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1、白骨壤植物多糖的提取工艺优化第27卷第1期2008年3月浙江海洋学院(自然科学版)JournalofZhejiangOceanUniversity(NaturalScience)V01.27No.1Mar.,2008文章编号:1008—830X(2008)01—0046—05白骨壤植物多糖的提取工艺优化方旭波一,陈小娥?,余辉?,江波2(1.浙江海洋学院食品与药学学院,浙江舟山316004;2.江南大学食品科学与安全国家教育部重点实验室,江苏无锡214036)摘要:报导了白骨壤水溶性多糖的水提醇沉工艺.以多糖提取率为评价指标,采用单因素
2、试验和￡,(3)正交设计正交试验设计,研究了浸提时间,浸提温度,浸提次数和料水比对白骨壤水溶性多糖提取的影响.结果表明,影响多糖得率的主次因素为浸提次数,浸提温度,浸提时间及料水比,白骨壤水溶性多糖最佳提取工艺条件为:浸提时间2h,浸提温度100℃,浸提次数2次,料水比1:40.在此最佳工艺条件下,多糖的提取率为3.89%.关键词:白骨壤;多糖:提取中图分类号:Q946.3文献标识码:AOptimizationofExtractionTechnologyofAvicenniamarinaFANGXu—bo2CHENXiao—e,YUHu
3、i,etal(1.FoodandPharmacySchoolofZhejiangOceanUniversity,Zhoushan316004;2.TheKeyLaboratoryofFoodScienceandSafety,MinistryofEducation,SouthernYangtzeUniversity,Wuxi214036,China)Abstract:I'}lispaperwasthefirstreportonaqueousextraction-alcoholprecipitationtechnologyofwater-s
4、olublepolysaccharidesofAvicennia,地1]heeffectofeachfactorsuchastheratioofsampletowater.thetimeofextraction,thetemperatureofextractionandtheethanolconcentrationontheextractionofthewater-solublepolysaccharidesofAvicenniamarinawasinvestigated,usingthemethodsofsinglefactortes
5、tandor--thogonaldesigntestofL9(3)withpolysacchridescontentasevaluationindex.,I'}leresultshowedthatthemainfactorsfrommoreimportanttolessaffectingtheextractingrateofpolysaccharideswereasfollows:extrac-tiontimes,thetemperatureofextraction,extractiontimeandratioofsampletowat
6、er,thebesttechnologicalconditionswerethattheratioofsampletowaterwas1:40,thetimeofextractionwas2hours,thetemperatureofextractionwas100oCandthetimesofextractionwas2.Usingthebesttechnologicalconditions,theextrac—tionrateofthewater-solublepolysaccharidesofAvicenniamarinawas3
7、.89%.Keywords:Avicenniamarina;polysaccharide;extraction红树林植物(Mangroveplants)J-~热带,亚热带海岸潮间带的海滩特有森林,它能够保护海岸,滩涂,减收稿日期:2007—09—15基金项目:浙江省教育厅科研项目(20070418)作者简介:方旭波(1972一),男,浙江舟山人,工程师,研究方向:天然产品物资资源的研究与开发.第1期方旭波等:白骨壤植物多糖的提取工艺优化47少赤潮和改善当地的生态环境,同时也是观赏价值,经济价值和药用价值较高的植物【1].随着国内外开发海
8、洋新资源热的兴起,红树林的药用价值研究已逐渐引起人们的兴趣.白骨壤又名海榄雌,为红树林植物马鞭草科海榄雌属灌木或小乔木,广泛分布于我国广东,广西,福建,海南和台湾等省,非洲东部,澳洲,热带亚洲和东南亚等地也
