华冠超市的供应链分析

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1、2012-2013学年第一学期期末论文题目：华冠超市的供应链分析班级：姓名：学号：摘要供应链是由供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等构成的物流网络。同一企业可能构成这个网络的不同组成节点，但更多的情况下是由不同的企业构成这个网络中的不同节点。比如，在某个供应链中，同一企业可能既在制造商、仓库节点，又在配送中心节点等占有位置。在分工愈细，专业要求愈高的供应链中，不同节点基本上由不同的企业组成。在供应链各成员单位间流动的原材料、在制品库存和产成品等就构成了供应链上的货物流。北京华冠商业经营股份有限公司是位于北京西南的一家跨地区、多业态、综合性的连锁商业企业，如今已经创业发

2、展17年。在这17年的艰苦创业进程中，在商务部、市政府、市区商务局的热心帮助和大力指导下，华冠连锁超市呈现出快速发展、逐年壮大、日新月异的发展态势。其对产品不规范的解决措施，实施供应链管理的措施，以及建立物流中心的管理措施，都值得借鉴。关键词：供应链管理物流网络1.研究意义从总体而言，由于中国供应链管理起步较晚，由于受到市场环境、企业运作模式管理不成熟、企业家对供应链管理很不熟悉，SCM软件成本高等因素的制约，还存在这许多问题。北京华冠商贸有限公司是北京市房山区的龙头企业，以购物中心和连锁超市为主营业态的商业企业。1995年华冠公司在北京市房山区开设了第一家自选超市，公司

3、用15年的时间完美地实现了跳跃式发展，全面实现了信息化管理。其对产品不规范的解决措施，实施供应链管理的措施，以及建立物流中心的管理措施，都值得借鉴。2.运用到的方法和理论2.1方法（1）文献法：论文研究华冠超市供应链，可用的资料在《论企业的供应链管理》等文献中可以找到。（2）调查法：通过有目的、有计划的、有系统的搜集有关华冠超市现状。（3）案例分析法：以华冠超市为例，分析该公司供应链管理的问题及其改进方法。2.2理论（1）供应链管理供应链管理（Supplychainmanagement，SCM）是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制

4、等职能。从单一的企业角度来看，是指企业通过改善上、下游供应链关系，整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流，以获得企业的竞争优势。（2）供应链网络供应链网络是由与核心企业相连的成员组织构成的，这些组织直接或间接与他们的供应商或客户相连，从起始端到消费端。必须分类并确定哪些成员对公司以及供应链的成功起着决定作用，以便对它们给予关注和合理分配资源。3.企业的现状3.1企业的简介北京华冠商业经营股份有限公司是位于北京西南的一家跨地区、多业态、综合性的连锁商业企业，如今已经创业发展17年。在这17年的艰苦创业进程中，在商务部、市政府、市区商务局的热心帮助和大力指导下，华冠连锁超市

5、呈现出快速发展、逐年壮大、日新月异的发展态势。3.2企业的问题3.2.1产品不规范在实施供应链管理的过程中，目的之是就是使用规范化的管理手段，有效协调供应链上各节点企业行为，整合资源，形成整体优势，而产品的原材料至产成品到最终消费品必然采用标准化形式则成为供应链管理的必要条件。但目前华冠超市在生产制造其自有品牌“SPAR”产品时，缺乏规范性且标准化程度低。3.2.2物流成本高现在，华冠超市的许多产品由于生产批量大，劳动力成本低，在全国很有竞争力，而与此很不相适应的是，其物流成本却大大高于许多大型国外超市，在综合成本中起的是抵消作用。3.2.3华冠超市与各企业间未形成战略伙

6、伴关系供应链各节点企业间的战略伙伴关系的建立，也成为华冠超市实施供应链管理的一大障碍，在以往低层次的竞争当中，华冠与各企业间形成一种你死我活，两败俱伤的企业关系。3.2.4信息滞后建设物质技术设施，是企业实施供应链管理的硬件保证。已有的信息反馈系统不外乎一些财务、统计报表及指标，但华冠超市偏重于事后分析，反馈不及时，致使决策失误增多。3.2.5响应速度慢华冠超市缺少供应链决策与优化工具，无法及时把握市场机会和快速地作出反应，对预防和快速处理例外事件的能力差，导致整个供应链的响应能力差，定单履行率低。3.2.6供应链网络设计不合理华冠超市在生产过程和物流过程的设计未考虑整个

7、供应链的合理性、运营成本高，整个分销网络没有实现优化设计和持续改进、上下游网络设施与物流作业设计衔接差，无法实现协同运作，影响了流程的顺畅性，供应链的配置与管理不合理，没考虑到整个供应链的资源；供应链的竞争衡量失真，缺乏供应链管理绩效的衡量标准和指标。4.华冠公司的解决措施4.1树立真正的供应链管理意识在供应链管理中，一个重要的理念就是强调企业的核心业务和竞争力，并为其在供应链上定位，将非核心业务外包。由于华冠超市资源有限，要在各式各样的行业和领域都获得竞争优势是十分困难的，因此必须集中资源在某个自己所专长的领域，即核心业务上