“学做一体”教学模式在高职园艺技术专业核心课程中的实践应用

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1、“学做一体”教学模式在高职园艺技术专业核心课程中的实践应用　　[摘要]文章从“学做一体”教学模式的内涵及实施的基本条件入手，分析了高职园艺技术专业核心课程的特点及其实施“学做一体”教学模式制约因素，并在此基础上，总结了园艺技术专业种植类课程中应用“学做一体”教学模式的实践经验。　　[关键词]学做一体教学模式园艺技术专业实践应用　　[作者简介]阳淑（1965-），女，成都彭州人，成都农业科技职业学院农学园艺分院，副教授，研究方向为高职人才培养模式；熊丙全（1976-），男，成都新都人，成都农业科技职业学院农学园艺分院，讲师、农艺师，硕士，研究方向为园艺园林专业教育；练华

2、山（1979-），男，四川大竹人，成都农业科技职业学院农学园艺分院，讲师、农艺师，硕士，研究方向为园艺园林专业教育。（四川成都611130）　　[基金项目]本文系2011年度四川省“省级示范性高等职业院校建设计划”立项“园艺技术及专业群建设”（项目编号：1104-02）、2011年四川省“高等教育质量工程”建设项目“园艺技术专业综合改革”和2011年成都农业科技职业学院院级教改课题立项“高职园艺类专业‘学做一体’教学模式的构建与实践”（项目编号：JG2011-16）的阶段性研究成果。　　[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985（2013）2

3、3-0155-03　　教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）文件要求各高职院校“改革教学方法和手段，融‘教、学、做’为一体，强化学生能力的培养”。如何构建和实施适应高职教育的教学模式是高职院校提高课堂效率、强化学生职业能力培养的关键。目前，许多工科类专业及其专业课程都在推行体现工学结合特点的“学做一体”教学模式，取得了一定成效，对提高学生学习积极性，强化学生实践能力培养起到了重要作用。园艺技术专业属于种植类专业，园艺作物具有季节性强、生产周期长、种类多样等特点，对“学做一体”教学模式的具体实施具有一定的制约，探索适合园艺技术类专

4、业的“学做一体”教学模式实现形式具有一定的理论意义和实践价值。　　一、“学做一体”教学模式的内涵及实现条件　　1.“学做一体”教学模式的内涵。“学做一体”教学模式指在教学过程中，以典型的工作任务为载体，以行动为导向，在模拟的工作情境中完成学生的理论知识学习和职业技能培养，即“学中做，做中学，边学边做，学做交替，学习与实践融于一体”。“学做一体”的教学模式体现了教学过程的职业性、实践性和开放性，适应高等职业教育特点，充分体现“以教师为主导，以学生为主体”的职业教育办学理念，将实践教学与理论教学有机结合，着重强化学生实践能力、职业能力及职业素养的提高，使学生在掌握必备的操

5、作技能和理论知识的同时，其创业能力和创新能力等综合职业素养也同步提高。　　2.实施“学做一体”教学模式的基本条件。（1）基于“学做一体”，转变学科式教育观念。实施“学做一体”的教学模式，必须转变以知识传授为主的学科式教育观，坚持职业教育“能力本位”教育观，推行与之相适应的行动导向型教学方法。行动导向型教学方法能够保证“学做一体”教学模式的实现。行动导向型教学法是1999年德国文教部长联席会议上提出的，又称为实践导向型、行动引导型、活动导向型、行为引导型教学法，关注学生的关键能力，重视学生的学习兴趣，着眼学生的自主学习，代表了当今世界职业教育方法发展的趋势。行动导向型教

6、学法的“能力本位”教育观能够保证“学做一体”教学模式的实现。（2）基于工作过程，构建“学做一体，双能导向”的课程体系（注：双能导向指在加强就业能力培养的同时注重创业能力的培养，把创业能力培养贯穿整个教学过程）。实施“学做一体”教学模式，需要打破传统的学科导向的课程体系，构建“学做一体，双能导向”的课程体系。构建“学做一体，双能导向”的课程体系应以工作岗位所需完成的典型工作任务为主线，以工作岗位所需职业能力为依据，确定“学做一体”的课程目标和课程标准，将“学做一体”的知识与技能、过程与方法、情感与态度融为一体，开发出“学做一体”的相关课程，形成包括校本教材、实训手册、试

7、题库、多媒体等在内的学习资源，构建起“学做一体，双能导向”的课程体系。（3）基于“学做一体”，构建“双师”专业团队。除基础学习领域，在专业学习领域和拓展学习领域，“学做一体”教学模式的实施关键在于将所谓的理论教学与实践教学有机融合起来，不能容忍将课程机械地分为理论课程和实践课程。因此，在专业学习领域和拓展学习领域，必须有一支以“双师”为主体的专业教学团队。专业教学团队中的“双师”，一方面，他们熟悉生产一线的实际情况，精通生产一线的岗位技能；另一方面，他们还能够提炼生产一线的典型经验，将实践经验上升为科学理论，用科学理论指导其教育教学，将学生的主体作用