《南州六月荔枝丹》1

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1、重庆市工业学校教案授课班级春招2班授课日期第8周第2次课课题《南州六月荔枝丹》1目的要求1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。   2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。   3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。  教学重点本文的结构方式。  难点本文语言的准确性和科学性。教学方式及评价方式讲解法、诵读法、讨论法；讨论评价教学引入（可选）：1、课前职业素养教育:围绕“超越昨天、创新今天、憧憬明天”这句话，介绍如何规划自己的人生（5分钟）2、总结、复习

2、上节课重要知识点3、概述本节课教学要点及评价方式：（1）导入新课（2）作者简介（3）荔枝简介（4）整体感知评价方式：课堂竞赛、课堂练习教学内容、教学方法及教学评价设计：一、导入新课：问1：同学们：你们都吃过荔枝吧！味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容，有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗？让我们更进一步了解荔枝。问2：他说得准确吗？为什么？学生活动：分组讨论，并指派学生代表回答问题二、作者简介：贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑

3、，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。收入中学课本的有《花儿为什么这样红》。三、荔枝简介：荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、

4、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在《本草纲目》中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15--20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和

5、20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。四、整体感知：要求学生带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题：1、标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标

6、题有何创意？2、作者认为白居易的《荔枝图序》里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？明确：1、⑴标题给我们提供了三点信息： 产地  南州——泛指我国南方。成熟期六月——阳历七月。颜色  丹——红色。⑵以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。2、白居易的话有对有错壳如红缯——错（粗糙）膜如紫绡——错（误作）瓤肉莹白如冰雪——完全正确甘酸浆液如醴酪——对     课文结构顺序图如下:      第一部分: 介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文) 

7、                                 1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)                                  2.颜色深红色或紫色                            形态  3.形状心脏形、卵圆形、圆形               说                            (表)  4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)   明  南  第二部分: 荔枝的生态        5.壳膜白色             

8、                  荔  州               (主)                                                        枝  六                              6.果肉颜色、味道、肉质、制作             本  月                        (里)  7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍) 身  荔