青岛劈柴院运作方案-ppt

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1、指导思想劈柴院市场运作目标劈柴院总体运作思路劈柴院的业态规划业态布局政府和企业运作分工如何界定政府-居民-公司-商家-消费者关系如何处理商家-公司-居民-政府利益关系劈柴院居民分流的市场化运作办法劈柴院启动市场运作费用项目运营管理阶段指导思想在政府指导下，引进现代商业管理理念，运用市场化运作手段，通过人文创意还原、弘扬劈柴院历史文化，将劈柴院打造成为集传统风味小吃、曲艺文化娱乐、古韵风情购物、老街观光旅游为一体的民俗风情休闲特色“街里”。劈柴院市场运作目标满足市民重圆旧梦的老“街里”满足游客领略民

2、俗文化的“博物馆”营造老城区特色商业步行街打造成为青岛最有逛头的著名休闲文化中心。劈柴院总体运作思路盘活闲置商业用房，注入街区商业活力。居民异地安置，变居住用房为商业用房，扩大商业经营规模。统一规划，引进特色商家，打造商业特色，重树劈柴院商气。打好劈柴院民俗文化牌，将民俗文化、休闲文化及商业文化有机结合。通过专业化的商业管理公司保障劈柴院的成功运作。劈柴院业态规划历史上劈柴院是门类齐全的市场，是热闹的餐饮、购物、文化娱乐场所，劈柴院的业态是否受市民和游客欢迎是项目的生命力。根据我们多次深入调研，确

3、定劈柴院业态组合为餐饮业占50%，购物占30%，文化娱乐占10%，商住占10%。有吃头…打造青岛特色小吃街历史上劈柴院广义上是指江宁路，江宁路主街主要是饭店和酒馆；加上现有河北路打劈柴院老字号的店较多，可因势利导，发展特色餐饮。餐饮业态包括江宁路特色小吃店，河北路海鲜食街，整修原江宁路上原来的几个大院改造成酒馆和茶楼。恢复老“字号”发展现有店铺有逛头、买头…打造风情购物街劈柴院原来是市场，现在劈柴院周边地区已有不少青岛老字号外贸服装店、风情杂货店，历史上劈柴院还有不少炒货店和熟食店，为此，可因势利

4、导在劈柴院重点引进老字号街坊、外贸服装店、风情杂货店、海产品店、炒货店和熟食店，不同于台东的商业步行街。有听头、看头、玩头…发展曲艺文化娱乐项目在江宁路原10号大院（劈柴院的发源地），劈柴院戏场旧址恢复建设劈柴院戏台、建茶楼，与青岛群艺馆和曲艺团合作，开办周末曲艺大舞台。恢复引进传统劈柴院说书、相声、吕剧、魔术、杂技等曲艺节目，另外还可在节假日举办少数民族舞蹈表演，让到劈柴院的游客有听头、看头、玩头。有住头…发展风情旅馆和创意文化产业园劈柴院有优越的旅游区位优势，因地制宜利用现有天津路段、江宁路、

5、北京路临街民宅改造后，发展小型风情旅馆，类似平遥、丽江、周庄的民俗旅馆。利用劈柴院里院发展文化创意产业园，在销售文化产品的同时，引进创意设计工作室、摄影工作室，设立民俗博物馆。业态布局江宁路：江宁路打造为综合商业步行街河北路：打造海鲜美食街中山路：重点发展老字号、海产品店、工艺品店及外贸服装店北京路：重点恢复发展老招牌的酒楼和旅馆天津路：逐步引导发展成为餐馆和旅馆天津路北京路河北路中山路江宁路劈柴院核心区域江宁路段规划临中山路出口江宁路主街规划为老招牌小吃店为主；临河北路口和天津路口的江宁路段则以

6、外地名小吃店、炒货店和副食品店为主；临北京路出口江宁路段，原江宁路大院规划为以古玩字画店、工艺品店、风情杂货店为主，2号大院规划为创意文化产业园；原江宁路10号大院规划为以酒馆和茶楼及曲艺表演娱乐项目为主，及创立民俗博物馆；临江宁路较高楼层住宅除部分作为酒楼、茶楼之外，改为风情民俗旅馆。政府和企业运作分工政府负责劈柴院基础设施改造、拆违和房屋修缮，由商业管理公司作为市场运作的主体，负责具体市场运作和管理。政府主要工作负责投资进行劈柴院区域的水、电、煤气和道路基础设施，房屋改造及环境改造，并修建公共

7、厕所、垃圾处理站、停车场，使劈柴院的房屋和基础设施具备商业经营条件。负责居民搬迁和安置，并承担相关费用。劈柴院前期市场运作启动扶持投入（投入包括人员工资、招商费用、宣传费用等）。为进驻劈柴院商家提供三年工商费和税收减免优惠扶持政策。负责政府有关部门的协调。商业管理公司工作负责制定劈柴院区域市场化运作目标、计划负责劈柴院区域业态规划、定位负责招商负责市场的宣传和节假日文化活动组织和实施负责市场运作区域商业运营管理负责保安、保洁等物业管理如何界定政府-居民-公司-商家-消费者关系政府为改造主管单位居

8、民为改造的收益者管理公司是市场运作主体商家是市场的生力军市民和游客是消费“投票”对象如何处理商家-公司-居民-政府利益关系市调中山路、北京路、河北路、保定路、天津路商铺及饭店居民利益的保障：1、部分居民的房屋（江宁路段临街）由政府通过企业收购,居民异地安置。2、部分房屋（非江宁路段临街）由商管公司统一租赁，增加居民收入。商家利益：劈柴院改造后，统一规划，形成规模经济，成行成市，人气恢复，商家虽缴纳租金，也将有利可图。公司利益：因房屋交由专业公司运作，可以化零为整，公司通过劈柴院的整