验）曲线:随产出量增加??能获得较佳的生产方法及经验??生产成本会按一定比例下降(linearorlog,ref>.textbook)4规模经济与学习曲线(1)strategycompetitiveadvantage*建立有潜在规模的大工厂………>.规模经济*利用低成本订定低价格??低价格导致销售增加（产出量增加)??经验曲线比竞争者降的更快……………………………学习曲线(2)butneedtonote*产品需符合顾客需求*需求必须大到可以支持产量(五)Capacityfocus:集中在某些特定工作时，生产设备往往能做的最好，达成生产目标*Focusedfactory*Pl

7、antsWithinPlants(PWP)(六)产能弹性:迅速增加或降低生产水准的能力or快速地从一种产品或服务转换到另一种*藉由以下来完成:1>.弹性工厂：零换线时间(zero-changeover-time),exp>.:可移动的设备,组合式的墙,易接近且可变更布线路径的公共设施,马戏团2弹性制程:弹性制造系统*可简易地重新设定设备*同时制造多样产品,达到经济规模3弹性工作者：*工作者拥有多样技能，可轻易的转换工作小结一、产能规画系企业经营最重要的一环。二、产能规画的得失将影响到企业经营